Spm. ang. alkoholloven og servering av cocktails.

[Daft]

"Forskrift om omsetning av alkoholholdig drikk" sier følgende:

 

§ 4-5. Brennevin kan bare skjenkes i mengder á 2 og 4 cl. Dette gjelder ikke for servering av cocktails.

 

Det jeg lurer på er hva som defineres som cocktails her? Er det en hvilken som helst blandet drink, de offisielle cocktailsene på IBA sin liste, eller noe annet?

[krikkert]

Alkoholforskriften har ikke legaldefinert "cocktail"-begrepet. Etter vanlig tolkningsmetode skal begrepet da forstås slik det brukes i alminnelig språk. I alminnelig språk er en cocktail en drink som inneholder en eller flere typer brennevin, og en eller flere andre smakstilsetninger.

 

Bestemmelsen betyr, etter sammenhengen, at brennevin ikke kan skjenkes "bart" i størrelser over 2/4 cl.

 

IBAs WCC-liste har ingen rettslig status i alkoholrettslig sammenheng.

[Daft]

Takker. Det gjør det hele litt klarere.

[The Avatar]

Etter som eg har forstått så er dette ein bestemmelse som ein har lagt til for ikkje å ekskludere dei klassiske drinkane (også kalt internasjonale drinker) frå barkarta.

F.eks så skal ein martini bestå av 5,5 cl gin og 1,5 cl vermouth.

 

Men eg synest likefullt at det er merkelig at dette unntaket frå hoveregelen ikkje er tatt bort. Det er da vell ikkje vanskelig å skalere ned drinkane slik at det blir tilsammen berre 4 cl.

(Får du i det heile tatt kjøpt 2 cl drinker i Norge? For meg virker det som dei fleste plassane kun selg dobble drinker).

[Daft]

Å skalere ned drinker hadde vært temmelig problematisk i de tilfellene hvor man er avhengig av perfekte blandingsforhold. Hadde fort endt opp med centilitermål med 2 desimaler og veldig lite blandevann i noen tilfeller.

[NgZ]

Kan ikke si jeg har opplevd å få servert 2cl, nei. Nå er det jo ikke så voldsomt ofte jeg drikker sprit, riktignok, men har aldri opplevd at hvekren cognac eller whisky har blitt servert i noen mindre mengde enn 4cl så vidt jeg vet. 2cl er jo fint lite.

[Wattengård]

Har vel også hørt rykter om at man ikke får kjøpt "orntli" Long Island Ice Tea i Norge fordi den inneholder for mye brennevinsprodukter?

 

Og et annet rykte er at hvis du kjøper deg 2 brennevin for å lage deg en større en (en dobbel), så har du ikke lov å tømme den i samme glasset ved baren?

 

Det høres jo passe rett ut for et land med vår alkohollovgivning