Gå til innhold

En aldeles fortreffelig whiskytråd

Acrid

Av Acrid
i Mat og drikke

Anbefalte innlegg

Tusker

Tusker

Skrevet
Skrevet (endret)

Kan lese litt mer om det her: http://whiskyforever...-filtering.html

Ardbeg 10 er feks en whisky som ikke er chill filtered, så det er nok ikke bare rimelige whiskyr som er det. Ser ut til at whiskyn kan gå "cloudy" hvis vann eller is blir lagt til og den inneholder under 46% alk. Whiskyr over denne prosenten trenger ikke chill-filtering da den høye alk prosenten forhindrer "cloudiness". Ser ut til at det er litt uenighet om det er en bra eller dårlig ting, eller om det kun er kosmetisk eller om det også bidrar til å endre smak.

Endret av Tusker
Lenke til kommentar

Videoannonse

Videoannonse
Annonse
Espyy

Espyy

Skrevet
Skrevet (endret)

Hei og hå! Nå begynner jeg å nærme meg å ha lest igjennom hele tråden, og jeg må jaggu si at det har vært lærerikt. Mye nyttig info som kommer fram, og som repeteres gang på gang. Nå skal det sies at jeg bare er 18 år og enda ikke har smakt på whisky, men gud som jeg har fått lyst til å prøve etter å ha lest alt dette. Jeg har virkelig blitt innstilt på at jeg skal like det, så jeg håper at mitt første møte vil være en god innledning til denne verdenen.

 

Så, i løpet av alle sidene jeg har gått igjennom har jeg notert meg ned flere forskjellige som jeg skal prøve. Først og fremst starter jeg med en billig Upper Ten bare for å ha prøvd det. Kan like gjerne prøve en blend først som sist, og liker jeg ikke det så godt, så kommer ikke det til å hindre meg fra å gå videre til single malt som jeg uansett har planer om å gjøre. Neste stopp kommer deretter til å være Glenfiddich 12yo. Det var den jeg så mest anbefalinger av først. I senere tid nå (ca. midt i tråden) så hopet det seg mye opp med anbefalinger av Highland Park framfor Glenfiddich, men Glenfiddichen finnes på 50cl i Sverige, så går heller for den. Etter dette går nok turen videre til en Caol Ila 20cl.

 

Men men, dette er bare mine framtidsplaner, og jeg håper jeg får realisert de veldig snart. Riktignok var det ikke dette som var grunnen til at jeg valgte å endelig lage en post her. Det var heller noe jeg la merke til på systembolagets sider når jeg søkte opp Caol Ila. De har en slags med classic malts hvor det er følgende whiskyer inkludert i 200ml flasker:

 

- Talisker 10yo

- Clynelish 14yo

- Caol Ila 12yo

 

Dette kommer på den lille summen av 400kr noe jeg mener må være veldig brukbart for å kunne smake på 3 forskjellige single malts. Talisker har jeg hørt en del om her, og 10 års-utgaven burde kanskje være noe jeg klarer å takle etter å ha prøvd noen av de første jeg skal kjøpe? Caol Ila er jo også uansett en jeg har tenkt til å prøve, så det er jo bare gull. Derimot så har vi en litt mer ukjent en her. Altså, i den forstand at jeg ikke kan huske å sett den nevnt her i tråden ved et eneste tilfelle. Derfor håper jeg dere kan forstå at jeg gjerne skulle visst hva dere mener om denne whiskyen. Jeg kunne sikkert søkt opp i hytt og pine, men nå er det i bunn og grunn deres mening jeg ønsker.

 

Takk for oppmerksomheten, og håper det er noen som har noen som helst formening om dette, enten det gjelder mine drikkevalg, eller denne "ukjente" mystiske flasken.

 

Edit: Rettet på litt innholdsverdier.

Endret av Espyy
Lenke til kommentar
robertaksland

robertaksland

Skrevet
Skrevet

- Talisker 10yo

- Clynelish 14yo

- Caol Ila 12yo

 

Takk for oppmerksomheten, og håper det er noen som har noen som helst formening om dette, enten det gjelder mine drikkevalg, eller denne "ukjente" mystiske flasken.

