Den store Grandiosa-tråden

[Acrid]

Med rist er det fare for at bunnen ikke blir sprø, men bare hard. På vanlig brett blir ikke bunnen fast og sprø nok. Stenplate er tingen, det bruker jeg

[GRendal]

Med rist er det fare for at bunnen ikke blir sprø, men bare hard. På vanlig brett blir ikke bunnen fast og sprø nok. Stenplate er tingen, det bruker jeg

i en vanlig ovn, hvordan går det ann?

[dessessop]

Dynk pizzaen i russisk kaviar og server det som kanape

[Acrid]

Med rist er det fare for at bunnen ikke blir sprø, men bare hard. På vanlig brett blir ikke bunnen fast og sprø nok. Stenplate er tingen, det bruker jeg

i en vanlig ovn, hvordan går det ann?

Jeg kjøpte min på en Jernia butikk. Den kostet rundt 200 kroner og inneholdt både stenplate, for standard ovn, og en trespade for å ta ut og inn pizzaen. Glimrende verktøy

[GRendal]

Med rist er det fare for at bunnen ikke blir sprø, men bare hard. På vanlig brett blir ikke bunnen fast og sprø nok. Stenplate er tingen, det bruker jeg

i en vanlig ovn, hvordan går det ann?

Jeg kjøpte min på en Jernia butikk. Den kostet rundt 200 kroner og inneholdt både stenplate, for standard ovn, og en trespade for å ta ut og inn pizzaen. Glimrende verktøy

den skal kjøpes!!!

[ilpostino]

*Slettet innhold på grunn av dobbel post*

Endret 12. januar 2005 av ilpostino

[ilpostino]

Mange gode svar her!

 

Hvordan er egentlig resultatene med brett i forhold til rist?

Jeg pleier å ta den på rist.. da blir memmelig bunnen passe sprø samtidig som jeg får en jevnt, lys brunfarge på oversiden....

[phnx85]

Jeg bruker to metoder:

 

Vanlig -

* Forvarm ovnen til 225 grader

* Legg en frosen grandis på rist med bakepapir

* Settes midt i oven

* Stekes nøyaktig på 15 minutter

 

Sløving -

* Sett oven på 225 grader

* Legg frosen grandis på rist med bakepapir

* Settes midt i kald ovn

* Stekes i 18 minutter +- 1 minutt

 

Vanlig gir gylden ost og sprø bunn. Sløving gir gylden ost men litt slappere bunn