Jeg sliter med å forstå at en burger er usunn

[Penance]

Jeg ser på hverken burgeren eller kneippbrødet som spesielt sunt eller usunt. Det finnes også annen mat enn enten burger eller "klassisk norsk middag".

 

Om du mener karbs ikke er bra for oss, så ser du det vel fra et lavkarbo-perspektiv? Jeg skjønte ikke helt hva du mente med den siste delen av den setninga; hvilke andre perspektiver kan fort bli helt feil?

[Olli12345]

Det er jo ikke akkurat noe tvil om at karbohydrater ikke er bra for oss, så hvorfor skal man ikke ha et slikt "lav-karbo perspektiv"? Hvis jeg vender meg om og kommer med et "lav-fett perspektiv" kan jeg ikke komme å si at jelly-beans er sunt fordi det inneholder lite fett

[snartenkt]

Har ikke lest annet enn tittel på tråd.

 

TS: Se filmen "Supersize Me" Du vil nok aldri ta på en burger igjen.

 

(kanskje ikke så ikke, men du tar poenget.............ikkesant?)

Den filmen er lite representativ. Du blir feit uansett hvis du spiser mye.

[AndyPanda]

Transfett er vel det som gjør at hamburger og gatekjøkken mat ikke er bra. Kilder til transfett kan være stekefettet, dressingen og evt pommes frittes. Et gatekjøkken måltid kan inneholde mer transfett enn det som er anbefalt daglig inntak.

I tillegg har vi jo de fine burgerbrødene.

 

Edit: Men du kan bli feit av å bare spise grovbrød og gulrøtter også. It's all about kcal in vs kcal out!

Endret 20. juli 2010 av Sir-Andy

[different]

Du blir feit av burgere. (etterhvert om du spiser dem masse)

Du blir feit av spinat. (etterhvert om du spiser dem masse).

 

Ser du hva jeg gjorde der?

 

Foroevrig kan du ta en titt paa filmen 'Food Inc'. Der blir Supersize filmen slaktet, fordi det han som laget filmen oppgir som daglig inntak ikke er nok til aa legge paa seg saa mye. Og saa har du det faktum at hvis du spiser nok av hva som helst blir du feit, saa filmen er meningsloes.

 

@Olli12345: Er du i ketose eller spiser du bare en liten mengde karbohydrater? Og hvordan gaar det ilag med trening?

[TheCatIsALie]

TS: Spis masse burgere, så forstår du etterhvert.

 

@different: Ja, lurer på hvilken du blir fortest feit av?

[Dufen]

Du blir feit av burgere. (etterhvert om du spiser dem masse)

Du blir feit av spinat. (etterhvert om du spiser dem masse).

 

Ser du hva jeg gjorde der?

 

Foroevrig kan du ta en titt paa filmen 'Food Inc'. Der blir Supersize filmen slaktet, fordi det han som laget filmen oppgir som daglig inntak ikke er nok til aa legge paa seg saa mye. Og saa har du det faktum at hvis du spiser nok av hva som helst blir du feit, saa filmen er meningsloes.

 

@Olli12345: Er du i ketose eller spiser du bare en liten mengde karbohydrater? Og hvordan gaar det ilag med trening?

Food inc er en stygg film i den forstand at man blir obs på en del ting man kanskje egentlig IKKE ville vite.

For min del ble det myyyye letter å spise økologisk mat etter å ha sett filmen.

Bare det å se hvordan kyrne vasset i sin egen dritt før de ble slaktet var nok til at jeg nå ALDRI MER kommer til å spise på McDonalds og Burger King.

 

Er ikke så deilig å vite at man da spiser kjøtt avlet opp på mais og som samtidig er stappet med antibiotika og e-coli... Dette kjøttet er ikke sunt på noen som helst måte. Det er udiskuterbart.

 

Du blir feit av spinat. (etterhvert om du spiser dem masse).DET er en sannhet med modifikasjoner. Jeg vil se det mennesket som klarer å spise spinat nok til å komme i kcaloverskudd

 

Trådstarter: Jeg tror at en burger laget hjemme av norsk kjøttdeig/kyllingdeig/karbonadedeig etc er helt på den rette sida av sunnhetsgrensa hvis man spiser passelige mengder av den.

[AndyPanda]

Det er ikke værre enn å kjøpe inn en del karbonadedeig, lage burgere av dette og putte dem i fryseren. Da har du sunne burgere liggende i frysern som bare er å slenge rett i panna.

[Jassogitt]

Det er jo ikke akkurat noe tvil om at karbohydrater ikke er bra for oss.

Jeg har spist "høykarbo" hele livet og er frisk som en fisk.

[Bjarnemann]

Ikke ta for gitt at det fortsetter slik. Nok av studier som beviser at høykarbo er direkte helseskadelig. Dog, noen personer tåler det bedre enn andre.

[Jassogitt]

Ikke ta for gitt at det fortsetter slik. Nok av studier som beviser at høykarbo er direkte helseskadelig. Dog, noen personer tåler det bedre enn andre.

Vet da om folk på over 90 som har overlevd slikt. Men jeg skal ikke påstå verken det ene eller det andre.

[Bjarnemann]

Absolutt, noen tåler det bedre enn andre. Finnes folk som er over 100 og røyker fast også.

 

Men skal ikke påstå det ene eller andre jeg heller, er trossalt bare en gutt på 18 som ikke akkurat har noen fagutdannning innen området. Leser bare undersøkelser og ser hva som virker for meg.

 

[Olli12345]

Er du i ketose eller spiser du bare en liten mengde karbohydrater? Og hvordan gaar det ilag med trening?

 

Går litt inn og ut av ketose fra dag til dag. Trening har aldri vært bedre, går rett og slett aldri tom for energi, måltidene har null å si.

 

Men ang. denne burgeren. Skal vi da konkludere at det er transfettet som gjør at en gate-burger ikke er så egnet for oss? Men transfett i seg selv er jo ikke mer fetende enn annet fett.

[AndyPanda]

Transfett er ikke bra for kroppen. Om det er mer eller mindre fetende har vel ingen ting å si.

 

Transfett er ikke bra for helsen fordi det:

 

• Endrer cellenes overflate slik at de blir mindre mottagelige for insulin, og dermed øker blodsukkeret.

• Kan føre til fosterskader

• Kan øke risikoen for visse kreftformer

• Øker betennelsesnivået i kroppen, spesielt i cellene som ligger langs blodårene

• Øker LDL-kolesterolnivået i blodet

• Øker pulsfrekvensen slik at hjertet slites ut raskere

"Det er etter hvert forsket en del på hvordan inntaket av transfett påvirker risikoen for overvekt. Og funnene er overraskende: I dietter med like mye kalorier og like stor andel fett totalt, vil et høyere innslag av transfett øke risikoen for å legge på seg. Det er rett og slett en sammenheng mellom inntak av transfett og overvekt."

 

Ernæringsfysiolog Gunn Helene Arsky

 

---

- Transfett fører til økning av det dårlige kolesterolet LDL og svekker den gode kolesterolvarianten HDL.

Dette øker risikoen for hjerte/karlidelser. I tillegg har en nå også funnet at transfett intensiverer inflammasjon, et felles symptom i kroniske sykdommer. Det gir altså økt risiko for såkalte inflammatoriske sykdommer - alt fra psoriasis til andre former for kroniske betennelseslidelser.

 

Berit Johansen, professor i molekylærbiologi ved NTNU

Endret 21. juli 2010 av Sir-Andy

[Dufen]

Supert Sir-Andy

 

Bra info

[wingeer]

Du blir feit av burgere. (etterhvert om du spiser dem masse)

Du blir feit av spinat. (etterhvert om du spiser dem masse).

 

Ser du hva jeg gjorde der?

For å slå poenget helt hjem:

Jeg ser vi har tatt utgangspunkt i McDonalds-hamburgere tidligere i tråden, så jeg fortsetter der. En Bigmac inneholder 540 kcal. Spinat inneholder 23 kcal per 100g. Dette betyr altså at en må spise 2.35kg med spinat for å innta like mye kalorier som en gjør ved å spise en bigmac. Jeg tror vi trygt kan konkludere at utsagnet ditt egentlig er meningsløst, siden en mann med normalt aktivitetsnivå blir nødt til å spise rundt 10kg spinat hver dag for å gå opp i vekt.

[different]

Du blir feit av burgere. (etterhvert om du spiser dem masse)

Du blir feit av spinat. (etterhvert om du spiser dem masse).

 

Ser du hva jeg gjorde der?

For å slå poenget helt hjem:

Jeg ser vi har tatt utgangspunkt i McDonalds-hamburgere tidligere i tråden, så jeg fortsetter der. En Bigmac inneholder 540 kcal. Spinat inneholder 23 kcal per 100g. Dette betyr altså at en må spise 2.35kg med spinat for å innta like mye kalorier som en gjør ved å spise en bigmac. Jeg tror vi trygt kan konkludere at utsagnet ditt egentlig er meningsløst, siden en mann med normalt aktivitetsnivå blir nødt til å spise rundt 10kg spinat hver dag for å gå opp i vekt.

Kanskje du ikke forstod poenget mitt. Spinat er et ekstremt eksempel. Man blir ikke feit av burgere. Man blir ikke feit av spinat. Eller tomater. Eller bacon. Man blir feit av alt saa lenge man spiser nok (Nei, noen ting blir man selvsagt ikke feit av. Vann feks - men det skjoente du?). Det eneste som er meningsloest er aa si at man blir feit av burgere. Mengden man maa spise er noe helt annet, og det sa jeg ingenting om. Derfor staar utsagnet mitt.

[TheCatIsALie]

Du blir feit av burgere. (etterhvert om du spiser dem masse)

Du blir feit av spinat. (etterhvert om du spiser dem masse).

 

Ser du hva jeg gjorde der?

For å slå poenget helt hjem:

Jeg ser vi har tatt utgangspunkt i McDonalds-hamburgere tidligere i tråden, så jeg fortsetter der. En Bigmac inneholder 540 kcal. Spinat inneholder 23 kcal per 100g. Dette betyr altså at en må spise 2.35kg med spinat for å innta like mye kalorier som en gjør ved å spise en bigmac. Jeg tror vi trygt kan konkludere at utsagnet ditt egentlig er meningsløst, siden en mann med normalt aktivitetsnivå blir nødt til å spise rundt 10kg spinat hver dag for å gå opp i vekt.

Kanskje du ikke forstod poenget mitt. Spinat er et ekstremt eksempel. Man blir ikke feit av burgere. Man blir ikke feit av spinat. Eller tomater. Eller bacon. Man blir feit av alt saa lenge man spiser nok (Nei, noen ting blir man selvsagt ikke feit av. Vann feks - men det skjoente du?). Det eneste som er meningsloest er aa si at man blir feit av burgere. Mengden man maa spise er noe helt annet, og det sa jeg ingenting om. Derfor staar utsagnet mitt.

 

H*n forstod nok. Eneste er at det er kanskje ikke verdens beste eksempel.

 

Men, hva er så farlig med å være usunn? Spiser på ingen måte bare sunt jeg, og er ikke noen spretten fyr heller, er ikke noe dårlig menneske av den grunn, ikke feit heller (spiser riktig nok ikke så mye, med mindre det er veeldig godt).

 

Spis hva du liker, det mest negative med McDonalds hamburgere er vel prisen?

[different]

Ja, eksempelet var kanskje litt for mye paa spissen.

 

Naar du nevner pris. Har bodd i USA en stund naa, og foruten aa ha en Maccern ca annenhver meter, er det jo grisebillig. Om du velger aa vaere 'sunn' eller 'usunn' er jo opp til deg. Er du aktiv vil du komme billigere unna enn hvis du er en sofapotet. Lev livet ditt som du selv vil, ingenting galt med det. Har selv spist mye BigMacs og angrer ikke ett sekund.

[wingeer]

Du blir feit av spinat. (etterhvert om du spiser dem masse).

 

Ser du hva jeg gjorde der?

Kanskje du ikke forstod poenget mitt. (...) Mengden man maa spise er noe helt annet, og det sa jeg ingenting om. Derfor staar utsagnet mitt.

Jeg forstod nok poenget ditt.

Du skrev jo at om en spiser masse spinat blir en feit. Jeg viste deg at mengden spinat er ekstremt. Strengt tatt er det bare flisespikkeri.

 

Det som er faren ved å være usunn er at det medbringer seg en god del negative bivirkninger.

Endret 27. juli 2010 av wingeer