Mannen med ljåen

McDonald´s pleide å bruke beef tallow (usikker på oversettelse), men så ble folk skeptisk til fett, og matolje ble sett på som sunnere enn animalsk fett. Og dette er fremdeles kontroversielt. Mettet, flerumettet, enumettet osv. Youtube har tusen videoer, og mange er helt sikkert feil. Mettet fett forbindes med kolesterol og hjerte/karsykdom, så folk byttet til margarin med transfett og karbohydrater. Næringspyramiden var et bestillingsverk fra kornindustrien, derfor skal man spise kornprodukter mange ganger til dagen. Folk ble bare sykere av det. Ernæring er fremdeles veldig kontroversielt. Er matolje sunnere fordi det ikke er mettet fett, eller gir det kreft, diabetes og overvekt? Kan det være andre årsaker ved dagens livsstil som gjør at folk er feite, slik som stillesittende arbeid og karrierekvinner som ikke lager middag til familien slik som før, men kjøper ultraprosessert dritt til barna? Er løsningen å få tilbake husmødrene? Dette er et politisk spørsmål, ikke bare ernæring. Store lobbyer på begge sider mener at deres syn er riktig. Smør og kjøtt har fått en renessanse hos folk som tror "seed oils" er problemet. Matolje raffineres før det selges, og skumle kjemikalier og høyt trykk brukes for å få mest mulig ut av plantematerien i masseprodusert matolje. Er matolje problemet, eller mengdene vi tømmer i oss når vi spiser dritt hele tiden uten å ha fysisk arbeid eller trene? Eller en kombinasjon? Søk på Youtube, du finner masse videoer om matolje og politikk. Jeg tror Youtube-kokken Adam Ragusea har et nyansert syn. Han er ikke en ekspert, men setter seg inn i sakene han kommenterer.

Samme suppa i dag som i går og dagen før. Den er nesten vegansk, fordi nesten alle pølsebitene havnet i den første porsjonen, så bildet er ikke helt representativt for suppa de neste dagene. Fortsatt velsmakende, men ønsker å kunne lage noe annet snart.

Godt å ta vare på gamle sylteagurk-glass, så slipper man å oppbevare maten i plast. Har masse gamle Norgesglass også, men gummipakningene er eldgamle. Jeg har ikke sterilisert glassene eller gjort noe forsøk på hermetisering. Men det kunne være artig å sette seg inn i.

Dagens middag ble samme suppe som i går. Laget så diger porsjon at det vil vare en stund.

I importbutikken falt øynene mine på en rettich. Måtte ha den. Etter litt diskusjon med ChatGPT fikk jeg denne oppskriften, og den er så god at jeg kan lage den flere ganger. Med løk, rettich, gulrot, kokosmelk, red curry paste, buljong, bittelitt pølser fra august, og krydret med litt allehånde og pommes frites-krydder. Når du ikke aner hva du driver med, kan man best håpe på at det tilfeldigvis blir godt. Servert med libanesisk brød med tyrkisk yoghurt.

Polentagrøt. Tenk semulegrøt, men av maismel. Med smør, sukker, rosiner og nøtter.

Står det noe sted at gjerningspersonene var trangbodde, sårbare norske statsborgere som mangler fritidstilbud, eller et det bare en sannsynlig antakelse basert på erfaring med mange liknende saker? Nå er det bare å vente på en karikaturtegning av to flerkulturelle aper. Eller fikk han som fortjent ved å være synlig hvit på offentlig sted?

Har et digert glass med deilige, polske sylteagurker, men så glemte jeg det. 🤦‍♂️

Søndagsmiddagen ble en cheeseburger i proteinbrød, med hamburgerdressing, burgerost, crispisalat, ketchup og sprøstekt løk.

Det norske "arvesølvet" er at nordmenn er sikret billig, fornybar, stabil strøm til oppvarming og industri, takket være kraftutbyggingen i etterkrigstiden. Nyttig i et kaldt og ugjestmildt klima. Vi satset på nullutslipp før det ble trendy. Inntektene fra salg av norsk strøm til Tyskland dekker ikke engang strømstøtten. Strømregningene har faktisk gått markant opp etter at strømkrisen begynte. Hvorfor gikk ikke strømregningene ned etter at vi fikk hjelp av Tyskland til å betale for kraftproduksjonen? Er det noen som helst grunn til at vi må ha prissmitte? Hvordan skal en en ekstra skatt hjelpe nordmenn å få bedre råd?

Norske vannmagasiner er allerede Norges grønne batteri, og fylles av snøsmelting og regn. Det er ikke mye overskuddskapasitet, det er beredskapen vår i tilfelle tørke eller etablering av ny industri. Om man går inn for å bruke opp dette "overskuddet" skaper man mangel. Hvis nordmenn bruker norsk vannkraft til kostpris i Norge sparer vi enorme beløp som ellers ville blitt kastet bort på vindmøller, eksportkabler og import av strøm for å pumpe vannet opp igjen i magasinene når det blåser i Danmark. Det er bare tull. Kjøp gjerne aksjer i tysk atomkraft for dine egne penger, men ikke gi bort det norske arvesølvet i håp om å tjene penger på at nordmenn må betale mer for strømmen. Hvem er det lønnssomt for?