 

Velkommen til whiskyens magiske verden. I denne pakken får du tre gode whiskyer. Felles for disse er at de er lagret i nærheten av sjøen, men på tre forskjellige steder i Skottland. Det i seg selv gjør disse til en spennende trio. Talisker og Clynelish er uten røyk, mens Caol Ila har tydelig røyksmak. Du vil kunne kjenne igjen sjøpreget i forskjellig grad i disse. Det som hadde vært spennende hadde vært å hatt f.eks en Glenlivet 12 for å sammenligne med en whisky som aldri har vært i nærheten av sjø. Slike forskjeller er kjempegøy å smake seg frem til.

 

Jeg vil anbefale å smake disse i den rekkefølgen de står listet, slik at den med røyk kommer til slutt. Du bør drikke dem i små tulipanformede glass, eller konjakkglass, og ta en liten slurk bar før du tilsetter bittelitt vann, gjerne en teskje eller noen få dråper. Så smaker du igjen og kjenner etter hva som skjer med smakene. Dette er slik de erfarne whiskysmakere gjør det, rett og slett fordi det gir den beste opplevelsen av whiskyens enorme smaksrikdom.

 

Post gjerne senere og fortell hva du syns om disse, spesielt hva du opplevde var forskjellen mellom dem. Det finnes ikke noe fasitsvar, alle opplever disse smakende litt forskjellig, og det er det som gjør dette så spennende. Mange her vil sette pris på at du som helt uerfaren whiskydrikker forteller din ærlige mening om hvordan disse whiskyene opplevdes for deg.

  • Liker 2
Lenke til kommentar
Gouldfan

Gouldfan

Skrevet
Skrevet

Spørsmål: Hva er best, Irsk eller skotsk whisky?

 

Irsk er jo veldig søt da, som regel også trippeldestillert.. Ellers er det veldig få Irske whiskyprodusenter igjen.. etter at forbudstiden og depresjonen i USA og diverse kjipe hendelser i forholdet England Irland tørket ut whiskyproduksjonen.

 

Var Irsker som startet å produsere whisky, Irske munker.

 

Ellers er jo Springbank eid av Irsker såvidt jeg vet. Ganske god håndverkswhisky det.

Lenke til kommentar
bluesbro

bluesbro

Skrevet
Skrevet

Spørsmål: Hva er best, Irsk eller skotsk whisky?

 

Hva er best av potetgull og sjokolade..? :-) Det er som Dropkmurphy sier at irsk whisky er kjent for sin søte side, mens den skotske har, etter min mening, et mye mere variert smaksinnhold. Jeg var egentlig konjakkmann, men etter et hårreisende møte med Laphroag måtte jeg gi opp mine franske laster og kjøpe meg kilt.

Så dette spørsmålet blir dermed mye smak og behag. Kjøpte meg en Ardbeg Corrywreckan her forleden og den ga meg nye hår på et ellers pelsbefengt bryst! Sa**n som det smalt! Mulig det er det høye alkoholinnholdet på 57% som gjorde susen, men jeg kjente ikke noe til det egentlig. Mest røyk og saltlakris med ett snev av sjø og lær. Dette finner du ikke i den irske whiskyen...

Lenke til kommentar
Espyy

Espyy

Skrevet
Skrevet

- Talisker 10yo

- Clynelish 14yo

- Caol Ila 12yo

 

Takk for oppmerksomheten, og håper det er noen som har noen som helst formening om dette, enten det gjelder mine drikkevalg, eller denne "ukjente" mystiske flasken.

 

Velkommen til whiskyens magiske verden. I denne pakken får du tre gode whiskyer. Felles for disse er at de er lagret i nærheten av sjøen, men på tre forskjellige steder i Skottland. Det i seg selv gjør disse til en spennende trio. Talisker og Clynelish er uten røyk, mens Caol Ila har tydelig røyksmak. Du vil kunne kjenne igjen sjøpreget i forskjellig grad i disse. Det som hadde vært spennende hadde vært å hatt f.eks en Glenlivet 12 for å sammenligne med en whisky som aldri har vært i nærheten av sjø. Slike forskjeller er kjempegøy å smake seg frem til.

