Gå til innhold

Snedige ting du lurer på V.2


Anbefalte innlegg

Videoannonse
Annonse

Kalorier eller energimengde står vel alltid oppgitt på forpakningen.

Når det gjelder melk så står vel mengde kalsium også oppgitt.

 

EDIT: mente du hvordan produsentene finner ut av det?

Ja, hvordan produsentene vet hvor mange kcal det er i ett stoff og hvordan man har funnet ut det. F.eks. Hvordan vet man hva ett gram sukker inneholder? Altså i kcal osv osv. Endret av agrimsgard
Lenke til kommentar

Man kjenner til den kjemiske formelen for eksempelvis sukker og man vet hva det brytes ned til i kroppen.

Når man vet utgangsstoffene og hva de ender opp som så er det egentlig bare en del bindinger mellom atomer som brytes og dannes. Ettersom man kjenner til energien som trengs for å bryte en binding og energien som blir frigitt når en binding dannes så er det bare å regne på det.

 

Angående enkeltstoffer som kalsium så er nok det mest fornuftige å foreta analyse for å bestemme mengden som finnes i produktet og jevnlig sjekke at det stemmer. Jeg har f.eks analysert mel for mengden kobber og en del andre matvarer for innhold av diverse stoffer, så det bør ikke være et problem, bare man er klar over hva man ser etter.

  • Liker 1
Lenke til kommentar

Man kjenner til den kjemiske formelen for eksempelvis sukker og man vet hva det brytes ned til i kroppen.

Når man vet utgangsstoffene og hva de ender opp som så er det egentlig bare en del bindinger mellom atomer som brytes og dannes. Ettersom man kjenner til energien som trengs for å bryte en binding og energien som blir frigitt når en binding dannes så er det bare å regne på det.

 

Angående enkeltstoffer som kalsium så er nok det mest fornuftige å foreta analyse for å bestemme mengden som finnes i produktet og jevnlig sjekke at det stemmer. Jeg har f.eks analysert mel for mengden kobber og en del andre matvarer for innhold av diverse stoffer, så det bør ikke være et problem, bare man er klar over hva man ser etter.

Interresant :)
Lenke til kommentar

Ja, hvordan produsentene vet hvor mange kcal det er i ett stoff og hvordan man har funnet ut det. F.eks. Hvordan vet man hva ett gram sukker inneholder? Altså i kcal osv osv.

 

Det du trenger er et kalorimeter. Enkelt forklart så går det ut på å brenne matvarene for å se hvor mye energi de frigjør under forbrenningen. En setter da fyr på matvaren under under en beholder med en bestemt mengde vann, og måler temperaturen i vannet før og etter forbrenningen.

post-22020-0-10877700-1366228867_thumb.gif

Lenke til kommentar

Kalorimetri er vel en måte å gjøre det på i praksis. I tilfellet med sukker er det jo enkelt å regne på det. Ikke alle ting forbrennes i kroppen heller. Aspatam som sukkererstatter kan antaglivis avgi energi om man brenner det i flammer, men siden kroppen ikke forbrenner stoffet så blir brusen med aspartam "kalorifri", f.eks Pepsi Max.

Lenke til kommentar
Gjest Slettet+45613274

Hvor stort er tapet på når vi sender strøm til eller fra utlandet? F.eks over fjorden og til Tyskland.

 

Har ikke nøyaktige tall, men vet at på lengre strekker blir det brukt likestrøm pga mindre tap. Det eneste tapet en har i en likestrømsoverføring er resistansen i kabelen. Som forøvrig ikke er vanskelig å regne ut. R=0.0175*(lengde*2)/kabeltverrsnitt. Dette gjelder for kobberkabler. Etter dette et det bare å regne ut effekttapet i kabelen.

Lenke til kommentar

Bruker man likestrøm på lange avstander?

 

Trodde at man bare brukte høy spenning for å minske tapet. (Høyere spenning og mindre strøm er å foretrekke, ettersom høy strøm er i direkte sammenheng med motstanden i kabelen og hvor mye energi som går tapt).

 

Nå begynte jeg samtidig å lure på om folk som bor i land som bruker 110V må ha kabler som er tjukkere enn de som vi bruker i Norge (for apparater som trekker like stor effekt).

Lenke til kommentar

Bruker man likestrøm på lange avstander?

 

Trodde at man bare brukte høy spenning for å minske tapet. (Høyere spenning og mindre strøm er å foretrekke, ettersom høy strøm er i direkte sammenheng med motstanden i kabelen og hvor mye energi som går tapt).

 

Nå begynte jeg samtidig å lure på om folk som bor i land som bruker 110V må ha kabler som er tjukkere enn de som vi bruker i Norge (for apparater som trekker like stor effekt).

 

På veldig lange strekninger og til undersjøiske kabler bruker man likestrøm, ja. Blant annet fordi det minker kapasitive tap mellom fasene.

 

Og ja, man burde ha tykkere kabler i land som bruker 110V. Opplevde en gang at ledningen til en hårføner som trakk 1kW ble så varm at jeg ikke turte å bruke den lenger.

Lenke til kommentar
Hvor stort er tapet på når vi sender strøm til eller fra utlandet? F.eks over fjorden og til Tyskland.

Det er veldig variabelt, men har vært hintet om rundt 5% prosent i snitt, for typisk eksport/import til det europeiske kontinentet.

 

La meg bare få skyte inn at eksport er fornuftig når magasinene nærmer seg fulle og vi ikke klarer å bruke det opp selv. På den andre siden er det fornuftig med import når magasinene nærmer seg tomme. Derfor vil det være perioder av året med hovedsaklig eksport og andre med hovedsaklig import. Ofte snakker man bare om den oppsummerte balansen for et helt år, men dette overskuddet er bare en liten del av den totale omsatte krafta som passerer grensene.

Lenke til kommentar

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Start en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
×
×
  • Opprett ny...