a_aa
-
Innlegg
3 177 -
Ble med
-
Besøkte siden sist
Innholdstype
Profiler
Forum
Hendelser
Blogger
Om forumet
Alt skrevet av a_aa
-
@Milhouse85 Hva med å hive litt røde bær inn i tinkturen i tillegg? Foreslår Synsepalum dulcificum (Wiki), som lurer smaksløkene slik at surt smaker søtt 🤪 - og med sitring og sikling i samme rennet, kan det nok bli et spenstig gjestebud, ja!
-
He he - det er slitsomt og hardt arbeid å være mixolog Så 1 gram eggehvite gjør susen altså - det må prøves! Har du forresten prøvd lake fra hermetiske kikerter i drinker (folk som sliter med eggehvite bruker det som erstatning)?
-
a_aa har hjemmecocktailpåske! - Skjærtorsdag Forfatteren Ian Fleming (Wiki) fant opp en fiktiv fyr ved navn James Bond, og han fant opp en fiktiv cocktail som han ga navnet Vesper. I utgangspunktet fantes begge disse kun på papiret. Ingen hadde noensinne hilst på James Bond i virkeligheten, like lite som noen hadde nippet til et martiniglass med en duftende Vesper i. Fortsatt er fyren en fiktiv figur, selv om han er brakt til live på lerret og skjermer kloden rundt - men Vesper har tatt et steg videre: den oppstår titt og ofte som en håndfast sippbar realitet Den har til og med havnet på IBAs offisielle cocktailliste. Vesper betyr "aften" på latinsk, og det passer jo bra for en cocktail. Men ordet kan også bety "aftensang" i religiøs kontekst - da er den en av de kristne tidebønner (Wiki), som synges på søndager og kristne høytidsdager. Og dermed har vi altså en pen bro fra Skjærtorsdags aften til en James-Bond-Martini Vesper er alkoholsterk, med 6 deler gin, 2 deler vodka og 1 del Lillet Blanc. Noen kan nok synes det blir for mye av det gode mhp brennevin. For dem (oss?) har jeg et eller annet sted sett en oppskrift der man enkelt og greit har endret på hva som får hvilket forholdstall. I en Reversed Vesper har sterk gin og mild Lillet Blanc "byttet plass", så det blir 6 deler Lillet Blanc, 2 deler vodka og 1 del gin. Det blir åpenbart en helt annen drink - men smaker det godt? For meg er det bare en ting å gjøre, og det er å lage begge to for aller første gang Reversed Vesper (har glemt hvor jeg fant oppskriften) 60 ml Lillet Blanc (jepp!) 20 ml Vodka (jeg brukte Ukrainian Spirit) 10 ml Dry gin (jeg brukte Beefeater) Jeg rørte denne med is i en mikseglass, og silte den over i et avkjølt stettglass: Denne var helt grei Jeg liker Lillet Blanc, så sånn sett er det ikke rart at jeg synes dette var OK. Og jeg kan se for meg at den kan være en fin variasjon til en GT på terrassen en sommerdag. Men den er ikke en wow!-drink, for meg har den litt for lite "sting", enten det skal komme fra syre, bitterstoffer eller alkohol. Men som sagt, kan godt hende at jeg lager en sånn igjen, om ikke annet for å få noe godt ut av en Lillet som har stått i kjøleskapet vel lenge .. Skal oppdatere dette innlegget senere i aften, og da med forhåpentligvis gode erfaringer med en ekte Vesper. -------------KveldsAftensoppdatering herfra og ned! ----------- Da er aftenen kommet, og det er bare å bruke nøyaktig da samme ingrediensen som i ettermiddag, men med de opprinnelige forholdstallene. Størrelsen totalt sett reduseres med 25%, sikkert ikke dumt for å ha kontroll på alkoholmengden ... Vesper (IBAs oppskrift) 45 ml Dry gin (samme som i ettermiddag) 15 ml Vodka (samme som i ettermiddag) 7,5 ml Lillet Blanc (samme som i ettermiddag) Jeg ristet denne lenge med is i en shaker (jeg regnet med den tålte utvanning godt), og silte den over i et avkjølt stettglass, og satte på en sitronskallspiral: Jeg hadde egentlig lave forventninger til denne, og ble positivt overrasket Jeg regnet med at den ville være for rå spritaktig, at så lite Lillet ville forsvinne i spritsmak. Men nei - jeg tror den ekstra lave temperaturen og utvanningen gjør at den faktisk var behagelig å drikke, og jeg kunne godt kjenne et fint hint av Lillet Blanc. Er ikke sikker på at jeg kommer til å lage den igjen, men artig å ha prøvd 007-martinien (Selv om jeg ikke har ordentlige martiniglass...!) Hold på å glemme: Vesper tilsvarer 1,6 alkoholenheter, mens den noe større porsjonen med Reversed Vesper tilsvarte 1,4 alkoholenheter - så da er vi i mål på 3.0 enheter
