Den store øl-tråden

[Xtra]

Har vært på omvisning på bryggeriet til Guiness i Dublin og fikk i den anledning en gratisøl på toppen av bygget, men jeg synes det smaker akkurat det samme der som det gjør her i Norge. Skal sies at jeg ikke er noe kjempefan av Guiness, det er drikkbart, men tja... ikke noe spesielt godt.

 

Vet ikke om jeg har noen favoritter, men jeg liker Gambrinus, Hansa Premium, Carlsberg, Tiger, Amstel og San Miguel ganske godt.

 

Er ikke helt på polstadiet ennå, men jeg skal ta og sjekke ut Newcastle Brown Ale.

 

Hva sier dere om Estrella egentlig? Nærbutikken som fører det, men har egentlig aldri hørt noen snakke om det, er det verdt å sjekke ut?

Endret 11. juni 2009 av Xtra

[dredg]

Estrella er god den, mener å minnes at den er ganske lik filippinske ølet San Miguel.

[Barista Bob]

Estrella er god den, mener å minnes at den er ganske lik filippinske ølet San Miguel.

Hæ?

[dredg]

San Miguel er et fillipinsk øl med et spansk navn.

 

http://en.wikipedia.org/wiki/San_Miguel_Corporation

[Mcclane]

Har vært på omvisning på bryggeriet til Guiness i Dublin og fikk i den anledning en gratisøl på toppen av bygget, men jeg synes det smaker akkurat det samme der som det gjør her i Norge. Skal sies at jeg ikke er noe kjempefan av Guiness, det er drikkbart, men tja... ikke noe spesielt godt.

 

Vet ikke om jeg har noen favoritter, men jeg liker Gambrinus, Hansa Premium, Carlsberg, Tiger, Amstel og San Miguel ganske godt.

 

Er ikke helt på polstadiet ennå, men jeg skal ta og sjekke ut Newcastle Brown Ale.

 

Hva sier dere om Estrella egentlig? Nærbutikken som fører det, men har egentlig aldri hørt noen snakke om det, er det verdt å sjekke ut?

 

Jeg merket en stor forskjell, eller hvertfall en betydelig en. Før var min mening om Guinness at den var tam og kjedelig, men da jeg drakk den på gravity bar, så smakte den bare helt fantastisk. MYE mer og bedre skum fikk man også i Irland.

[JKJK]

Da sitter jeg her med en ESB kalt "Hommeløl" og en IPA kalt "Barsk" fra Inderøy Gårdsbryggeri (www.igb.no). Gode greier!

[NikkaYoichi]

IGB har masse godt øl.

[Onkel Kompost]

IGB har masse godt øl.

 

Men det virker som det er vanskelig å få fatt på dette ølet. Stemmer det? Kan ikke se noe på vinmonopolet sine sider...

[JKJK]

Polet fører det nok ikke desverre. Man må ty til delikatessebutikker sørafor. Tror Erik Bræk får jevnlig påfyll. Ellers kan man jo ringe/maile Steinar/Per Morten og spørre hvor man får kjøpt det.

 

Mener utsalgsstedene var nevnt i Ølgjærd (Norøls medlemsblad) før jul eller noe sånt...?

 

Det jeg synes er dumt med noe av IGB's øl er at det virker til å lide hardt under alkoholfattigheten. Og spesielt det mørke ølet. Jeg mener det har en distinkt vassen ettersmak som som ødelegger. Men ølet er godt! Ikke misforstå. Men det har så vannvittig mer potensiale!

 

Min personlige favoritt har vært Hommeøl (en ESB) hittil, og det tror jeg det er enda ogs. Men den nye IPA'en er farlig god, og lider på ikke på langt nær samme vassenhet som noen andre.

 

Jeg snakket med Steinar i dag, og han sa at de hadde endret ipa'n noe siden oppstart. Humlen var noe mildere enn først, og ble mildere etter hvert. Jeg har ikke smakt første batch , men den jeg fikk var strøken.

[Onkel Kompost]

Polet fører det nok ikke desverre. Man må ty til delikatessebutikker sørafor. Tror Erik Bræk får jevnlig påfyll. Ellers kan man jo ringe/maile Steinar/Per Morten og spørre hvor man får kjøpt det.

 

Mener utsalgsstedene var nevnt i Ølgjærd (Norøls medlemsblad) før jul eller noe sånt...?

 

[...vassent/lav alkoholprosent/IPA...]

 

Jeg snakket med Steinar i dag, og han sa at de hadde endret ipa'n noe siden oppstart. Humlen var noe mildere enn først, og ble mildere etter hvert. Jeg har ikke smakt første batch , men den jeg fikk var strøken.

 

Det var en litt lang tråd du skrev, eller det vil si, den var litt for lang til å quote hele greien av så jeg kuttet ned litt på den i mitt svar. Jeg må jo si at det er litt ironisk at et såpass nordlig firma sender alt til sør, men det er vel gjerne der det er største kundepotensiale. Jeg fant forøvrig ut at utsalgsstedene var nevnt på nettsiden til bedriften.

 

Mild humle? Skal det ikke være litt "bitt" i en IPA da? Den milde humlen må vel passe best i en bitter eller noe? Altså noe som er bittert, men ikke så bittert som IPAene.

 

Det hadde egentlig vært artig å brygget litt på øl. Siden jeg for tiden bor i Nordland så er det vel kanskje litt vel nordlig for å få fatt på lokale, egnede råvarer. Siden jeg ikke har smakt ølsortene du nevner, kan jeg ikke uttale meg om hvorvidt de er vasne og slikt, men det jeg kan si er at når jeg var på Gran Can eller andre steder hvor man får kjøpt bitter på boks, har ikke det forholdsvis lave alkoholinnholdet plaget meg. Jeg liker ikke ølen så godt når den blir for vinøs, jeg... Ringnes Julebokk f.eks. er svært god, men den blir nesten litt for vinøs i preget...

[Tumbleweed]

Er enig med foregående taler, en god del øl får en smått overmektig klang når det nærmer seg 8 -9 %.

Når det er sagt, jeg var innom polet for helgas I&G kos, og plukka med meg en flaske (0,33) fra FlyingDog: "Snake Dog IPA". (7,1%, egen nettside med flere varianter www.flyingdogales.com) MEGET god IPA, jeg kunne nesten smake bitterheten bare med nesa, og smaken i kjeften skuffa ikke. Til tross for at innpakningen er litt cheesy (spiller veldig på Hunter S. Thompson) var det en gledelig oppdagelse. Blir nok flere av denne.

[Onkel Kompost]

Er enig med foregående taler, en god del øl får en smått overmektig klang når det nærmer seg 8 -9 %.

Når det er sagt, jeg var innom polet for helgas I&G kos, og plukka med meg en flaske (0,33) fra FlyingDog: "Snake Dog IPA".

 

Snake Dog er finfin vare. Siden jeg for tiden er litt øybunden har jeg nettopp bestilt litt forskjellig fra polet sine nettsider, deriblant et par IPAer. Jeg bestilte også noe som het Innis & Gunn Oak Aged Beer. Er litt spent på denne. En del skotske øltyper blir mye for søte. Jeg fikk en gang en skotsk venninne av meg til å kjøpe meg noe øl når hun var i Skottland. Hun kom tilbake med to forskjellige typer. På den tid så hadde jeg mitt eget "ølbarometer". Jeg hadde i alle fall planer om å lage et slikt et. Så jeg smakte og skrev to typer inn. Dette var helt tilbake i 2001, slik at min smak kanskje ikke var helt utviklet ennå. Her har man dommen min:

 

Belhavens Best: Smaker godt, som en blanding av lager, ale og bitter. 8/10

 

Younger of Alloa - Sweetheart Stout: Altfor søt, nesten som en likør.

 

Den sistnevnte var svak på alkoholprosent og altfor søt. Jeg satt der i edru tilstand, og mageinnholdet truet med å komme i retur. Når jeg nevnte dette for min skotske venninne sa hun at hun visste dette, det var derfor de pleide å blande denne stouten ut. Jeg fant aldri ut hva det var, men jeg oppsøker ikke den stouten igjen med det første. Blande øl? Ikke denne karen. Med mindre vi snakker om Studentkroa i Narvik berømte RadioBayer. 0.33l Frydenlund bayer. Fyll opp til 0.6l-merket med Nordlandspils.

[NikkaYoichi]

Nå har man kommet seg til Oslo, jeg fant enkelt veien fra National til Lorrys. Akkurat nå så leacher jeg nett fra en eller annen jente som heter Frida som bor her i nærheten.

 

Akkurat nå så nyter jeg en Orval mens jeg venter på å bli plukket opp. Det er litt kjølig her, men det går egentlig greit. Jeg er überfyllesjuk etter gårdagens utskeielser, jeg fatter ikke hvordan jeg kunne finne på å drikke så mye og til så seint i går. Orval er godt, jeg tror også den er sterk nok til å fungere som repøl. \o/

 

Jeg gleder meg til morgendagens treretter med tilhørende øl til, på øl- og matfestivalen. Det blir spennende.

[Onkel Kompost]

Jeg gleder meg til morgendagens treretter med tilhørende øl til, på øl- og matfestivalen. Det blir spennende.

 

Litt fyllesyke stopper ikke den mannen? Det er godt. Kan du notere ned hva du spiser og hvilket øl du drikker til det? Regner med at gutta som arrangerer dette vet hva de snakker om, og er derfor spent på om det er "vanlig butikkøl" eller noe litt mer eksotisk de byr på...

[NikkaYoichi]

Som jeg alltid gjør når jeg drikker øl, så tar jeg notater. Jeg kommer til å føre en forholdsvis fyldig logg, om jeg poster den her eller på bloggen min eller begge deler vet jeg ikke enda. Kan jo sikker copy/paste hit også. Urk, jeg er snart tom for strøm her, det irriterer meg en smule.

[JKJK]

Godt å se at det er flere her som er litt mere avanserte i smaken enn "jeg synes budweizer er kjempegodt".

 

Det blir nok et par i kveld også ... men desverre bare butikkøl fra den lokale prixen. Men det blir i det minste Bertensens Økologiske pils. Meget god tørsteslukker som heller pent i rettningen tjekkisk pilsner (og ikke det lagerølet Ola Dunk kaller for pils).

[Onkel Kompost]

Det blir nok et par i kveld også ... men desverre bare butikkøl fra den lokale prixen. Men det blir i det minste Bertensens Økologiske pils. Meget god tørsteslukker som heller pent i rettningen tjekkisk pilsner (og ikke det lagerølet Ola Dunk kaller for pils).

 

Har du prøvd mye forskjellige øko-pils? Jeg synes personlig at Arendals bryggeriers økologisk pils (tror jeg det var) var en god øl, men problemet med denne er: at man ikke engang trenger drikke seg beruset for å våkne dagen etter med skallebank. Sikkert ganske mye garvestoffer i den. Er det noen andre som har merket dette?

 

En annen ting vedrørende butikkpils: er det bare meg, eller er det vesentlige smaksforskjeller på Urquell, avhengig av om den kommer fra boks eller glassflaske?

 

NikkaYoichi: Da regner jeg med at det er greit for deg at jeg sniker innom bloggen din om et par dager?

 

Edit: litt grammatikk

Endret 19. juni 2009 av Onkel Kompost

[Tumbleweed]

En annen ting vedrørende butikkpils: er det bare meg, eller er det vesentlige smaksforskjeller på Urquell, avhengig av om den kommer fra boks eller glassflaske?

 

Dette har jeg også lagt merke til. Foretrekker boks-varianten, syns bitterheten kommer best frem i den. Hvorfor det er sånn skal jeg ikke spekulere i. Har også vært uheldig med annet tsjekkisk flaskeøl, nevnte vel tidligere et sted i tråden noen flasker med Starobrno som var så fulle av kullsyre at det var som å drikke nyco med ølsmak. Senere kjøp har vært ok.

[DuTTZi]

San Miguel er et fillipinsk øl med et spansk navn.

 

http://en.wikipedia.org/wiki/San_Miguel_Corporation

 

"San Miguel in Spain has the same origins as San Miguel in the Philippines. However, since 1953 the brewery in Spain has been under separate ownership and no longer has any connections with San Miguel Corp. Philippines. The beer in Spain is brewed by San Miguel, Fábricas de Cerveza y Malta, S.A., part of Grupo Mahou-San Miguel."

 

San Miguel Brewery - Wikipedia

[Onkel Kompost]

Dette har jeg også lagt merke til. Foretrekker boks-varianten, syns bitterheten kommer best frem i den. Hvorfor det er sånn skal jeg ikke spekulere i. Har også vært uheldig med annet tsjekkisk flaskeøl, nevnte vel tidligere et sted i tråden noen flasker med Starobrno som var så fulle av kullsyre at det var som å drikke nyco med ølsmak. Senere kjøp har vært ok.

 

Merkelig. JEg har akkurat motsatt opplevelse av dette. Ihvertfall mener jeg det var slik jeg oppfattet det mens jeg ennå bodde steder der det var noen større butikker. Jeg får kjøpe to forskjellige slike neste gang jeg er i Bodø, og se om de enten er tappet på forskjellige steder eller noe annet. JEg tror personlig jeg er litt var for aluminium. Jeg klarer ikke å drikke kaffe fra aluminiumskrus av typen bensinstasjoenen selger. Jeg synes det blir en usmak. HAr ikke merket helt det samme effekten av øl på boks...