Anbefalt cognac

[Jarmo]

 

Njam, njam..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Endret 7. oktober 2024 av Jarmo

[Gouldfan]

Maskinfører skrev (15 minutter siden):

Ingen butikker har den på lager ☹️ sikkert utgått ☹️

Braastad har jo sin VS, Three Stars blenden var sannsynligvis bare en hyllest til gamle dagers tre stars/eller kors som betyr kvalitet VS.

Angående stjerner så er nok både Braastad vs og Bache 3 kors bedre idag enn i de harde 20 og 30 åra..

Men det er alltid spennende med en ny blend, det kommer sikkert flere spennende vs om man følger med...

Endret 7. oktober 2024 av Gouldfan

[Rune_says]

Av Cognac liker jeg best Braastad 1919  (fås ikke lenger, men jeg har litt igjen)

Men jeg har for det meste avansert til rom (A.H.Riise Christmas Edition XO (tas ikke lenger inn av polet pga for høyt sukkerinnhold (ganske komisk, men vi er i nisselandet), så enten må det senkes eller etiketten endres til likør.  Et godt alternativ er Plantation 20th Anniversary X.O. som er ca tre ganger bedre enn standard Plantation Grande Reserve, men dessverre finnes på få pol om du liker handle på impuls)

[Gouldfan]

Rune_says skrev (5 minutter siden):

Av Cognac liker jeg best Braastad 1919  (fås ikke lenger, men jeg har litt igjen)

Men jeg har for det meste avansert til rom (A.H.Riise Christmas Edition XO (tas ikke lenger inn av polet pga for høyt sukkerinnhold (ganske komisk, men vi er i nisselandet), så enten må det senkes eller etiketten endres til likør.  Et godt alternativ er Plantation 20th Anniversary X.O. som er ca tre ganger bedre enn standard Plantation Grande Reserve, men dessverre finnes på få pol om du liker handle på impuls)

Eneste er at alle de plantation er litt søtet, men ja det er sabla god og trygt kjøp av rom.

Og veldig mange sorter å velge imellom.

Om noen synes at whisky og cognac er for sterkt smaksmessig, så prøv en lagret rom. De er mye rundere og mildere.

Nettopp derfor liker jeg det med sigar og kaffe.   Fordi whisky eller cognac oftest blir for kraftig for sigar.

Endret 7. oktober 2024 av Gouldfan

[Rune_says]

Gouldfan skrev (1 minutt siden):

...

Og veldig mange sorter å velge imellom.

Men lite i butikkene, må bestilles og så organisert er jeg ikke.  Synes det er synd at polet har hyllene fulle av rom-og-cola variantene (Bacardi div). Kunne godt hatt mer variasjon  (ja, de har Zacapa 23 og Plantation standard, men lite annet spennende).   Julekalenderen fra A.H.Riise med 24 stk 2cl rom og rom-likører er fin som en intro.

[Gouldfan]

Rune_says skrev (4 minutter siden):

Men lite i butikkene, må bestilles og så organisert er jeg ikke.  Synes det er synd at polet har hyllene fulle av rom-og-cola variantene (Bacardi div). Kunne godt hatt mer variasjon  (ja, de har Zacapa 23 og Plantation standard, men lite annet spennende).   Julekalenderen fra A.H.Riise med 24 stk 2cl rom og rom-likører er fin som en intro.

Sverige har som sagt dårlig cognac, men Sverige er rom og whisky land.

Istedenfor Cognac så kjøpte svenskene rom og whisky på apoteket i forbudstiden.

Derav også kulturelle forskjeller mellom landene.

Så Sverige har godt utvalg mellom god og rimelig rom. Om man bor på Østlandet eller nordpå Trondheim etc.

Det sagt så har Norge og polet svært god kvalitet på det de har i bestillingsutvalget, nivået er høyere enn Sverige på kvalitet, og selvom det kan bli litt dyrere på polet, så får du valuta for pengene.