-
@Milhouse85 Joda, jeg ser poenget med stilige glass Jeg har noen ulike typer (små shotglass, rocks/old fashioned, collins/highball, et par-tre typer vinglass og små og store ølglass, samt den typen drinkglass som du ser ovenfor. Jeg føler egentlig ikke for å utvide repertoaret nå - men den kan jo være noe jeg snur på senere? Med egne glass for martinis, daiquiris, marguaritas, mules etc. Men enn så lenge lever jeg foreløpig etter regelen: Man tager hva man haver. Den mule-varianten jeg har lagd mest av (første gang i fjor sommer), er Dark 'n' stormy - og da er jo litt av poenget at man skal se de mørke romskyene rulle over ingefærølet/limejuice (før man blander det sammen og drikker). Og da går det ikke med kobber... Men enig i at det ser veldig kult ut for drikker der farger/tekstur ikke har stor betydning Den Milhouse`s Sterke Vodka Sour ser virkelig tøff ut 💪 Men er det virkelig bare 1 gram eggehvite?
-
a_aa har hjemmecocktailpåske! - Onsdag før skjærtorsdag London Calling var navnet på et dobbeltalbum av The Clash, som var så knallbra at det ble kåret til tiårets album både for 1970-årene og 1980-årene. Det ble utgitt i desember 1979 i Europa mens den i USA ble lansert i januar 1980 - og der ligger nok noe av forklaringen på 20 år i tet Mer på Wiki. Jeg antar at cocktailen London Calling er en hyllest til albumet og bandet fra en London-bartender. Litt mer om historien her. London Calling (oppskrift fra Kindred Cocktails) 40 ml Beefeater Dry Gin (jepp!) 15 ml Sherry, Lustau Fino (jepp!) 15 ml ferskpresset sitronjuice (jepp!) 15 ml Sukkersirup (jepp!) 2 dæsj appelsinbitter (jeg brukte en dæsj Angostura Orange Bitters + en dæsj Bitter Truth Grapefruit Bitters) Garnityr: Grapefruktskallbit (droppet, "erstattet" med grapefruktbitters...) Ristet i shaker og dobbeltsilt i et nedkjølt glass: Veldig god! Sitron og ekstra tørr sherry ga et flott "syrebitt", som ble balansert av sødme, bitter fruktighet og urtepreget alkohol. Tror ikke det blir siste gangen jeg lager denne - hva skal man ellers bruke sherry til, liksom? Skal oppdatere dette innlegget senere i kveld, etter middag, forhåpentligvis med gode erfaringer fra enda en cocktail-mixing... -------------Kveldsoppdatering herfra og ned! ----------- Angostura Aromatic Bitters (AAB) har sånn smaksmessig gjennomslag at det normale er å bruke bare en liten dæsj eller to i en cocktail. Dersom man anslår 1 ml AAB i hver cocktail, betyr det at en flaske (den rommer 2 dl) holder til intet mindre enn 200 cocktails! Men så er det noen avvik... Jeg kjenner til 4 cocktail som slår på stortromma når det gjelder bruk av AAB, hvorav en av dem er anerkjent i den offisielle coctail-listen fra IBA: Trinidad Sour. Forløperen til den var Trinidad Especial. Begge disse bruker ABB som største spritandel i cocktailen, med litt hjelp fra andre. Så har vi Port of Spain og Johann goes to Mexico, som er ganske like - og her er AAB støttende i "spritjobben" med en større andel Mezcal som hovedaktør. Og jeg velger meg Johann goes to Mexico på grunn av det kule navnet! "Johann" er jo oppfinneren av Angostura Bitters - Johann Gottlieb Benjamin