Tråden for aktive kaffedrikkere!

[Deneb]

Fulgte noen beskrivelser jeg fant et par sider tilbake om å forvarme vannet, b.la - tror dere ikke at det tøyt ut skum til den store gullmedalje?? Nesten tårevått øyeblikk å se mørkerød kaffe med rødlig skum i bialettien min. Tok den av platen like før den begynte å girgle og avkjølte kanna straks. Helt perfekt!

[reds]

Hos Hegdehaugen er det nå tilbud på Bodums travel press (0.35 l). Røsket like gjerne med meg en.

 

*bilde*

 

Fremragende produkt. Anbefales.

Mamma fikk lik på juleaften, og søs har en. Helt genial!

Fikk en slik pluss den "The Original FRENCH PRESS" av Bodum. Har i dag kvernet og presset min første blå java, og jeg skal aldri mer drikke kaffe fra automat eller trakter. Sinnsykt praktisk å ha med seg rundt, er jo bare å ha kaffe liggende i den i en liten pose el. De fleste kaffeautomater har jo varmtvannsfunksjon, så da kan man presse overalt.

[Der Kommissar]

149,- kr.

 

Et røverkjøp, spør du meg. Burde egentlig ha tipset om dette lenge før jul her inne. Perfekt som julegave for kaffeelskeren.

 

Kjøpte faktisk akkurat en sånn i julegave til noen. Angrer på at jeg ikke kjøpte en til meg selv i samme slengen.

[polsen]

Sikkert mange her som kan svare en newbie... og jeg orker dessverre ikke gå gjennom 107 sider med prat... :-)

 

Men altså; hvor får man tak i en slik espresso-kanne som man setter på en kokeplate? Tenkte kanskje dette var typisk Jernia, men dengang ei...

[the_last_nick_left]

En sånn en, mener du? Dette er forresten en skammelig kopi, men den gjør jobben. Vil du ha originalen, selger de den blant annet på Kaffebrenneriet. Personlig synes jeg en Aeropress gir et bedre resultat i tillegg til at den er mer fleksibel, men det er en annen sak.

[polsen]

Jepp! Takk for tipset. Gikk forøvrig for hva jeg nå vet er en klassisk Bialetti...

[Speik]

Dagens kopp, tilberedt med Aeropress:

 

 

Nyter denne utrolig gode kaffen sammen med en nydelig utsikt over en islagt mjøs. Balansert er nøkkelordet her. Det er tydelig fruktighet og en veldig mild syrlighet, perfekt balansert mot den mer dominerende nøtteaktige kakaosmaken. I aromaen plukker jeg opp litt karamell. 95 kr for 250g er ikke noe jeg har råd til å legge ut hver gang jeg kjøper kaffe, så dette skal nytes.

[kans]

Har server kurs i dag på skolen og måtte opp ekstra tidlig. Heldigvis bled jeg kjørt av en kompis i klassen. Du tror ikke han stopper på Shell og kjøper kaffe til meg

 

Fersk kaffe fra bønner <3

 

Herlig så tidlig på morgningen

[Onyx]

Dagens kopp, tilberedt med Aeropress:

 

 

 

 

Nyter denne utrolig gode kaffen sammen med en nydelig utsikt over en islagt mjøs. Balansert er nøkkelordet her. Det er tydelig fruktighet og en veldig mild syrlighet, perfekt balansert mot den mer dominerende nøtteaktige kakaosmaken. I aromaen plukker jeg opp litt karamell. 95 kr for 250g er ikke noe jeg har råd til å legge ut hver gang jeg kjøper kaffe, så dette skal nytes.

Krutt har god kaffe. Flinke bariaster er det også. Det er ei der inne som virkelig lever opp til service og hurtighet.

[Simen1]

95 kr for 250g er ikke noe jeg har råd til å legge ut hver gang jeg kjøper kaffe, så dette skal nytes.

380 kr/kg er ganske normalt for overprisede Illy i Norske butikker.

 

Friele og Kjeldsberg sine vanligste hele bønner er de billigste (rundt 100 kr/kg nå) men de synes jeg er litt pregløse. Kaffemestern har flere varianter med hele bønner (sølvfargede 1kg-poser), som selges for rundt 170 kr/kg i noen dagligvarebutikker. Coop har selger vist de samme posene med samme innhold og Coop-etiketter for 139 kr/kg. (Før jul hadde de tilbud til 99 kr/kg). Det synes jeg er knakende mye for pengene. Jeg synes i hvert fall de er på høyde med Illy hele bønner til nærmere 400 kr/kg.

[Keiseren av Grønland]

Kjøpte nettopp en pose Løfbergs mørke mystiske espresso.

Den var bitter og overbrent i smaken. Ganske skuffa. Nå må jeg bare få drukket den opp før jeg kan kjøpe en ny og bedre :/

[Speik]

Krutt har god kaffe. Flinke bariaster er det også. Det er ei der inne som virkelig lever opp til service og hurtighet.

 

Jepp. Alle som skal innom Gjøvik på et eller annet tidspunkt i livet bør merke seg navnet. Ikke den koseligste kafeen i byen, men definitivt stedet å gå for den beste koppen med kaffe.

[Tobias Abrahamsen]

Friele og Kjeldsberg sine vanligste hele bønner er de billigste (rundt 100 kr/kg nå) men de synes jeg er litt pregløse. Kaffemestern har flere varianter med hele bønner (sølvfargede 1kg-poser), som selges for rundt 170 kr/kg i noen dagligvarebutikker. Coop har selger vist de samme posene med samme innhold og Coop-etiketter for 139 kr/kg. (Før jul hadde de tilbud til 99 kr/kg). Det synes jeg er knakende mye for pengene. Jeg synes i hvert fall de er på høyde med Illy hele bønner til nærmere 400 kr/kg.