 

Jeg vil anbefale å smake disse i den rekkefølgen de står listet, slik at den med røyk kommer til slutt. Du bør drikke dem i små tulipanformede glass, eller konjakkglass, og ta en liten slurk bar før du tilsetter bittelitt vann, gjerne en teskje eller noen få dråper. Så smaker du igjen og kjenner etter hva som skjer med smakene. Dette er slik de erfarne whiskysmakere gjør det, rett og slett fordi det gir den beste opplevelsen av whiskyens enorme smaksrikdom.

 

Post gjerne senere og fortell hva du syns om disse, spesielt hva du opplevde var forskjellen mellom dem. Det finnes ikke noe fasitsvar, alle opplever disse smakende litt forskjellig, og det er det som gjør dette så spennende. Mange her vil sette pris på at du som helt uerfaren whiskydrikker forteller din ærlige mening om hvordan disse whiskyene opplevdes for deg.

Jo takk! Godt å høre at denne pakken er noe å gå for. Da skal man nok ikke se bort ifra at den blir oppfølgeren til Glenfiddichen :) Men har Glenfiddichen noe forhold til sjøen forresten? Eller er den ikke i nærheten av Glenlivet engang?

 

Som videregående-elev har man riktignok ikke all verdens råd, men man kan jo se om det kan være mulig å finne slike tulipanglass. For alt jeg vet så kan det vel godt hende faren min har også, og da må det da vel være mulig å få låne litt... :)

 

Men som sagt, grunnet at jeg bare er 18 år, så gjør det at denne prosessen dessverre ikke kan gå like fort som jeg hadde ønsket. Det vil ta tid å skaffe seg de forskjellige whiskyene da jeg ikke kan skaffe dem selv, og jeg tror det er greit å la det gå i hvertfall litt tid mellom kjøpene. Kan jo tenkes at faren min hadde reagert litt på prioriteringene mine.

 

Så hvis ikke tid er et stort problem, så skal man nok ikke se bort ifra at jeg kan komme med min mening etter hvert :)

 

Mange takk for et utfyllende svar!

Lenke til kommentar
Gouldfan

Gouldfan

Skrevet
Skrevet

- Talisker 10yo

- Clynelish 14yo

- Caol Ila 12yo

 

Takk for oppmerksomheten, og håper det er noen som har noen som helst formening om dette, enten det gjelder mine drikkevalg, eller denne "ukjente" mystiske flasken.

 

Velkommen til whiskyens magiske verden. I denne pakken får du tre gode whiskyer. Felles for disse er at de er lagret i nærheten av sjøen, men på tre forskjellige steder i Skottland. Det i seg selv gjør disse til en spennende trio. Talisker og Clynelish er uten røyk, mens Caol Ila har tydelig røyksmak. Du vil kunne kjenne igjen sjøpreget i forskjellig grad i disse. Det som hadde vært spennende hadde vært å hatt f.eks en Glenlivet 12 for å sammenligne med en whisky som aldri har vært i nærheten av sjø. Slike forskjeller er kjempegøy å smake seg frem til.

 

Jeg vil anbefale å smake disse i den rekkefølgen de står listet, slik at den med røyk kommer til slutt. Du bør drikke dem i små tulipanformede glass, eller konjakkglass, og ta en liten slurk bar før du tilsetter bittelitt vann, gjerne en teskje eller noen få dråper. Så smaker du igjen og kjenner etter hva som skjer med smakene. Dette er slik de erfarne whiskysmakere gjør det, rett og slett fordi det gir den beste opplevelsen av whiskyens enorme smaksrikdom.

 

Post gjerne senere og fortell hva du syns om disse, spesielt hva du opplevde var forskjellen mellom dem. Det finnes ikke noe fasitsvar, alle opplever disse smakende litt forskjellig, og det er det som gjør dette så spennende. Mange her vil sette pris på at du som helt uerfaren whiskydrikker forteller din ærlige mening om hvordan disse whiskyene opplevdes for deg.

Jo takk! Godt å høre at denne pakken er noe å gå for. Da skal man nok ikke se bort ifra at den blir oppfølgeren til Glenfiddichen :) Men har Glenfiddichen noe forhold til sjøen forresten? Eller er den ikke i nærheten av Glenlivet engang?