Siegert (Wiki). Hadde han dratt til Mexico og blitt nysgjerrig mezcal, ville han sikkert funnet måter å bruke det sammen med sin bitter. Og kanskje hadde det blitt slik: Johann goes to Mexico (oppskrift fra Kindred Cocktail) 45 ml Mezcal (jepp!) 15 ml Angostura Aromatic Bitters (jepp!) 15 ml ferskpresset sitronjuice (jepp!) 15 ml Demerarasirup (fanken! jeg blingset og tok vanlig sukkersirup i stedet, ja ja..) Ristet i shaker og dobbeltsilt i et nedkjølt glass: Mye mildere enn ventet Røyken fra mezcal og bitterheten fra AAB forsterker ikke hverandre, de mildner hverandre - og sitron og sukker er jo alltid god sammen med alkohol Bitte lite hostesaftpreg, ikke ubehagelig i det hele tatt. Tror demerarasirup ville gi den mer fylde og kompletthet. Jeg kommer til å lage denne igjen også - uten blingsing! Denne cocktailen tilsvarer 1,7 alkoholenheter, mens London Calling tilsvarte 1,1 alkoholenheter - da er vi i mål på 2,8 enheter
-
Spennende! Blir dette nesten som en konsentrert limoncello uten alkohol, eller? Har litt erfaring med sukkersirup fra før (har brukt det når jeg lager Shakerato, med ørlite salt og jbkm inkludert oppskriften). Stort sett lager jeg en sånn 1:1-sirup i starten av en helg, og da er den god i 3 helger - deretter kaster jeg eventuelle rester. Når jeg har hatt jbkm i, må den kokes opp - men med kun vann og sukkersamt stavmikser, får man oppløst sukkeret kjapt i lunka vann. Det tar 3-4 minutter å lage en liten porsjon Det er egentlig null stress om en porsjon har blitt dårlig. Og jeg merker etter hvert som jeg er blitt eldre at jeg setter mindre pris på sødme enn før - og helt omvendt med bitterhet og syre. Tusen takk for bok-tipsene!
-
I går lagde jeg orgeat - en mandelsirup - sånn omtrentlig etter småjuksete oppskrift fra Anders Erickson. Jeg varmet 100g mandelmelk 30sek i et glass mikroen mens jeg målte opp 150g sukker i et annet vidt glass. Helte den lunkne melka over sukkeret, og brukte en stavmikser for å få det sammen. Måtte en ekstra 20 sek runde i mikroen og mer stavmiksing for å få alt sukker oppløst. Så tilsatte jeg bittelitt mandelessens (fås på alle matbutikker) og ikke særlig mer appelsinblomstvann (kjøpt på nett), smakte, og tilsatte "halvparten av bittelitt" ekstra før jeg var fornøyd. Litt som flytende marsipan. Jeg fylte opp en spruteflaske (drøyt 100 ml) og satte i kjøleskapet, mens en rest gikk i en liten beholder i fryseren for å se hvordan den blir når den tiner igjen. Jeg brukte Änglagård mandelmelk, forresten - den hadde 3g mandler pr 100g melk, mens et par andre jeg så hadde 2 og 2,3. Tror resultatet kan bli bedre jo høyere mandelinnhold. Noen som kjenner til merker som har mer enn 3 g mandler pr 100 g melk? I dag har jeg laget vanlig sukkersirup og Demerarasukkersirup, det går veldig kjapt på samme viset som med orgeat, bare enda enklere. 75g mikrolunka vann på 75g sukker, stavmiks, litt mer mikro, stavmiks og ferdig. Dermed har jeg nå tre små spruteflasker med (veldig) søte drinktilsetninger stående i kjøleskapet: Jeg skal ha hjemmepåske i år, og jeg har tenkt å mikse cocktails. Hver dag. Og jeg skal drikke dem. Regner med at det blir mellom 8 og 12 cocktails gjennom påsken. Alle skal lages og smakes for aller første gang for meg. Og jeg vil rapportere i denne tråden. Stay tuned Og legg gjerne inn et innlegg om din mixede drikke ila påsken! (For at ikke alkoholalarmklokkene på forumet skal kime, og stjele trådens oppmerksomhet fra smak og behag, vil jeg forsøke å skalere cocktailene sånn at jeg ikke overstiger 3 alkoholenheter (ca 39g ren alkohol) for noen dag - det er visstnok rundt der WHO begynner å bli veldig skeptiske for helseeffektene.)
