Jeg tror egentlig lokal tilpasning er en del av problemet. Vi har en ekstrem aversjon mot 'hylleløsninger'. Vi insisterer på skreddersøm, helt ned til lokale reguleringer. Ved å akseptere en 'EU-agurk' slipper bønder og butikker å tilpasse seg til 'romerike-agurk','ringerike-agurk','hadeland-agurk' osv.