 

Som videregående-elev har man riktignok ikke all verdens råd, men man kan jo se om det kan være mulig å finne slike tulipanglass. For alt jeg vet så kan det vel godt hende faren min har også, og da må det da vel være mulig å få låne litt... :)

 

Men som sagt, grunnet at jeg bare er 18 år, så gjør det at denne prosessen dessverre ikke kan gå like fort som jeg hadde ønsket. Det vil ta tid å skaffe seg de forskjellige whiskyene da jeg ikke kan skaffe dem selv, og jeg tror det er greit å la det gå i hvertfall litt tid mellom kjøpene. Kan jo tenkes at faren min hadde reagert litt på prioriteringene mine.

 

Så hvis ikke tid er et stort problem, så skal man nok ikke se bort ifra at jeg kan komme med min mening etter hvert :)

 

Mange takk for et utfyllende svar!

 

Glenfiddich har ikke noe med sjøen å gjøre, er en skogswhisky fra Speyside. Speyside stilen er veldig søt og mild. Du finner den veldig rimelig på taxfree. Det er nok en veldig snill start for en som ikke er vandt til sterk røyksmak.

 

Jeg synes Glenfiddich er veldig kjedelig, nesten som en blend og veldig kommersiell. Den selger jo bra da... Speyside er kanskje den skotske whiskygruppen som minner mest om Irsk whisky, selvom de er forskjellige så er begge veldig søte i smaken.

 

Highland Park 12, Caol Ila 12, Bunnahabhain, Old Pulteney er greie introduksjoner til single malt. Mye mer spennende enn Glenfiddich. Men klart, Glenfiddich må jo prøves den også...

Lenke til kommentar
Espyy

Espyy

Skrevet
Skrevet

- Talisker 10yo

- Clynelish 14yo

- Caol Ila 12yo

 

Takk for oppmerksomheten, og håper det er noen som har noen som helst formening om dette, enten det gjelder mine drikkevalg, eller denne "ukjente" mystiske flasken.

 

Velkommen til whiskyens magiske verden. I denne pakken får du tre gode whiskyer. Felles for disse er at de er lagret i nærheten av sjøen, men på tre forskjellige steder i Skottland. Det i seg selv gjør disse til en spennende trio. Talisker og Clynelish er uten røyk, mens Caol Ila har tydelig røyksmak. Du vil kunne kjenne igjen sjøpreget i forskjellig grad i disse. Det som hadde vært spennende hadde vært å hatt f.eks en Glenlivet 12 for å sammenligne med en whisky som aldri har vært i nærheten av sjø. Slike forskjeller er kjempegøy å smake seg frem til.

 

Jeg vil anbefale å smake disse i den rekkefølgen de står listet, slik at den med røyk kommer til slutt. Du bør drikke dem i små tulipanformede glass, eller konjakkglass, og ta en liten slurk bar før du tilsetter bittelitt vann, gjerne en teskje eller noen få dråper. Så smaker du igjen og kjenner etter hva som skjer med smakene. Dette er slik de erfarne whiskysmakere gjør det, rett og slett fordi det gir den beste opplevelsen av whiskyens enorme smaksrikdom.

 

Post gjerne senere og fortell hva du syns om disse, spesielt hva du opplevde var forskjellen mellom dem. Det finnes ikke noe fasitsvar, alle opplever disse smakende litt forskjellig, og det er det som gjør dette så spennende. Mange her vil sette pris på at du som helt uerfaren whiskydrikker forteller din ærlige mening om hvordan disse whiskyene opplevdes for deg.

Jo takk! Godt å høre at denne pakken er noe å gå for. Da skal man nok ikke se bort ifra at den blir oppfølgeren til Glenfiddichen :) Men har Glenfiddichen noe forhold til sjøen forresten? Eller er den ikke i nærheten av Glenlivet engang?

