Kjøleskap hvor varene ikke holder så lenge som de skal = Løsning?

[Kiiips]

Hei.

 

Jeg har et gammelt kjøleskap som jeg har litt problemer med.

Greia er at varene som jeg har i kjøleskapet (for eksempel melk, egg osv) ikke

holder så lenge som de egentlig skal.

 

For eksempel så står det at holdbarhetsdatoen på melka er til 8 februar, men i kjøleskapet mitt holder melka kun til 2 februar.

 

Hva kan være grunnen til dette? Og hvordan kan jeg få løst det?

 

Takk for svar

[Sheldon C]

Høres ut som kjøleskapet ikke er tilstrekkelig kaldt. Tror ideell temperatur skal være 2-4 grader. Legg inn et termometer og sjekk.

[The Avatar]

Det mest innlysande er at kjøleskapet ikkje blir kaldt nok.

Har du målt temperaturen og dobbeltsjekka temperaturregulatoren?

 

 

Ein anna ting er kvar du plasserer melka. Om melka står i kjøleskapsdøra så er den meir utsatt for varme utanifrå dersom pakkningane ikkje er heilt bra.

I teorien vil også det som står i kjøleskapsdøra får fleire temperaturskillnader enn det som står innst i skapet. Grunnen til dette er at kjøleskapsdøra svinger utover i "varm" luft, medan det som står inne i sjølve kjøleskapet ikkje like fort blir varmt. Men dette er mest teoretisk, du skal åpne og lukke kjøleskapet svært ofte før dette får praktiske konsekvenser.

 

 

Forøvrig så er det greit å nemne at holdbarheitsdatoen er for melk i uåpna forpakkning. Etter at du har åpna melkepakken så vil holdbarheita bli dårligare sidan det då er plass til meir luft.

[Exiter]

Som Mr. Bond sier. Du kan også måle temperaturen i hver enkelt hylle. Temperaturforskjellen kan være stor fra topp til bunn i skapet.

 

Noen kjøleskap er designet med en vifte som skal gi sirkulasjon i skapet. Jeg hadde et skap hvor den gikk i stå, og temperaturen varierte med så mye som 5-6 grader fra hylle til hylle.

Endret 31. januar 2014 av Exiter

[Mr D]

Svaret på emnetittelen er jo egentlig: Skru opp termmostaten.

 

Med henvisning til de andre svarene, kan man starte med to viktige spørsmål:

Hvor kaldt er det i kjøleskapet?

Hva står termostaten innstilt på?

Endret 31. januar 2014 av Mr D

[anaconda]

Jeg sliter selv med å holde riktig temperatur i kjøleskap. Har ofte funnet mat min frossen i kjøleskapet. Andre ganger blir maten sur/ødelagt etter en dag. Jeg har satt inn termometer og ser at temperaturen kan ligge mellom -1 og opptil 6 varmegrader!

[Sheldon C]

Har ofte funnet mat min frossen i kjøleskapet.

 

Da har du sannsynligvis satt maten mot kjøleelementet innerst i skapet.

[Andrull]

Hvis du sliter med å fordele maten i kjøleskapet slik at det blir tilstrekkelig luftsirkulasjon, og ikke plasserer maten nær kjøleelementene, så anbefaler jeg deg å kjøpe et moderne kjøleskap med sirkulasjonsvifte/luftganger.

Bortsett fra det, og faktisk temperatur, så er det lite annet i kjøleskapet som påvirker holdbarheten på maten din.