oppbevaring av øl i rom temp

[JAYZ]

Hei

 

jeg kjøpte en six pack med øl (ringenes) i dag, og det ser ut til at jeg ikke får drukket dette i dag. vil spare det i to uker.

 

to uker altså.

 

kan det stå i romtemperatur i denne perioden eller blir det ødelagt?

[L4r5]

Uåpnet klarer det seg i romtemperatur til lenge etter at datostemplingen har gått ut.

[JAYZ]

Ok, takk for svar. Grunnet til at jeg spør er fordi det sto kaldt i butikken. Hvis det ikke har noe å si er jeg veldig glad!

[L4r5]

Bare ikke la det stå i sollys. De skal helst stå mørkt. Øl er ikke så glad i lys. Derfor flasker er brune eller grønne.

[JAYZ]

Ok. Det er en sekspakning på boks, så lyset kommer vel ikke inn uansett?

 

Har tenkt til å plassere det i et klesskap, ganske så mørkt der.

[L4r5]

Kommer til å gå bra.

[JAYZ]

Takk. Hvilket øl er forresten å anbefale? Med tanke på pris og smak. Boks vs glass er ett fett for meg, bryr meg ikke, har du en favoritt?

[L4r5]

Det spørs på hva slags øltyper du liker. Jeg er veldig glad i Nøgnne Ø #100 og Nøgne Ø IPA, men disse er ikke noe å gå på fylle med.

 

Fås forresten bare på polet.

[Andrull]

Grunnen til at ØLet står i kjøleskap er nok mest fordi man da kan drikke det kaldt med en gang, og ikke som L4R5 nevnte, av holdbarhetsgrunner.

 

 

Men øl som er over et år eller to, det smaker ikke noe særlig altså.

Et par uker er null problem.

 

Er det mørkt eller lyst øl som du er mest glad i da?

 

Selv synes jeg egentlig CB (bryggeriet i kristiansand) er ganske fyldig og godt lyst øl, og som selges på bla. Meny ellers i landet. Dahls og Carlsberg er ikke altfor langt bak det heller. Alle tre er ganske lette å drikke med tanke på fyll og greier også. ^^

 

På polet finnes veldig mye bra, men det koster jo også skjorta.

Endret 2. juni 2012 av Andrull

[Lycantrophe]

Nok av øl som fint kan lagres i år. Jeg har en stående hvor det står "bør ikke lagres i mer enn 20 år". Står også "best etter 2013" (kjøpt vinter 2012)

[Dr. Brodsky]

Men øl som er over et år eller to, det smaker ikke noe særlig altså.

Har du prøvd? Jeg har lagret øl i opp til ett år med stort hell.

[Andrull]

Jeg er ikke 100 % sikker, men mener det var ca 1,5-2 år gammel, eller så var det 1,5-2år etter holdbarhetsdatoen. Syntes selv det smakte noe rart og spørte derfor mine kjære kompiser som skulle teste meg.

 

Men såklart, jeg var ikke edru og det KAN ha vært litt tilfeldig.

[jultomten]

Jeg er ikke 100 % sikker, men mener det var ca 1,5-2 år gammel, eller så var det 1,5-2år etter holdbarhetsdatoen. Syntes selv det smakte noe rart og spørte derfor mine kjære kompiser som skulle teste meg.

 

Men såklart, jeg var ikke edru og det KAN ha vært litt tilfeldig.

De fleste typer boksøl blir blakket av utseende og litt vel gjæret av smak etter et par års lagring. Drakk nettopp en Ringnes best før desember 2009. Den gled ned, men var ikke spesielt god...

 

Mvh Jultomten