-
Jeg er definitivt en nybegynner-mixolog. Jeg har tidligere oftest nøyd meg med et glass øl eller vin, eller et glass brennevin med en isbit, med litt vann eller med brus/tonic (aller oftest drikker jeg bare vann, da!). Det er først det siste året jeg har blitt interessert i mixologiens smaksmuligheter, og jeg har komplettert barskapet med diverse søtt og bittert og surt... Og jeg har lest om cocktailmixing, oppskrifter og sneiet innom YouTube-universitetet... Her er noen av de grunnleggende tingene jeg har forstått så langt: Mål for volum, spesielt konvertering fra ounce (oz): 1 shot = 1 jigger = 1,5 oz = 45 ml 1 ounce = 1 oz = 1 pony = 30 ml 3/4 ounce = 3/4 oz = 22,5 ml 1/2 ounce = 1/2 oz = 15 ml 1/4 ounce = 1/4 oz = 7,5 ml 1 spiseskje = 3 teskje = 15 ml 1 teskje = 1 barskje = 5 ml 1 dæsj = 1/8 teskje = 12 dråper = 0,6 ml (±50%) 1 dråpe = 0,05 ml (±50%) I oppskrifter der volum angis som “dæsj” ("dash"), kan mengden som er ment avhenge både av hvem som skrev den, hvor/når oppskriften ble laget og hvilken væske det er snakk om. Her er det rom for tolkning, testing og suksess I dag er 1 dæsj er vanligvis den mengden du omtrentlig får ved én opp-ned-rist over glasset med en bitters-flaske, flasketuten er vanligvis designet for å gi fra seg 1 dæsj. For meg ser den mengden ut til å være klart mindre enn 12 dråper… Det er stadig ulike oppfatninger om hva en dæsj rent objektivt er. Hva mener du? 1 jigger er både et mål på volum og en benevning av et måleglass – men selv når et måleglass kalles en jigger, rommer ofte dette måleglasset et annen volum enn 1 jigger. Forvirrende? Ellers er norske skjenkeregler slik at når du bestiller en cocktail i en bar, så skal den i utgangspunket ikke inneholde mer enn 4 cl (=40 ml) brennevin. Det var visstnok unntak fra regelen for klassiske cocktail der en sånn regel ville gitt latterlige cocktails, vet ikke om det unntaket finnes ennå? Uansett, lager du cocktails selv hjemme, bestemmer du selvsagt også reglene selv Ristet eller rørt? Poenget med begge metodene er å blande væskene, kjøle dem ned og gi kontrollert utvanning av drinken til tiltenkt alkoholdstyrke. Å røre en drink ("stirred") innebærer å røre rundt og rundt i væskebandingen sammen med is i et mikseglass (evt i glasset du skal servere i). Metoden fremmer klarhet i væskene, og gir mindre utvanning siden isen ikke brytes opp i prosessen. Dersom blandingen ikke inneholder væsker med alkoholinnhold lavere enn sterkvin, anbefales normalt å røre den. Å riste en drink innebærer å riste en lukket beholder væskebandingen sammen med is temmelig kraftig. Dersom ingrediensene åpner for det, drar væskeblandingen i retning av emulsjon - med skum og tåkete eller ugjennomsiktelig utseende. Gir normalt mer utvanning og hurtigere nedkjøling. Dersom blandingen inneholder væsker med alkoholinnhold lavere enn sterkvin (typisk saft fra lime, sitron ol), anbefales normalt å riste den. Men igjen: lager du cocktails selv hjemme, bestemmer du selvsagt også reglene selv. Akkurat som mr. Bond (som rister det som skal røres) 😎 Garnityr - ikke bare øyefryd Spiralvridd sitronskall, mynteblader, sellerigrønt, basilikumkvist, kirsebær på pinne, kaffebønner,limebåter, tørket frukt, oliven. Og mye mer er eksempler på garnityr. Garnityr er et av mange tema i universet jeg kan lite om. Delvis fordi jeg oftest slutrer unna den biten av en drink. Men jeg har skjønt at det ikke inngår i oppskrifter bare for syns skyld, det bidrar også til totalopplevelsen med lukt og smak. Så etterhvert må jeg vel lære meg mer om dette ... Glasstyper Der lever jeg foreløpig etter regelen: Man tager hva man haver.
