Det samme blir det med kjoettpoelsene, med skinn. Det er fettet, kjoettsafta paa skinnet, som lukter surt og spyler du de, med lunket vann, saa lukter de ferskt og godt, etterpaa. Smaker godt og ferskt ogsaa. Hadde jeg kjent noe etterpaa spyling, hadde jeg staatt over. Luktesansen er til aa stole paa der, den tar det med engang.
Men ikke gaa i gass, nyaapnet fella, da kommer du til aa kaste mye dyr og god mat.
Lykke til!