 

Som videregående-elev har man riktignok ikke all verdens råd, men man kan jo se om det kan være mulig å finne slike tulipanglass. For alt jeg vet så kan det vel godt hende faren min har også, og da må det da vel være mulig å få låne litt... :)

 

Men som sagt, grunnet at jeg bare er 18 år, så gjør det at denne prosessen dessverre ikke kan gå like fort som jeg hadde ønsket. Det vil ta tid å skaffe seg de forskjellige whiskyene da jeg ikke kan skaffe dem selv, og jeg tror det er greit å la det gå i hvertfall litt tid mellom kjøpene. Kan jo tenkes at faren min hadde reagert litt på prioriteringene mine.

 

Så hvis ikke tid er et stort problem, så skal man nok ikke se bort ifra at jeg kan komme med min mening etter hvert :)

 

Mange takk for et utfyllende svar!

 

Glenfiddich har ikke noe med sjøen å gjøre, er en skogswhisky fra Speyside. Speyside stilen er veldig søt og mild. Du finner den veldig rimelig på taxfree. Det er nok en veldig snill start for en som ikke er vandt til sterk røyksmak.

 

Jeg synes Glenfiddich er veldig kjedelig, nesten som en blend og veldig kommersiell. Den selger jo bra da... Speyside er kanskje den skotske whiskygruppen som minner mest om Irsk whisky, selvom de er forskjellige så er begge veldig søte i smaken.

 

Highland Park 12, Caol Ila 12, Bunnahabhain, Old Pulteney er greie introduksjoner til single malt. Mye mer spennende enn Glenfiddich. Men klart, Glenfiddich må jo prøves den også...

Neimen så bra! Da får jeg prøvd litt forskjellige typer da. Og jeg har lagt merke til at mange sier at Glenfiddich 12yo er tam, kjedelig o.l, men for en som ikke har noen som helst preferanser og aldri har prøvd whisky før, så er det like så greit å oppleve den uansett. Dessuten finnes den som mindre flaske på systembolaget, noe i hvertfall Hp12 ikke gjør.

 

Det at den er kommersiel gjør meg inget. Hvis den kan minne om irsk whisky, så gjør jo det bare at jeg får delvis prøvd den siden av whisky-verdenen også. Jeg har ikke planer om å bli skremt bort ved første vonde opplevelse. Jeg vil prøve så mye som mulig i min jakt etter å finne noe jeg kan nyte i sin enkelhet, altså uten å måtte blandes bort. Vann er jo så klart et unntak da.

  • Liker 1
Lenke til kommentar
Gouldfan

Gouldfan

Skrevet
Skrevet (endret)

- Talisker 10yo

- Clynelish 14yo

- Caol Ila 12yo

 

Takk for oppmerksomheten, og håper det er noen som har noen som helst formening om dette, enten det gjelder mine drikkevalg, eller denne "ukjente" mystiske flasken.

 

Velkommen til whiskyens magiske verden. I denne pakken får du tre gode whiskyer. Felles for disse er at de er lagret i nærheten av sjøen, men på tre forskjellige steder i Skottland. Det i seg selv gjør disse til en spennende trio. Talisker og Clynelish er uten røyk, mens Caol Ila har tydelig røyksmak. Du vil kunne kjenne igjen sjøpreget i forskjellig grad i disse. Det som hadde vært spennende hadde vært å hatt f.eks en Glenlivet 12 for å sammenligne med en whisky som aldri har vært i nærheten av sjø. Slike forskjeller er kjempegøy å smake seg frem til.

 

Jeg vil anbefale å smake disse i den rekkefølgen de står listet, slik at den med røyk kommer til slutt. Du bør drikke dem i små tulipanformede glass, eller konjakkglass, og ta en liten slurk bar før du tilsetter bittelitt vann, gjerne en teskje eller noen få dråper. Så smaker du igjen og kjenner etter hva som skjer med smakene. Dette er slik de erfarne whiskysmakere gjør det, rett og slett fordi det gir den beste opplevelsen av whiskyens enorme smaksrikdom.

 

Post gjerne senere og fortell hva du syns om disse, spesielt hva du opplevde var forskjellen mellom dem. Det finnes ikke noe fasitsvar, alle opplever disse smakende litt forskjellig, og det er det som gjør dette så spennende. Mange her vil sette pris på at du som helt uerfaren whiskydrikker forteller din ærlige mening om hvordan disse whiskyene opplevdes for deg.

