Derfor er det fantastisk at man kan lese ingrediensene før man kjøper brødet. I en dagligvarebutikk er det ingen problem å finne et godt brød om man ikke baker selv.
AI-quoten din motsier jo det du hevder.
Ingers rugbrød er landskjent, spesielt fra ukeblad.
Det fine med brød er at det er knapt grenser for hva man kan ha i brøddeigen. Det virker som du tenker at brød = hvetemel og da gjerne mest fint.
Alt etter som så lager jeg brød med solsikkekjerner, linfrø, hele hvetekorn, nøtter, gresskarkjerner, kli, egg, yoghurt, rømme osv.