Dagens middag hos meg ble av den enkle varianten. Er en hvileuke fra treningen så jeg spanderte på meg noen kalorier. På bildet er det lefser/chapati med krydret potetfyll. Kalles for Aloo paratha på urdu. Kunne lagd fra bunnen av, men var ikke i form til det. Disse ble kjøpt på en innvandrerbutikk i Oslo (Grønland). Spises med kefir som i seg selv er sunn. Ble litt godt stekt. Du kan bruke så mye oljedu vil, men jeg brukte bare litt i teflonpannen så den ikke ble for tørr.
Mazedar er et merke fra Pakistan, men som dere kan se så selges det også i Tyskland og Frankrike i tillegg til England.
Og for de som vil lage fra bunnen av så er det en oppskrift på engelsk her: