Definisjon på "rund" smak?

[Gavekort]

Hei!Hva er definisjonen på en rund smak? Enkelt og greit.

[Gjest Slettet+alsdf]

Har et bilde av det, men blir vanskelig å forklare. Har oppfattet det som at dersom smaken er "rund" er den litt fyldig, men ikke for fyldig. Ikke for sur, søt eller salt heller. Er mitt inntrykk, er kanskje ikke en god definisjon.

[ahpadt]

Tja, skal jeg gjette saa ville jeg sagt den perfekte kombinasjon av salt, surt, soett, umami og bitterhet.

[Gavekort]

Altså hvis kaffen er rundt så er den ikke bitter, mer som Evergood?

[Krillekongen]

Er forsåvidt enig med de over. For meg er det når det ikke er en smak som stikker seg ut, at alt er jevnt og balansert.

[ahpadt]

Altså hvis kaffen er rundt så er den ikke bitter, mer som Evergood?

 

Sannsynligvis ja, siden kaffe har en naturlig bitterhet.

[Gavekort]

Flott! Tusen takk!