Vil lage muffin, men hvilken mel?

[Netj]

Det er altfor mange slags mel i butikken, og jeg har Siktet Hvetemel nå.

Er det riktig mel til Muffin?

[Gjest Bruker-182691]

Hvilket mel heter det

 

Jeg pleier å bruke siktet hvetemel, iallefall dersom du skal lage vanlige usunne muffins

[Dr. Brodsky]

Ja, det er riktig.

Endret 7. desember 2013 av Sentenza

[Netj]

Hvilket mel heter det

 

Jeg pleier å bruke siktet hvetemel, iallefall dersom du skal lage vanlige usunne muffins

 

Hva betyr 'siktet' ?

 

Det er jo deilig muffins også

[Netj]

Gjær betyr bakepulver.

Riktig?

[Dr. Brodsky]

I denne situasjonen er siktet en beskrivelse av finhetsgraden og hvilken del av kornet som benyttes i melet.

 

Gjær betyr IKKE bakepulver...selv om det har noe av det samme bruksområdet.

Endret 7. desember 2013 av Sentenza

[Arne]

[Netj]

I denne situasjonen er siktet en beskrivelse av finhetsgraden og hvilken del av kornet som benyttes i melet.

Gjær betyr IKKE bakepulver...selv om det har noe av det samme bruksområdet.

Takk for svar!

Siktet hvetemel er 'cake flour' på engelsk ?

 

Jeg trenger '1 ½ ts bakepulver ' , kan jeg bruke gjær her?

[Dr. Brodsky]

Takk for svar!

Siktet hvetemel er 'cake flour' på engelsk ?

 

Jeg trenger '1 ½ ts bakepulver ' , kan jeg bruke gjær her?

Slik jeg skjønner det er ikke cake flour og siktet hvetemel det samme, men samtidig er siktet hvetemel det en vanligvis bruker til kakebaking. På engelsk tror jeg det er vanlig å kalle siktet hvetemel for all-purpose flour, selv om det neppe er det mest korrekte navnet.

 

Jeg ville ikke brukt gjær i muffins. Du må nok ha bakepulver. Bakepulver heter baking powder på engelsk.

[Bytex]

Det er da plenty med oppskrifter på norsk på muffins. Der du slipper å lure på hva engelske ting betyr på norsk.

[Dr. Brodsky]

...men trådstarter er ikke norsk.

[Netj]

Det er riktig!

Jeg er ikke norsk, jeg er kinesisk

[Aiven]

Denne tråden minner meg om dette bildet. Trådstarter, det er en vits angående ordet siktet hvetemel

 

[Netj]

 

Min først gang til å lage kake!

Ser ikke så bra ut, men jeg føler det er kjempedeilig!

 

[Arne]

Rosiner i? Aldri prøvt det, men sikkert godt!

[Netj]

Ja, rosiner er veldig godt!

 

Jeg synes jeg skal bli fat,,,prøver en, prøver en annen...

[Aiven]

Det skjønte jeg ikke. Mener du at du tror du vil bli feit, siden du er så glad i å forsøke nye kakeoppskrifter? :-)

[Netj]

Det skjønte jeg ikke. Mener du at du tror du vil bli feit, siden du er så glad i å forsøke nye kakeoppskrifter? :-)

haha!

Jeg mener, I will be fat, because I want to eat one muffin, and one more muffin...

Siden de er kjempedeilig!

[Horrorbyte]

Denne tråden minner meg om dette bildet. Trådstarter, det er en vits angående ordet siktet hvetemel

 

Morsomt, selv om det skrives straffskyld og ikke straffeskyld.

 

Siktet hvetemel er det desidert mest brukte melet i Norge. Nordmenn bruker det i alt mulig rart. Med andre ord: står det ikke spesifisert hvilken type mel i oppskriften, så er det implisitt at det dreier seg om hvetemel.

[Aiven]

haha!

Jeg mener, I will be fat, because I want to eat one muffin, and one more muffin...

Siden de er kjempedeilig!

 

Ok, sånn sett ja. Ordet «fat» skrives «feit» på norsk

Endret 8. desember 2013 av Aiven