Jo takk! Godt å høre at denne pakken er noe å gå for. Da skal man nok ikke se bort ifra at den blir oppfølgeren til Glenfiddichen :) Men har Glenfiddichen noe forhold til sjøen forresten? Eller er den ikke i nærheten av Glenlivet engang?

 

Som videregående-elev har man riktignok ikke all verdens råd, men man kan jo se om det kan være mulig å finne slike tulipanglass. For alt jeg vet så kan det vel godt hende faren min har også, og da må det da vel være mulig å få låne litt... :)

 

Men som sagt, grunnet at jeg bare er 18 år, så gjør det at denne prosessen dessverre ikke kan gå like fort som jeg hadde ønsket. Det vil ta tid å skaffe seg de forskjellige whiskyene da jeg ikke kan skaffe dem selv, og jeg tror det er greit å la det gå i hvertfall litt tid mellom kjøpene. Kan jo tenkes at faren min hadde reagert litt på prioriteringene mine.

 

Så hvis ikke tid er et stort problem, så skal man nok ikke se bort ifra at jeg kan komme med min mening etter hvert :)

 

Mange takk for et utfyllende svar!

 

Glenfiddich har ikke noe med sjøen å gjøre, er en skogswhisky fra Speyside. Speyside stilen er veldig søt og mild. Du finner den veldig rimelig på taxfree. Det er nok en veldig snill start for en som ikke er vandt til sterk røyksmak.

 

Jeg synes Glenfiddich er veldig kjedelig, nesten som en blend og veldig kommersiell. Den selger jo bra da... Speyside er kanskje den skotske whiskygruppen som minner mest om Irsk whisky, selvom de er forskjellige så er begge veldig søte i smaken.

 

Highland Park 12, Caol Ila 12, Bunnahabhain, Old Pulteney er greie introduksjoner til single malt. Mye mer spennende enn Glenfiddich. Men klart, Glenfiddich må jo prøves den også...

Neimen så bra! Da får jeg prøvd litt forskjellige typer da. Og jeg har lagt merke til at mange sier at Glenfiddich 12yo er tam, kjedelig o.l, men for en som ikke har noen som helst preferanser og aldri har prøvd whisky før, så er det like så greit å oppleve den uansett. Dessuten finnes den som mindre flaske på systembolaget, noe i hvertfall Hp12 ikke gjør.

 

Det at den er kommersiel gjør meg inget. Hvis den kan minne om irsk whisky, så gjør jo det bare at jeg får delvis prøvd den siden av whisky-verdenen også. Jeg har ikke planer om å bli skremt bort ved første vonde opplevelse. Jeg vil prøve så mye som mulig i min jakt etter å finne noe jeg kan nyte i sin enkelhet, altså uten å måtte blandes bort. Vann er jo så klart et unntak da.

 

Da er det jo helt greit å begynne med en rimelig halv Glenfiddich... Skal unne meg tre små glass Laphroaig 10y selv imorgen kveld tror jeg, sammen med litt poløl...

Endret av Dropkmurphy
Lenke til kommentar
Espyy

Espyy

Skrevet
Skrevet

Yess, da har jeg endelig prøvd whisky for første gang. Må nok si at jeg hadde ltit større forventninger enn det resultatet tilsvarte. Nå var det riktignok en Upper Ten (altså en blend) som ble første smak, men jeg må si at det smakte fryktelig lite. Nå kan det hende at det er fordi jeg ikke er vant nok med whisky til å kunne kjenne alle smakene, men det eneste jeg kjente var vel... vel, det kjentes ut som røyk, men gud veit hva det var for noe. På et punkt kjentes det nesten ut som rosin, men hva vet vel jeg... :)

 

Så vel, det jeg nevnte ovenfor er stort sett det eneste jeg kjente. Er det noe mer jeg egentlig burde kjent her?

 

Uansett kommer jeg til å prøve en Glenfiddich 12yo, og jeg håper virkelig den svarer mer til forventningene, enn denne gjorde. Det positive nå er at det stort ikke kan få blitt mye verre (vil jeg tro).

 

Noen som fremdeles tror at det er håp for meg? Kanskje jeg rett og slett bare er for ung :(

Lenke til kommentar

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Start en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
Gå til emneliste
×
×
  • Opprett ny...