Dagens middag

[Mannen med ljåen]

Hjemmelaget pizza i dag, pga besøk. Med Singo å drikke. 😻

[Mannen med ljåen]

Tysk svenskekjøtt med fløtegratinerte poteter og kokte grønnsaker 😻

[Duriello]

Meksikansk gryte gratinert i ovn, serverte med tortillalefser. 👍

[:utakt]

"Småkjøtt" eller "Sosekjøtt", kjært barn har mange navn, godt var det hvertfall!

Sånn her:

Spoiler

 

Endret fredag kl 10:31 av :utakt

[Maskinfører]

Mannen med ljåen skrev (På 31.3.2026 den 15.18):

Prøvde denne nyheten i dag. God. Minner litt om denne: 

(Som ikke produseres lengre, såvidt jeg leser)

Men du må evt. tilsette eget krydder om du vil ha den skikkelig hot.

Hot Pizza var digg trist den gikk ut ☹️

[Mannen med ljåen]

Kjøttkaker, poteter og brun saus. 😻

[Gouldfan]

Igår mekket jeg Taco med pitabrød, Taco er kanskje det letteste å lage, men har litt dårlig samvittighet at jeg ikke mekket egen Salza.

Idag er det kona som lager middag, og jeg er spent for det blir lammestek, men en lammesaus med litt rødvin i. En fin vin til maten fordi det er påske, skal prøve å legge inn bilde i denne posten med Edit.

Nå håper jeg det smaker, god Påske.

Endret 14 timer siden av Gouldfan

[Mannen med ljåen]

Lørdagspizza 😻

Veldig god pizzabunn som var billig datovare og har ligger flere måneder i en upålitelig fryseboks etterpå. Helt fin, fordi den er surdeig og havsalt. Den har tålt det, og smaker ypperlig. Med Eldorado pizzasaus, kjøttdeig, Jarlsberg, mais, løk og enten paprika eller salami. 😻

[Engelhorn]

Prøvd meg på å lage egen pizzadeig for første gang i dag. Overraskende lett, angrer på at jeg ventet så lenge. Får fire bunner av en pk/1kg mel, så avrundet koster hver bunn ca 10 kroner å lage, uten at salt og olje er tatt med i beregningen.

 

500g tipo 00 pizzamel

3dl vann

10g salt

Halv teskje tørrgjær

1 spiseskje olivenolje 

Hevet på kjøkkenbenken tre timer

 

Pizzaen ble toppet med

Jacobs pizzasaus

Oppskåret mozarellastykke

Rødløk

Pepperoni

Basilikum

Litt honning før servering

 

Endret 7 timer siden av Engelhorn