På grunn av en fryktelig innkjøpsavtale trues restauranten vår med å brgrenses på kaffevalget. I den anledning cuppet jeg de seks variantene fra "Kaffemesteren" i går. Beklager Simen1, men etter min mening er denne kaffen utrolig skuffende. Jeg er nok bortskjemt med velsmakende kaffe og hadde glemt at det fantes så dårlig og intetsigende kaffe. Kaffen var 4 mnd. gammel (Joh. Johnsen/Kaffemesteren oppererer med 6 mnd. best før dato). Luktene som møter deg er nesten ikke ekssterende, og det mest utpergede lukten hadde columbianeren som lukktet striesekk. Jeg klarer ikke engang å beskrive hvordan Malabar luktet. Etter kverning kom luktene bittelitt tydligere frem, men de var totalt døde om du sammenligner med kvalitetskaffe som har hatt god lagring som råkaffe og er nybrent (max 2-3 uker). Å beskrive smakene er også fort gjort; de smakte omtrent ingen ting! Om jeg legger godviljen til og fordi det var skrevet på embalasjen at det var en kenyaner kunne jeg vagt, oppdage en mikroskopisk antydning til solbær, men ingen syrlighet. Ellers smakte det striesekk og minimalt annet. Muligens smaker denne kaffen bedre når den er fersk, men det er desverre ingen systemer for å distrubiere denne kaffen som ferskvare .... :-(

 

Kaffemestern = gammel død kaffe! Om jeg ikke har råd til å drikke skikkeliig kaffe, vil jeg heller være uten kaffe. Livet er for kort til å drikke dårlig kaffe!

[Onyx]

Vurderer sterkt en Bistro fra Bodum til 699,- hos Hegdehaugen. Har opparbeidet en rundelig slant med penger på Trumf, så hvorfor ikke. Eller bør jeg gå for Rancilio Rocky først som sist?

 

Noen som har erfaringer å dele vedrørende Bistro?

[Horrorbyte]

Jeg er en student, og dermed "fattig" må vite, men kunne tenkt meg å lage et par-tre kopper god (eller i det minste brukbar) espresso om dagen hjemme. Vil det være en dødssynd å kjøpe en Nespresso eller lignende maskin? Jeg har ikke økonomi til å legge nærmere 10 store på bordet for en skikkelig maskin, og har heller ikke plass til en slik. Bør jeg glemme det og kjøpe en presskanne i stedet, eller er f.eks. en moccakanne et godt alternativ? Jeg liker ikke helt tanken på å låse meg til Nespresso sine kapsler, men økonomi og til dels latskap gjør at det frister litt likevel.

[Onyx]

Bialetti sine kanner gjør seg utmerket som et billig alternativ. Enkoppvariant til tolvkoppsvarianten. Kaffekvern.no ser visst ut til å føre kannene.

[anderfo]

Bialetti sine kanner gjør seg utmerket som et billig alternativ. Enkoppvariant til tolvkoppsvarianten. Kaffekvern.no ser visst ut til å føre kannene.

Savner likevel en 1- eller 2-koppers mokkakanne av rustfritt stål (for induksjonskomfyr). Har ikke klart å få tak i det...og det er kjipt å alltid måtte lage minst 4 kopper.

[the_last_nick_left]

Dennegir 3 kopper, det er litt bedre..

 

Men ellers vil jeg fortsatt anbefale Aeropress i stedet. Med denne kan du både lage en veldig bra "mocca", men også en veldig bra vanlig kaffe.

[Demonfudge]

Jeg liker ikke helt tanken på å låse meg til Nespresso sine kapsler, men økonomi og til dels latskap gjør at det frister litt likevel.

Tror du betaler rundt 3 kr per kapsel (kopp), varierer litt hva slags kaffe du skal ha, for Nespresso sine, så det kan jo bli dyrt etterhvert det også om du tenker sånn.

 

Åssen prisene er hos andre leverandører aner jeg ikke.

[Keiseren av Grønland]

Nå har jeg blitt lei Wendelboe sin kaffe.

For det første så er den altfor dyr. Det er vanvittig lite man får for penga der. Og for det andre er jeg lei smaksprofilen hans.

 

Jeg syns rett og slett det smaker lite av kaffen. I Cappucino spesielt, blir det nesten som tomatsuppe. Hvor smaken av melk er like fremtredende som kaffen.

 

Jeg kjøpte en espresso fra Etiopia hos han som luktet vanvittig godt. Men den smaker ikke like godt som den lukter. Så fikk jeg med meg at det virker som de som jobber der, alle foretrekker traktekaffe fremfor espresso. Noe som i mine øyne er en dårlig tegn.

 

Tror ikke jeg gidder å kjøpe kaffe der lenger. Den har blitt for anonym. Da kjøper jeg heller billigere kaffe, som kanskje har litt bittherhet i seg, men til gjengjeld en større identitet i smaken, som Malabar fra Meny.

 

Noen andre steder jeg burde stikke innom i Oslo for å kjøpe espressobønner? Har prøvd Kaffebrenneriet, Stockfleths, Meny og Wendelboe. Er det noen andre som har nye spennende smaker?

Endret 27. januar 2011 av Ramius