Gå til innhold

[Løst] Svin ytrefillet utgått på dato.. trygt?


Anbefalte innlegg

Skrevet

Hei. har et stykke Svin ytrefillet som jeg kjøpte på Meny. Den gikk ut på dato den 21. Mai, er den fortsatt trygt å spise? Oppbevart i kjøleskap hele tiden.

Videoannonse
Annonse
Skrevet

Lukter det rått kjøtt, er det greit. Lukter det blergh, så er det dårlig.

Jeg har selv spist vakumpakket svinekjøtt (Go' Fredag fra Kiwi) som har ligget i kjøleskap to måneder over best før-datoen.

Skrevet

Luketesten er grei nok den, men det er ikke alltid det er lukten du skal gå etter, selv om det er en veldig god indikasjon på at kjøttet åpenbart ikke bør spises. Hva som er av mikroorganismer i kjøttet varierer, og hvilke typer og giftstoffer de produserer varierer også.

 

Husk at det er forskjell på best før og siste forbruksdag. Ved god nedkjøing har man som regel en grei sikkerhetsmargin på noen dager, men du aner ikke hvordan kjøttet har blitt behandlet før du kjøpte det, og det er ikke alle som har kjøleskaptemperaturer som er kalde nok heller, så generelt bør man respektere datoene for siste forbruksdag for å minimere risiko for å bli matforgiftet.

Skrevet

Striml det og bruk det i wok/thai red curry eller noe. Det skal nok gå helt greit.

Som sagt, lukter det funky eller får pels, skal det ikke spises. Jeg merker en spesiell lukt når kjøtt ikke kan spises i alle fall.

Skrevet

Jo lengre det lagres, jo mørere blir det. Svinekjøtt er imidlertid det som mørner raskest - 5 dager fra slakting.

 

Om det ser, lukter og smaker bra skal det ikke være noe i veien for å spise det.

Skrevet

Mamma sa blablabla, endte med å fryse det ned... Har eksamner denne uken, så tok ikke sjansen på å bli dårlig :p kjøttet har ligget kaldt hele tiden i kjøleskapet.

  • 2 uker senere...
Skrevet

Fant ut at det var siste forbruksdato det sto, så takk gud for at mor stoppa meg xD eller stakk for svar!

Kjøpt 3 nye stykker som er lagt i frysen :))

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Start en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive
×
×
  • Opprett ny...