Lamme saus

[Gofisk 4]

Hvordan lage den beste lamme sausen. Til lam og tilbehør. Noen resept på det 

[The Avatar 8183]

Tilbehør? 

Heilt generelt så er det få ting som slår ein sjysaus til godt kjøtt. Koklaus kjøttkrafta frå steikepanna med litt vatn og tjukne til sausen med mjøl eller maizena. Kryddre etter smak. Skal du være meir avansert så kan du bruke vin, øl eller liknande i staden for reint vatn. 

[Sexylubb1 9577]

Cato røberg skrev (2 timer siden):

Hvordan lage den beste lamme sausen. Til lam og tilbehør. Noen resept på det 

Det kommer jo veldig an på hvilken del av lammet og tilberedelsesmåte. 

[Indian 85]

Jeg synes lam smaker bedre med gurkemeie, korriander og tomat. 

[Gofisk 4]

Indian skrev (15 timer siden):

Jeg synes lam smaker bedre med gurkemeie, korriander og tomat. 

https://aichasmat.no/tag/gurkemeie/ 

Googla litt gurkemeie, nytt for meg, men skall prøves. 

[Taurean 4360]

Gurkemeie smaker ikke så mye, det har litt aroma. Men gir mest farge, sterk gulfarge.

[Millennium-Blå 1315]

Ta kjøttbuljong og kok med lammekjøtt. Da faller kraften ut av kjøttet, og du får lammesaus.

[Millennium-Blå 1315]

Håper du likte sausen!