Eksportinntektene dekker ikke ulempene vi har med økt inflasjon, industrinedleggelse, økt fattigdom og skyhøye strømpriser. Og etter flere år med dette tullet har myndighetene enda ikke funnet en måte å gi strømstøtte så høy at folk tjener på å få høye strømregninger. Jeg skal ikke nekte deg å tjene penger på tysk atomkraft. Kjøp noen aksjer i et tysk selskap som vil satse på tysk atomkraft i Tyskland, men ikke gi bort nordmennenes billige vannkraft. Forsyningssikkerheten i norge var grei inntil vi tømte magasinene for å gi til Tyskland, og skrudde opp prisen så nordmenn ikke skulle bruke strøm. Jeg har i flere år argumentert for døve ører. Eneste løsning er å kutte kablene, ingen med makt hverken kan eller vil reforhandle avtalene som forplikter Norge til å ha strømkrise.

Enig i at konseptet statsborgerskap ikke er noe verdt hvis man gir det til alle utlendinger som identifiserer seg som undertrykt/forfulgt/på flukt fra loven i et annet land/lykkejeger/har lyst til å nave. Man har tidsbegrenset visum og oppholdstillatelse for slike, inntil saken deres er behandlet og de trygt kan returnere. Mange av dem har kommet inn på falske premisser. Hvem som helst kan komme fra pakistan, påstå de er en homofil palestiner uten pass, og få statsborgerskap etter få år. Det har ingen konsekvenser om løgnen blir oppdaget senere. Dermed ender vi ikke opp med å hjelpe spesielt utsatte individer, men med rene folkevandringer, der det kommer så mange at vår egen kultur og nasjon er truet. Man har vært så slepphendt med å dele ut statsborgerskap at man må kunne inndra mange av dem.

Currywurst-sausen fra forrige gang er ikke dum likevel. Men denne gangen er bratwurst kuttet i biter og pannestekt i kokosolje, og deretter blandet med currywurst-sausen. Servert med hvitløk-nanbrød fordi jeg har fryseren full, og mangler pommes frites. Drysset karri over. Lite grønnsaker? Tar ei rå gulrot til dessert. Aner ikke om noen av currywurst-bodene i Berlin serverer på denne måten, men det ble bedre enn forrige gang. Tror det var feil av meg å drukne pommes fritesen i saus. Bedre å drukne pølsebitene.

Har ikke sett denne videoen av Inside Russia enda, men tittelen er "Big Signs Of New Mobilization Coming To Russia"

Igjen, det er tull å bygge kjernekraft i Norge. Det er Tyskland som trenger kjernekraft. Norge trenger bare å fri seg fra avtaler som forplikter oss til å eksportere strøm og importere prisnivå. Kutte kablene hvis dette er så vanskelig som menigheten påstår. Å bli en pariastat og begynne som gateselger på gangen med lua i hånda gjorde oss til verdens beste land. Å ta del i det felleseuropeiske energimarkedet er årsaken til strømkrisen. Oppdraget deres er å gi norsk industri og befolkning stabil strøm til kostpris.

Vegetarisk* kebab. Dette smaker bedre enn det har rett til. En stor løk ble finhakket og stekt. Blandet med kokt chana dal. Hadde oppi tomatpuré, ketchup, worcestershiresaus, soyasaus, polsk kebabkrydder fra Rema, (se etter i den utlandske seksjonen på Rema.) og litt tacokrydder. Servert i tacolefse med smetana/rømme, mais, crispisalat og paprika. *Worcestersaus inneholder fisk. Målet var et vegetarmåltid, men ikke pga. personlig overbevisning. Litt fisk og rømme går greit for min del.

Statsborgerskap må kunne trekkes tilbake. I slike tilfeller har man en rekke andre dokumenter som kan brukes, som visum, oppholdstillatelse og asyl.

Hvordan skal vi klare oss uten alle doktorene?

Lurer på å lage vegetar taco i morgen. ChatGPT sier det går an å bruke chana dal til dette formålet. Blir spennende. Noen erfaringer?

Prøv den mens de har den. Min nye favoritt på McD. Jeg gjetter den har begrenset varighet, de bytter stadig kampanje.

Hadde lagt chana dal i bløt i går, men planen ble endret. Etter at vi hadde flyttet på en båt, gikk vi til McD. Homestyle Hot Chipotle Beef er veldig god. Satser på at jeg hadde god nok karma etter å ha spist fisk og vegetar de forrige dagene.

Takk for tipset! 😀 Brukte masse linser, nan-brød og raita men ikke ris. Hadde ikke alle de rette krydderne, bruke for eksempel tacokrydder i stedet for spisskummen, to chili pga. de var så gamle, Tandoori masala i stedet for garam masala. Paprika i stedet for gurkemeie og koriander. Tomatpuré i stedet for tomater. ChatGPT sitat. Dette anbefaler jeg alle å lage. Dette er så autentisk jeg klarte uten å handle.

Bruker du mobilt bredbånd, og må betale per gigabyte?

https://www.dagbladet.no/nyheter/nettet-koker-hva-i-helvete/82770634 I sosiale medier lurer flere på hva Donald Trump hadde på foten under møtet. ...den ene skoen hans tilsynelatende usedvanlig lang og klumpete.