Eggerøre med melk salt og pepper og gressløk er veldig enkelt og kjappere enn omelett siden du er på det sporet, med pølsebiter eller bacon ved siden om ønskelig, eller salat.
Jeg synes pastasalat er godt og kjempe lettvint..
Pastaskruer er min favoritt, noen bruker penne også.
Ingrediensene er rå kuttet rødløk, oliven (jeg bruker Piemonte), kuttet feta ost i kuber, og kokt strimlet skinke eller baconbiter eller annen kuttet skinke kan også brukes, jeg har i litt salt og en masse kvernet Santa Maria tellicherry sort pepper, kuttet agurk biter og små tomat i halve eller kvarte biter er også godt i...
Bare rører alt inn med kokt pastaskruer, også har i godt med olivenolje helst virgin.
Det skal være litt crunchy med grønnsaker.
Smaker best kald, men gjør ikke noe om pasta er litt lunken.
Og du kan variere etter ønske,kokt egg kuttet i halve kan funke feks.
Et glass kaldt vann eller ferskpresset appelsinjuice er godt til...