-
Velkommen til tråden for mixologi! Trådens formål: Her kan du lære og du kan tipse om alt som involverer blanding av minimum to væsker for å lage drikke som kan nytes av gane, nese og øyne. Både med og uten alkohol. Ønsker du å lese om eller dele erfaringer med drinker, coctails*, mocktails? Har du laget en drink som ble forferdelig eller fantastisk eller begge deler? Fulgte du en "offisiell" oppskrift, laget din egen vri på en "offisiell" oppskrift eller har du eksperimentert deg frem til noe supert på egen hånd? Har du funnet en god erstatning for ingredienser som er vanskelig å få tak i? Funnet et genialt eller elendig verktøy til bruk ved mixing? Har du utviklet en idiotsikker mixologi-teknikk for å lage en "vanskelig" drink enkelt, kjapt og knallgod? Lurer du på hvordan man lager en ingrediens eller en drink, hvor man kan få tak i ting, eller hva du kan lage med det du har i barskapet? Da er dette tråden for deg! Noen ressurser (som jeg såvidt har begynt å lese litt i): https://iba-world.com/cocktails https://www.aperitif.no/drinker https://www.vinmonopolet.no/fag/artikler/mocktail-oppskrifter https://www.omrom.no https://altomgin.no https://kindredcocktails.com https://punchdrink.com https://www.liquor.com https://www.diffordsguide.com https://www.theeducatedbarfly.com https://cocktailvirgin.blogspot.com https://www.monkeybrad.com NB! Det finnes tema som ikke hører hjemme i denne tråden: Ønsker du å dele dine meninger om de personene som nyter sine drinker, coctails, mocktails? Har du lyst til å reklamere for produkter? Eller fortelle hvorfor du mener at drinker/coctails/mocktails er idiotiske, er djevelens verk, er for femi for menn, er for maskulint for kvinner, er mer helseskadelige enn dumme myndigheter advarer om, trenger en alkoholpolitisk avhandling/one-liner, har feil nivå på skatter/avgifter, er årsak til miljø/klima-kollaps og smeltende permafrost, fremmer kriminalitet, er åpenbart del av en konspirasjon for å lure befolkningen? Osv, osv osv...? 🚫 Da blir det satt svært stor pris på om du finner deg en annen og mer passende tråd enn denne, eller evt oppretter din egen tråd for ditt eget tema - feks i forumkategoriene for politikk, religion, livssyn, helse. Dette er altså eksempler på uvelkomne tema i denne tråden. Jeg kommer ikke til å svare på tema med slikt innhold, og jeg ber også om at andre ignorere dem. (*: Strengt tatt er alle cocktails drinker, men ikke alle drinker er cocktails. I tillegg til alkohol og sødme og/eller syre (som drinker flest), skal en cocktail helst også ha et element av bitterhet i seg for å fortjene betegnelsen.)