Endret 7. oktober 2024 av Gouldfan

[Rune_says]

Tilbake til temaet, så mener jeg å ha smakt en annen god Cognac som stadig finnes Hine Antique XO Men i den prisklassen tror jeg en får veldig mye godt og det blir mer et spørsmål om personlige preferanser.  (Foretrekker du smak av lær, tobakk, sjokolade, aprikos, syltet eple eller lakris, osv...)

[Maskinfører]

Gouldfan skrev (32 minutter siden):

Braastad har jo sin VS, Three Stars blenden var sannsynligvis bare en hyllest til gamle dagers tre stars/eller kors som betyr kvalitet VS.

Angående stjerner så er nok både Braastad vs og Bache 3 kors bedre idag enn i de harde 20 og 30 åra..

Men det er alltid spennende med en ny blend, det kommer sikkert flere spennende vs om man følger med...

Ja det kan jo være det 😀 ja de var nok sikkert bedre nå enn da ny blend er alltid interresant ja jeg håper det kommer noen nytt og godt ☺️

[Phantom Software]

3 hours ago, Gouldfan said:

Er bare det at Larsen og Bache vs er så gode De Luze vs er også ok

Morsomt så ulik smak man har, liker spesielt dårlig Larsen og Bache, og mente jeg synes De Luze var like stram - husker ikke at den var søtet i det hele tatt? Jeg har nok en litt søt tunge så en enkel Jack Daniels er helt topp for min del. 
 

Favoritter må være den Plantation XO rom'en, Rogue bourbon, Hennesy XO cognac, og Highland Park 18yo whiskey, men for dyrt til vanlige helger.

[Gouldfan]

Kjøpte en slik idag, tror ikke jeg har smakt denne før. Merk at de har byttet navn, pga assosiasjoner med slavetiden.

Planteray Xo 20th anniversary 

Tror som sagt att jeg ikke har smakt akkurat denne før, men mye annet fra Plantation/Planteray som var meget gode.

Litt søtede/tradisjonelt men balansert synes jeg av de jeg har prøvd.

Jeg synes Diplomatico de billigste og Rum Quorum Xo er altfor sirup søte.

Diplomatico vintage er derimot meget ren og ikke oversøt, men den er dyr. Fikk den til 6-700 kr på taxfree engang og det var et kupp.

Ikveld blir det en liten sammenligning mellom Havana Club 7 anos fra nyttår, og Larsen Xo kjøpt på våren.

 

[Noxhaven]

Gouldfan skrev (16 minutter siden):

Kjøpte en slik idag, tror ikke jeg har smakt denne før. Merk at de har byttet navn, pga assosiasjoner med slavetiden.

Planteray Xo 20th anniversary 

Tror som sagt att jeg ikke har smakt akkurat denne før, men mye annet fra Plantation/Planteray som var meget gode.

Litt søtede/tradisjonelt men balansert synes jeg av de jeg har prøvd.

Jeg synes Diplomatico de billigste og Rum Quorum Xo er altfor sirup søte.

Diplomatico vintage er derimot meget ren og ikke oversøt, men den er dyr. Fikk den til 6-700 kr på taxfree engang og det var et kupp.

Ikveld blir det en liten sammenligning mellom Havana Club 7 anos fra nyttår, og Larsen Xo kjøpt på våren.

 

Plantation XO er en veldig fin rom. Personlig blir rom alt for søtt for meg men Plantation/planteray er mer balansert og ganske så god. 
A. H. Riise Black Barrel er en annen litt annerledes rom som kan anbefales om typisk rom oppleves for søt.

[Jalla21]

Noxhaven skrev (7 minutter siden):

Plantation XO er en veldig fin rom. Personlig blir rom alt for søtt for meg men Plantation/planteray er mer balansert og ganske så god. 
A. H. Riise Black Barrel er en annen litt annerledes rom som kan anbefales om typisk rom oppleves for søt.

Ser det er 20 g/l sukker i Plantation XO. Sjekket flere andre og de hadde godt under 4 g/l alle sammen.
Hvor mye er det da i andre som virker for søte?

[Maskinfører]

Hennesy Cognac og den gamle 3 Stjerner 😀

[Gouldfan]

Jalla21 skrev (10 minutter siden):

Ser det er 20 g/l sukker i Plantation XO. Sjekket flere andre og de hadde godt under 4 g/l alle sammen.
Hvor mye er det da i andre som virker for søte?

