Dagens middag

[Mannen med ljåen]

Kruttsterk thai-torskegryte med kokosmelk, vårløk, hvitløk, kålrabi og red curry paste.

[Jarmo]

Salvesen. skrev (10 minutter siden):

Cravet fårikål lenge så gleden var stor når jeg fant en boks i dato disken! Fjordland er kanskje ikke det beste alternativet, men til 60 kroner kan en ikke klage!!

Ja, dette der går ned også.

Ekte fårikål her i dag, bruker å ha et par småbiter av Vossakorv(Gilde)ved siden av.

Blir det samme i morgen.

[Salvesen.]

Jarmo skrev (29 minutter siden):

Ja, dette der går ned også.

Ekte fårikål her i dag, bruker å ha et par småbiter av Vossakorv(Gilde)ved siden av.

Blir det samme i morgen.

Ja det gjør jobben men er nok ikke i nærheten av deres! Enjoy!

[oOF]

I dag blir det panert seibiff med løk fra Fiskemannen og grønnsaker attåt. Det smaker jo faktisk noe, i motsetning til omtrent alt fra Findus. 

[Simen1]

Pizzaene er i ovnen nå så da rekker jeg et par innlegg før de er ferdige .. 😁

 

 

[Duriello]

Laga meg noe pastagreier.

Bruna kjøttdeig, kokte pasta/makaroni, og laga en easy-peasy fløtesaus. 👍

 

 

[Duriello]

Dagens middag, oppvarmede pastarester. Oppvarma spaghetti-rester til kvelds. 🥳

[DukeNukem3d]

 

Hval, hvalkjøtt! Det er mat!

[Mannen med ljåen]

Dette produktet fra datohylla, posen kokes i et kvarter, så har du ferdig kjøtt til Trump always chickens out. Rive kjøttklumpen med to gafler som pulled pork.

Servert i tortilla med hakket løk og agurk, og rømmedressing. ingen salat, mais, tacosaus eller liknende i dag. 

[:utakt]

One pot pasta under oppseiling.

Spoiler

 

[xRun]

Et lite stykke marinert ytrefilét med litt ris til og en god grillsaus. Snadder, selv om den ble litt mindre stekt enn planlagt. Trolig litt for høy varme, for utenpå var den godt stekt.

Eller ca. som den nest øverste her inni, og den nederste utenpå:

[Mannen med ljåen]

Shaurma, en øst-europeisk, variant av shawarma kebab. Med kylling og grønnsaker. Når EKO-market har varm middag i ferskvaredisken, prøver jeg det. Og den er god.

[Duriello]

Börek igjen.

En fordel å ikke såvne mens de steker da...  🙄

 

 

[Boing 4EVER]

Duriello skrev (20 minutter siden):

Börek igjen.

En fordel å ikke såvne mens de steker da...  🙄

 

 

Har du bakt alt for hånd? Ser ut som du har god teknikk ✌️

[Duriello]

Boing_80 skrev (Akkurat nå):

Har du bakt alt for hånd? Ser ut som du har god teknikk ✌️

Jepp, følger oppskrift i en youtube video, men limte ikke inn den denne gangen. 😅

Har laget en del ganger ila oppveksten da familien var ganske sammensveiset med en familie fra Serbia. 👍

[Boing 4EVER]

Duriello skrev (2 minutter siden):

Jepp, følger oppskrift i en youtube video, men limte ikke inn den denne gangen. 😅

Har laget en del ganger ila oppveksten da familien var ganske sammensveiset med en familie fra Serbia. 👍

Børek er godt da. Jeg pleier å kjøpe ferdiglagde på den lokale innvandrerbutikken og har prøvd ulike smaker: spinat, potet, grillet aubergine, sopp og med grønnsaker. Herlig kosemat!

[Duriello]

Boing_80 skrev (8 minutter siden):

Børek er godt da. Jeg pleier å kjøpe ferdiglagde på den lokale innvandrerbutikken og har prøvd ulike smaker: spinat, potet, grillet aubergine, sopp og med grønnsaker. Herlig kosemat!

Enig. 😁 Serverer med en lett salat, og ikke for å være helt blasfemisk, søt chilli dip saus. Yogurt osv får de ha ifred. 😂

Bruker kjøttdeig, løk og litt tomatpurre i mine, men har testet med feta, spinat osv osv. 👍😁

 

Oppskriften jeg bruker, sløyfer de frøgreiene da. 👍

https://youtu.be/-fiiZGpWOT0?si=FUiSJ5ezc8PKb67V

Endret 6. oktober 2025 av Duriello

[Salvesen.]

Ble laksemandag på tirsdag denne uken da mini var på spa med farmor i går/dag. Laks ble dog byttet ut med overpriset ørret denne gangen:/ smakte helt topp da!

[:utakt]

Kylling, hvitløk, rødløk, søtpotet og kikerter, toppet med sitronsaft.

https://www.matprat.no/oppskrifter/sunn/tray-bake-med-kylling/

[Simen1]

Pølser (god sort) og hjemmelaget mandelpotetstappe. Litt grønt på siden.