-
Norges økonomi er noe for seg selv (er "sjølrådig" kanskje et ord ?) , og har de siste tiårene vært på sitt sterkeste når verden rundt oss har strevd litt med økonomien - og sånn kommer det til å gå denne gangen også, mener Jan Ludvig Andreassen i Eika Gruppen - Finansavisen: "Norwegian Exceptionalism" (2025-04-05 kl 09:57) Og kronekursutsiktene han ser deles faktisk av flere tungvektere, blant annet Goldman Sachs og Bank of America - Finansavisen: Goldman oppjusterer kroneutsiktene kraftig (2025-04-05 kl 17:44) Norsk økonomi hadde nok fulgt det økonomiske tidevannet i EU mer om vi hadde vært EU-medlem, men om det ville vært en fordel eller en ulempe - eller begge deler - har ikke jeg klare tanker om Asynkronismen synes i alle fall ikke å ha vært ødeleggende på noe vis så langt, så i dette henseende trenger jeg ikke angre på at jeg stemte "Nei" i 1994 (ennå, i hvert fall).
-
https://www.mattilsynet.no/mat-og-drikke/forbrukere/vond-lukt-nar-du-apner-en-pakke-med-kyllingfilet
- 19 svar
-
- 1
-
-
Jeg kjøpte 2 sett á 10 puter for totalt 40 USD (inkl frakt og MVA) for et drøyt år siden på Ali. Da legger jeg klokkene i en skuff: Viktig at putene er brede nok. Fant ikke disse igjen når jeg gjorde et raskt søk nå. Ellers kan man notere seg at påskeforberedelsene mine er i rute, det blir selvsagt en overvekt av variasjoner med gult og oransje på armen 🐣🐤😎
-
Jeg har tidligere i tråden linket til Substack-artikler fra Timothy Snyder, og da introdusert ham som "Yale-historiker". Etter at han og to andre Yale-professorer nå har besluttet å forlate USA til fordel for Canada (CNN-artikkel), blir det feil. Han vil snart undervise ved University of Toronto. Kanskje er de blant pionerene i en større hjerneutvandring? Hans siste artikkel handler om Grønland og avkledd imperialisme, forresten.
-
USA er i ferd med å miste markedet Europa. Den handlingssky europeiske idealismen er i ferd med å bli gli over i en handlingsklar realisme. Ryddig oppsummering av Shankar Narayan på Substack.
-
Hadde Trumps tweet vært en offisiell ordre, hadde han bedrevet et liknende spill som General von Falkenhorst på 40-tallets Norge. von Falkenhorst mange divisjoner over, selvsagt, men liknende spill. /Hitling
-
Skal vi se på fakta? Legger man sammen forsvarsbudsjettene for 2022-2024 er de på 2 653 Mrd USD. Gjør man det samme med det totale føderale budsjettet er det på 20 190 Mrd USD. USAs BNP er ca 4 ganger så stort som føderalt budsjett, hvilket tilsier ca 81 000 Mrd i samme periode. Antar vi at USAs støtte til Ukraina i perioden var verdt ca 130 Mrd USD (anslagene spriker), så er dette: 5% av USAs forsvarsbudsjett 0,66% av USAs føderale budsjett 0,16% av USAs BNP Hvis dette er "pengesluket som blodtapper USA", så har nok jeg misforstått ordene totalt. Dette er er kostnaden USA har betalt for at en av sine stormaktsrivaler er sterkt svekket, hadde opprettholdt internasjonal lov og USAs anseelse blant allierte, hadde revitalisert NATO og har gitt tilgang på kunnskap om egne våpen/taktikk i strid med den russiske arme. Black friday.
