Peanøttsmør med 0 kcal

[ræss93]

Hvordan fungerer det? Hvordan er det mulig, er det ingen næringsstoffer? Alt er kunstig? Er det skadelig?

[Gjest Bruker-182691]

Navn, bilde, link?

[Everket]

Det har jeg aldri hørt om, fortell gjerne mer.

[ræss93]

http://www.waldenfarms.com/products/spread_peanut.html

 

Bestilt fra iherb..

[Horrorbyte]

Det finnes ikke, men i f.eks. USA har de en grense for hvor mange kalorier et matprodukt kan inneholde for å kunne reklamere med 0 kalorier. Altså trenger det ikke være 0 kalorier - bare under grensen.

[Dragen]

Umulig. Peanøtter har ca 560 kalorier pr 100 gram.

[ræss93]

Det er ikke peanøtter oppi.. Er vel bare kunstige tilsetninger.

[Horrorbyte]

Umulig. Peanøtter har ca 560 kalorier pr 100 gram.

Men så er det mulig å presse peanøttene for å fjerne mye av fettet.

[L4r5]

Innhold:

https://www.waldenfarms.com/nutrition_facts.html#

 

Ikke mye peanøtter å spore hvertfall.

[Dukien]

Som dere ser på listen så er det svært lite "kunstige" tilsetningstoffer; men innenfor kjemien så kan man trikse litt slik at resultatet ofte blir færre/ingen kalorier men smaksmessig nesten det samme.

 

Førsteingrendiensen er vann, som også er et smart triks når man skal etterligne et gitt substans, diverse gummier slik som xanthan brukes også i lettmajones i Norge for å etterligne smaken. Noe den gjør helt fair. Olestra brukes/ble brukt i mye og er en "fettfri-fett" variant. Hvor man hekter på flere fettsyrer på en sukkermolekyl. Kort fortalt fører dette til at det blir for kompleks å bryte ned og det passerer videre til tarmen. Som de fleste kan gjette til her så vil et relativt "høyt" inntak føre til magesjau.

 

Simplesse blir også brukt i low-fat matkompomenter hvor man mixer egg og melk for å etterligne smaken til fett. Får man til en gitt konsistens så kan vannet være en faktor som bidrar i størrw grad.

 

 

Endret 21. februar 2014 av Dukien

[ræss93]

Smaker ikke akkurat peanøttsmør, men nå er den ikke min heller. Takk for bra svar, Dukien.

[EasyCook]

Jeg har prøvd forskjellige produkter fra walden farms, alle havnet rett i søpla. Helt forferdelig, noe av det værste jeg har smakt ever. Er vel ikke annet å forvente av ting med 0 kalorier da.. De tingene jeg testa smakte noe som hørte hjemme i motoren på en bil

[Emancipate]

Groteskt mye salt, da.

[Isbilen]

Å fytterakkern. Jeg tror jeg går og gjemmer meg under senga.