Hvorfor har vi smør på skiva?

[T.F.T]

Fordi det blir tørt med kun f.eks fårepølse på brødskiva?

Da foretrekker jeg heller et glass med noe å drikke.

Det er smaken av brødskiva som blir tørr, ikke munnen. Brødskive uten smør er ikke spisende.

Selv med nugatti eller syltetøy ?

[Fredrik]

Jeg har alltid smøer på skiven, selv om det er syltetøy eller nugatti som er pålegget. Vet ikke hvorfor, smør er vel godt.

[Qwseyvnd]

Jeg liker en vanlig hvitt rundstykke med smør, leverpostei i godt mmmmmmmmm

[Jeg_ruler]

Eller's er det så tørt at det fester seg til ganen

Men på baguette med alt mulig, så er det kun sitronmajones som gjelder!!!

[Bandidos-Pelle]

Smør er sååå digg på varme rundstykker.

Støttes.

 

Svindigg, om jeg får presisere det enda litt bedre!

[NothgaliC]

Du får MYE energi av smør.

[vanilla ice]

Bruker bare smør på skiva dersom jeg har pålegg som fårepølse, ellers ikke. Forstår egentlig ikke vitsen med smør på skiva dersom du har på syltetøy, nugatti etc.

 

Edit: liten leif

Endret 17. november 2004 av Gnomenz

[JR Ewing]

Jeg bruker alltid smør.. Blir for tørt uten. Drikker som regel melk også.

[Rikky]

Forstår egentlig ikke vitsen med smør på skiva dersom du har på syltetøy, nugatti etc.

Smør er godt, pluss at det funker som isolasjon mellom skiva og pålegget, sånn at f.eks syltetøyet ikke skal trekke inn i skiva. Til tørt pålegg funker det som klister.

[bfisk]

Vi har vel denne tradisjonen fra gammelt av, der smør var en "finvare", som var viktig i kostholdet. I dag er det nok fett i mye annen mat, slik at dette behovet er mindre enn det det var. Det henger sammen med at vi spiser stadig mer (og spesielt kjøtt o.a.). For å minke forbruket av mettet fett bør man i dag gjerne gå over til plantemargarin eller andre vegetabilske fettkilder i den grad det lar seg gjøre. Langtidseffekten av dette er godt dokumentert, og så godt som udelt positiv.

 

Husk at vi trenger fett, gutter og jenter. Fett er sunt, såklart i rasjonelle mengder, da.

 

 

Dessuten fungerer fett ofte som en smaksfremmer, eller forsterker om du vil. Mange mener rett og slett at ting smaker mer når de har litt smør på brødskiva. Mange liker dessuten den litt salte smørsmaken i seg selv.

 

Så har vi også det praktiske aspektet, med at det hindrer tørking av brødet i vesentlig grad, og at det holder pålegget der vi gjerne vil det skal være.

 

 

Undertegnede bruker selv smør til vanlig, men ikke under alle omstendigheter. Liker også å bruke annet fett i andre brødtyper osv, og også avhenging av pålegg. Dette kan f.eks. være forskjellige salater (italiensk -, reke-, waldorf- osv) eller majones.

 

 

Hurra for god smak og et antihysterisk syn på kostholdsreformer!

[endrebjo]

Jeg har alltid smør på skivene, rundstykkene, baguettene og andre brødvarer. Brødet blir veldig fort tørt uten smør, i tillegg til at alt smaker mye bedre med litt smør på.

Uansett pålegg så er det godt med lit smør på, spesielt når brødet er varmt.

 

Fett hever på en måte smaken tror jeg, bare se på når du steiker kjøttdeig med og uten smør.

[Cheshire Cat]

smør er godt, og brødet (eller annet) virker tørt uten

[Gjest Slettet-VqMh8ni9]

Hvorfor det egentlig? Det er jo en ganske syk tanke når man tenker seg om.. At man smører rent fett utover skiva.. Jeg bruker nesten aldri smør på brødskiva..

Smør (Bremykt) består av 82% fett.

[kenny]

Har BARE smør på jeg, jepp, fattig student

[consilium]

Jeg bruker nesten aldri smør på skiva. Bruker det bare når det er pålegg som trenger litt "hjelp" til å ligge....

Foretrekker lim fremfor smør jeg