-
Litt videreføring av forrige post - jeg synes fortsatt at H2O Hydra tar seg best ut med fargede remmer, og kjøpte 8 stk råbillige fargerike 22 mm elastiske Paratrooper-remmer på salg hos CNS: Remmen helt til venstre kaller CNS en "Comfytrooper" - ift de vanlige "Paratrooper" er den (i overkant) mer elastisk og har en tekstur som er svært behagelig mot huden, kan minne om myk fleece. Uansett synes jeg det geometriske mønsteret passet ganske godt til Hydras mønster fra laminert stål og kobber-legering i kasse, bezel og krone. Tror kanskje den hadde sett enda bedre ut med fargene ombyttet, med grønt ytterst og oransje tverrstreker? Jeg liker egentlig å ha armbåndsur så lavt som mulig ned mot huden, og dermed bruker jeg oftest ikke remmer som ligger mellom hud og klokke (og "løfter" den)- som NATO-remmer, Marine National, Bund etc. Hydra bruker skruer i stedet for fjærstifter/baretter - det gjør bytting av vanlige remmer omstendelig, fordrer bruk av to små skrutrekkere. Men siden den i utgangspunktet er lav (10,3mm tykk) blir den ganske akseptabelt med én rem under, og kan remmen kan settes på uten å skru sparer man i tillegg litt arbeid. Og det kan paratrooper-remmene - man må riktignok skli av spennefestet, tre remmen på klokken og skli på spennefestet igjen, men det går mye kjappere enn å måtte skru.
-
Timothy Snyder: Five Failures in the Oval Office (video)
-
@Martelè Burde holde deg våken med den Ville trodd at syren i RB får melka til å sprekke, men det går vel bra. Espresso Tonic med isbiter er godt om sommeren (er ikke begeistret for smaken av RB).
-
James Hoffmann med en skrudd video, som jeg mistenker er inspirert av David Lynch som jo dessverre gikk bort forrige måned. Egentlig ikke en veldig nyttig video i form av lærdom for bedre kaffe - men all snurrigheten både verbalt (han har noe strålende superbritiske formuleringer) og visuelt gjør den likevel høyst severdig for min del
-
I 2021 hadde 22 land høyere oljeinntekter enn Norge, målt som andel av BNP. Det er ingen av dem jeg kunne tenkt meg å bo og leve fast i. Så de må vel da antakelig være dårligere enn "hinsides dårlig" styrt, gitt at de burde hatt enda bedre forutsetninger enn Norge? Termen "hinsides dårlig" blir da meningsløs svartmaling. (Kilde)
-
Linker til enda et innlegg fra Yale-historiker Timothy Snyder, denne gang om USAs støtte til Ukraine. Både om hvor liten andel av budsjettene den utgjør, og hvor ufattelig stor effekt midlene har hatt, men også om den tvilsomme moralen som ligger bak USA nye krav om å få evigvarende tilgang på Ukrainske naturressurser som tilbakebetaling for støtte som allerede er gitt. Timothy Snyder "Recoup the cost" - The sadism of American policy to war-torn Ukraine Det er vanskelig å ta inn over seg at dette skal være USA. Venter nesten på at et sceneteppe dras til side, så "det ekte USA" kan tre frem igjen. Langt fra feilfritt det heller, men de siste ukenes versjon gir en forestilling som gjør meg bekymret.
-
Data Frihet fungerer på 1000GB-kvoten bare når du er på ICE sitt eget nett, så det burde ikke bety stort om de skifter leverandør av supplerende nett. Jeg vet ikke om jeg er gått over på Telenor, men alt funker som det alltid har gjort Har hoved-SIM som SIM2 for data i mobilen og data-SIM i ruteren:
- 244 svar
-
- 1
-
-
En annen ikke helt pålitelig kilde er Stephen Colbert - men da kan man i alle fall forlenge livet med en latter
-
"En fare" er ikke et signal fra en sensor/reseptor. Hvilket jeg skrev om.
- 918 svar
-
- 1
-
.JPG.084c7e2a885798b90a5ec51e47316c42.JPG)
.JPG.c4d3036b4aea42c258716ca19105a427.JPG)
.JPG.d0da37927f0737f2fd2687f35747b2d9.JPG)
.JPG.fcae5e2f537b903ad497e910a01537eb.JPG)
.JPG.7239ed1a48931c5f9d0c928548a2ec36.JPG)
.JPG.f9009a7dfba22879e3a2499c35ef8ea9.JPG)
.JPG.021c6ee1cfde9b5aa77f2c9152b97558.JPG)
