Karltorbj

Hjemmelaget fiskegrateng : 400g First Price torsk frossenfilet blokk, purreloek. 100g makaroni. 5 dl melkesaus, med to egg i. Glemte broedsmulene.

I dag satt jeg faktisk aa tenkte paa aa kommentere det selv. vet at jeg har lagt ut ni av ti poelsebilder her inne. Har alltid en pakke liggende, kjoeper ikke flesk lenger, ogsaa dette med dato da. Det var det som vant i dag, De begynner aa naerme seg datoen, saa jeg legger dem ved siden av fiskegratengen i de neste to dagene, tenker jeg. For tiden, gaar det i mye usunn middagsmat, poelse og farse. Men jeg proever aa rette det opp igjen med aa spise sunt ellers. Men jeg maa innroemme at poelse er bankers, her i gaarden. 😄

Heimelaga fiskegrateng, med noen poelsesnabber, gulroetter og mandelpotet.

For en god stund siden, hadde de enda regelen i fra gammelt av, at "Maten skal vaere naeringsrik, men ikke velsmakende" Vet ikke om den er der enda.

Jeg spiser broed, men er jeg gaatt broedlei, saa blir lefse, en god avveksling.

En standard hverdagskomlemiddag. Ikke flesk, lam og kaalerabistappe.

Hvis du ikke er en stabil baker, hvor lenge kan den staa, foer den er ubrukelig?

Kanonbra. Tror jeg hadde lavd en tykk melkesaus (dyppe) av fleskefettet ogsaa der.

Har ikke noe erfaring med surdeisbaking, men tror naa jeg ville startet en selv og sett hvor lenge den ble med meg.

er det noen som har en gammel surdeigsgjaer her inne? Saa paa et kokeprogram hvor han som hadde en surdeigsgjaer, som var 13 aar gammel, moette ei i fra setesdalen, som hadde en som var over hundre aar gammel.

Hvordan har du det rundt deg i boligen? Rent og ryddig, kjoekkenet klar til bruk?

Ja, de er gaerne, blodpudding til frokost. De frityrsteker Marsen (Japp) ogsaa. 😃

Skottene ligger visst paa 1 plass. Ikke i mengde, men fettholdig kosthold. Og det slaar visst ut paa folkehelsa ogsaa. Verst i verden.

Nei jeg kan ikke det. Dette leste jeg i ei "sunn" kokebok, for mangen aar siden, som ikke bare, hadde oppskrifter, men ogsaa belyste usunt og sunt.

Dette er jeg ikke 100% paa, men jeg har forstaatt det slik at selve fettet, blir odelagt paa oljene, naar vi steker med det og fettet i smoeret har vi en mye bedre forbenningskapasitet paa. Fettet i oljene, blir til "gift"men fettet i smoeret, forbrenner/fordoeyer vi bedre. Kald olivenolje er sunnest paa broedet, men smoer, er sunnest i stekepannen.

Bakerens utvalgte, er veldig mangen forskjellige broed og "Grovt surdeigsbroed", inneholder 55% grovhet og faar tre kakestykker. Det blir grovt nok for meg. Jeg velger ikke det, til ertersuppen, for aa si det saann.

Kaldpresset raps og olivenolje, er veldig sunne, som kalde, men usunne, som stekeolje. Solsikkeolje er den beste stekeoljen. men smoer er det sunneste, man kan steke med. Alle disse margarinene, som skal vaere saa sunne, som de har kjoert igjennom oerten prossesser, olivero freks, kyss meg i rauaa.

Surdeigsbakte grovbroed er veldig frysevennlige.

Bakerens utvalgte, paa Kiwi. Veldig gode broed.

Er det noe fisk aa faa da? Her i Boknafjorden, er det daarlig. Jeg tror vi maa belage oss paa, at i overskuelig fremtid, er det doedt det meste nedi der.

Var ikke klar over at saa sinnsvakt hoeye temperaturer, er "normalt" noen plasser, der det bor folk. Trodde bare, det var Death Valley og slike plasser, som har slike tilstander. Er enig med @:utakt at 49,6 i Canada, bekymrer mer. Det meste jeg har vaert i, er ca. 45 grader.

For en 13 aar siden, ordnet du det meste paa det Svenske konsulatet, som nordmennene fikk Norske konsulattjenester av. Men naar det gjaldt aa ta med meg, min Kambodianske samboer til Norge, tre mnd, maatte vi til den Franske ambassaden. Der ble det saa omfattende, at det ble til at jeg reiste hjem alene. Mangen fordommer, de var redde for at jeg tok henne til Norge, for aa tjene penger paa henne. Vet ikke hvordan det er naa, men jeg tror du maa regne med at velger du billigste loesning, hos det offentlige, saa tar det lang tid. Blafrer du med sedlene, tar det kort tid. Ser at Norge har eget konsulat naa, men det kan vaere at du maa til den Franske, for aa ordne dette. Sjekk opp, med den Norske ambassaden i Bangkok. De er veldig behjelpelige.

Takk for god tilleggsinformasjon. Tyrkia sier til de rundt seg, dere har mye olje, vi tar vannet. Liknende sjer med andre elver ogsaa naa. Mekong foreks. Kina grafser til seg naa.

Var det ikke slik med nabolandet Syria, der de soerpaa, med toerke og vannmangel, havnet i flyktningeleirer i sitt eget land, nordpaa? Og resten av historien kjenner vi jo. Det kommer til aa bli verre og verre og med alt det som foelger med. Slik som det utvikler seg naa, saa kommer vi til aa faa kjenne paa det. Styltehusene i Alaska, har havnet helt paa skeiva og rundt dem begynner det aa komme eksplosjonshull i tundraen, permafrosten.

Naar jeg steker karbonader, setter jeg stekeovnen paa 50 gr, for aa holde dem varme, mens jeg steker loeken. I byen Silopi, 110 000 innbyggere. Hvor lenge taaler man aa vaere i den temperaturen. Jeg tror vi maa belage oss paa mere folk rundt oss, fremover, baade innvandrere og turister. Er det flere her, som faar tanker rundt dette? https://www.tv2.no/direkte/jpybz/siste-nytt/68853b7cc01fa04a874dce8f/tyrkia-har-satt-ny-varmerekord-505-grader-malt-sorost-i-landet