Mat med tilsetningsstoffer fra insekter

[Morromann]

Jeg har fått med meg at det har kommet til Norge gjennom EU-direktiver og har derfor bestemt meg for å være obs på at produkter jeg kjøper ikke inneholder dette. Er det noen som vet hvilke tilsetningsstoffer som er merket på produktene som kommer fra innsekter slik at jeg unngår å kjøpe det?

Merk: dette er ikke ment som en tråd om det er bra eller dårlig å spise insekter, det er kun et spørsmål om råd, jeg har forøvrig bestemt meg for lengst i dette spørsmålet. For alle svar takker jeg på forhånd.

Endret 20. april 2023 av Morromann

[Uderzo]

Lykke til med det. Du er klar over at en stor mengde tilsetningstoffer basert på insekter allerede er blitt brukt i lang lang tid?
Hvis du har spist noe som er farget rødt så har du allerede "spist insekter", for å presisere så er fargen hentet fra en type lus.
Så du spiser ikke lus ved å spise mat som er farget med E120 f.eks.

 

Endret 20. april 2023 av Uderzo

[:utakt]

Det skal være tydelig merket. 

https://www.matportalen.no/merking/tema/merking_av_mat/insekter_i_mat_er_trygt_og_skal_merkes

Sitat

Hvis man for eksempel kjøper en matvare som inneholder tørkede larver av gul melorm, så skal det i ingredienslisten stå «tørkede larver av Tenebrio molitor (gul melorm)».

Så spørs det jo hvor dypt du skal gå i materien. Rødfarget godteri får fargen sin fra lus (karminrød E120). Jeg vet ikke om det er noen fullstendig oversikt over slikt, altså opphavet til hvert "E-stoff".

[Morromann]

Jeg har ikke vært så obs som jeg burde på E-tilsetningsstoffer men kommer til å være mer obs på det i fremtiden ja. Forøvrig takk for rådene så langt.