Hvor(dan) kan en kjøpe/lage skikkelig gode burgere og hamburgerbrød?

[DJ_Dark]

Skjønner ikke hvorfor folk bruker så mye i deigen når de skal lage burgere hjemme.

 

For min del:

 

500g karbonadedeig = 3-4 burgere.

 

Det eneste jeg bruker i tillegg til karbonadedeig er krydder, men da er det i tillegg mye krydder jeg bruker. (I tillegg til marinade da),

Kan lempe opp hvilke krydder jeg bruker når jeg kommer hjem i morgen, siden jeg ikke er hjemme nå.

 

Trikset er i alle fall å lage burgerene tynne, men store, siden de ofte krymper når de stekes/grilles. Da får de en form som passet akkurat til store burgerbrød

[svinepelz]

Må virkelig si at Big One-burgerne er gode. Merkelig, siden Big One-merket på en pizza som regel ikke er noe kvalitetstegn (et unntak gjøres for Restaurant-pizzaen).

[medlem-90636]

Skjønner ikke hvorfor folk bruker så mye i deigen når de skal lage burgere hjemme.

 

Kanskje det er fordi folk som har så mye i deigen synes burgeren blir bedre slik?

[DJ_Dark]

Skjønner ikke hvorfor folk bruker så mye i deigen når de skal lage burgere hjemme.

 

Kanskje det er fordi folk som har så mye i deigen synes burgeren blir bedre slik?

Den blir da glimrende uten alt det der og

[medlem-90636]

Det er godt mulig det, men konsistensen blir bedre med melk og potetmel. Enklere å jobbe med

[DJ_Dark]

Mye mulig, men jeg greier det lett med det jge har, så ser ikke problemet

 

Meeen folk er forskjellige! Nå skal jeg hjem og se hvilket krydder jeg bruker i burgeren, før jeg deler det med dere!