Jo det er sukker i Planteray men jeg synes disse er svært gode og balansert.

Rum quorrum XO er sirup iforhold.. samme med Diplomatisk reserva exclusive selvom den har litt mer positivt enn den førstnevnte Quorrum XO.

Det har nok noe med metoden å gjøre også og lagringstid.

[Noxhaven]

Jalla21 skrev (5 minutter siden):

Ser det er 20 g/l sukker i Plantation XO. Sjekket flere andre og de hadde godt under 4 g/l alle sammen.
Hvor mye er det da i andre som virker for søte?

Tror det har å gjøre med måten de fremstilles på pga. rom lages av sukkerrør.. som er ekstremt søtt. Om noen muligens brennes mer rent og det tilsettes noe sukker igjen etc.

Men altså, 20 vs 4 gram sukker er ganske irrelevant, er det ikke?
20g sukker er ca. 80 kcal mot 4g som er ca. 16 kcal.
1 liter med 40% alkohol er ca. 2200 kcal.
Så forskjellen du snakker om er 2280 kcal vs 2218 kcal.

Teller du kcal så drikker du ikke sprit. Om det er litt mer sukker i en type eller den andre er ikke avgjørende for noe som helst. 

[Ribo]

I mine yngre dager ble det mye Cognac. Alltid likt at brunt brennevin skal nytes neat og de beste smaksopplevelsene var gjerne med Cognac fra Renault.

[Jalla21]

Noxhaven skrev (36 minutter siden):

Tror det har å gjøre med måten de fremstilles på pga. rom lages av sukkerrør.. som er ekstremt søtt. Om noen muligens brennes mer rent og det tilsettes noe sukker igjen etc.

Men altså, 20 vs 4 gram sukker er ganske irrelevant, er det ikke?
20g sukker er ca. 80 kcal mot 4g som er ca. 16 kcal.
1 liter med 40% alkohol er ca. 2200 kcal.
Så forskjellen du snakker om er 2280 kcal vs 2218 kcal.

Teller du kcal så drikker du ikke sprit. Om det er litt mer sukker i en type eller den andre er ikke avgjørende for noe som helst. 

Tenkte kun på smak, for det ble snakket om at noen virket alt for søte.

[a_aa]

Gouldfan skrev (50 minutter siden):

Rum quorrum XO er sirup iforhold.. samme med Diplomatisk reserva exclusive selvom den har litt mer positivt enn den førstnevnte Quorrum XO.

Det har nok noe med metoden å gjøre også og lagringstid.

Det kan også ha noe med produksjonsår og markedsregion å gjøre. Etter 1 mai 2021 ble sukkerinnholdet i "EU-versjonen" av Diplomatico Reserva Exclusiva redusert fra ca 35 g/l til 19 g/l - kanskje du bør smake igjen?  

https://www.omrom.no/anmeldelser-og-smaking-av-rom/provesmakt-diplomatico-reserva-exclusiva-2022

[Noxhaven]

Jalla21 skrev (11 minutter siden):

Tenkte kun på smak, for det ble snakket om at noen virket alt for søte.

Søtstoffer og andre smaktilsetningsstoffer har blitt tilført ting i flere tiår nå, og vi har ingen oversikt over hva som er tilsatt alkoholen på vinmonopolet.
Tenkte det måtte være kcal eller noe annet som lå bak tanken din, du kan kjøpe 40 ulike vanntyper på butikke i dagen uten noe næringsinnehold som er søte eller sure og helt proppfulle av smak.

[Jalla21]

Gouldfan skrev (1 time siden):

Jo det er sukker i Planteray men jeg synes disse er svært gode og balansert.

Rum quorrum XO er sirup iforhold.. samme med Diplomatisk reserva exclusive selvom den har litt mer positivt enn den førstnevnte Quorrum XO.

Det har nok noe med metoden å gjøre også og lagringstid.

Hvis det er denne - Ron QuorhumSolera XO QRM du snakker om så har den 30g/l. Så jeg vil tippe de gjør ganske mye med smaken.