Enkel og god frokost/kveldsmat

[aklla]

Er skikkelig lei brød for tiden noe som har resultert i at jeg knapt spiser kveldsmat, frokost spiser jeg så godt som aldri ellers også. Noen som har noen gode og enkle(viktig) retter til hovedsakelig kveldsmat?

 

Optimalt sett bare noe man setter sammen å spiser, sånn man kan med brød

[j--]

Ostesmørbrød/toast. Kan varieres herfra og inn i evigheten.

[aklla]

Joda, men når jeg ikke orker tanken på brød så er det begrenset...

[Garanti]

Prøvd å bytte brød? Kjøper du det billigste brødet du finner, smaker det tilsvarende..

 

Evt kan du prøve andre typer brød, pumpernickel, knekkebrød, "skorper", (riskjeks?).

 

I tillegg kan man jo variere hva man har oppå skivene – kokt egg, tunfisk, appelsinmarmelade, pesto, rømme i steden for smør.. (ikke nødvendigvis i kompinasjon )

 

Frokostblanding kan være et alternativ – i seg selv er det gjerne kjedelig, men kan friskes opp med frukt og nøtter.

 

Ellers er havregrøt er en slager her – fyll en skål halvfull med havregryn, blant inn en liten neve rosiner, legg på en klatt smør, hell over melk til det dekker grynene og inn i mikroen på full guffe noen minutter, før du strør på kanel og sukker.

 

Er du enda mer ambisiøs kan du jo mekke en stor porsjon pastasalat som holder for noen dager..

[Herr Brun]

Havregrøt er næringsrikt, lett å få ned og kan varieres. Ellers er en favoritt her blanding av mager kesam, cottage cheese (ca 50/50) og en dæsj lime-kesam, sammen med litt frokostblanding. Smaker godt og holder meg mett lenge.

[aklla]

Kjøper ikke det billigste nei, prøver å variere litt men hjelper lite.

Havregrøt takler jeg ikke, ellers hadde det vært en grei rett.

Pastasalat spiser jeg nesten hver dag på jobb, å spise dette til frokost og/eller kveldsmat i tillegg tror jeg ikke er noe sjakktrekk, blir nok dritt lei det også da.

 

kesam og cottage cheese høres jo god ut, hvilken frokost-blanding anbefaler du?

[Herr Brun]

Mye korn, lite sukker. Jeg varierer litt, men går mye i standard musli, f eks fra Axa.

[blackbrrd]

Jeg spiser en liten neve nøtter (mandler, ca 10 stk) til frokost. Legg til et eple og du har en rimelig grei frokost. Doble mengden nøtter hvis du blir for fort sulten. Varier med valnøtter eller hasselnøtter. Du får dem billig blant bakevarene. Alternativt så har du peanøtter osv, men de er gjerne saltet.