Den ultimate tråden om ost

[TurboHolte]

Ost er egentlig ganske undervurdert(vertfall av meg)

Hva hadde Pizza vært uten ost?

Eller ostesmørbrød/toast?

[MrEspen]

Manchego er utrolig deilig til chorizo-pølse eller parmaskinke. Ellers er jo diverse blåmuggost godt til kjeks. Brie er helt knall med salami og salat på brødskiva. Den ultimate juleosten må jeg nok si at er nøkkelost, det har vel helst med tradisjon å gjøre.

[Addan]

Manchego er helt sykt godt ja. Spessiellt godt til annen tapas, og som nevnt over chorizo

[Datasmurf]

Omnomnom, jeg elsker ost.

Den skal ha både smak og lukt før jeg spiser den.

Derfor spiser jeg bare vellagret og ekstra vellagret Jarlsberg og Sveitser når det kommer til hvitost.

Og når det kommer til brunost, bare Tine Geitost

 

Sånn ellers er nok cheddar favoritten, det være seg til pizza, burgere, gratinering eller bare på brødskiva med roastbeef og kyllingcurrysalat-ting <3

Parmesan er et must i så og si alt jeg spiser av middag, alt fra pasta til pytt i panne og har alltid en solid dose i de melkebaserte suppene, samt sausene mine.

 

Mozzarella er også helt grei, og gorgonzolasaus er jo bare episk til biff og steik og kjøtt generelt.

[Sodd Ball]

Prøv å gratiner biffene dine med litt brie. Yumyumyumyum!

[Munty]

Brie på ritz-kjeks... Mmmmmm...

Endret 28. desember 2008 av Munty

[TurboHolte]

shit, Jeg spiste Ritz i går

Selvfølgerlig med ost på, husker ikke helt hvordan ost, men den var vertfall god

[Datasmurf]

Ritz med gräddost

[Essem]

Misværost

Tine gräddost

[Palme]

Ost er bare helt fantastisk! Og i så mange variasjoner de kommer i!

 

Blir umulig å si hvilken ost som er min "favoritt ost", men jeg må inrømme at jeg er utrolig hektet på mozarella ost.. Den passer liksom helt fantastisk på og til alt! Og ikke for å snakke om verdens herligste konsistens!

 

Ellers er danske gräddost, edamer, ridderost, jarlsberg og norvegia fantastiske å ha på klassisk brødmat. For nytelse sammen med en god rødvin slår ikke mye en god blåmugg eller en lett-kvass brie med noen gode kjeks!

 

Noen som vet om norge er eneste land (sett bort fra norden) som lager brunost i den forstand vi mener brunost er brunost?

 

Uff.. Måtte jeg komme over denne tråden! Nå fikk jeg særdeles lyst på litt god ost..

[Datasmurf]

Får man kjøpt Monterey Jack (eller hva den nå heter) i Norge?

Første gang jeg spiste quesedillas, var det med jack, og selv om jeg bruker cheddar nå, så savner jeg monterey jacken.

[Spritfire]

Hva er egentlig de små rare greiene i nøkkelost?

 

Nellik og spisskummen mener jeg det er.

 

Karve er det du finner i Ridderost.

 

Tallegio, Morbier er fantastiske oster.

 

Av de norske så er nok Jarslberg helt på topp, smaker godt , enda bedre med vellagret jarslberg, det er bare nydeligt!

[simen_k]

Får man kjøpt Monterey Jack (eller hva den nå heter) i Norge?

Første gang jeg spiste quesedillas, var det med jack, og selv om jeg bruker cheddar nå, så savner jeg monterey jacken.

Jeg synes cheddar smaker veldig likt Monterey Jack, men nå stoler jeg ikke helt på smaksløkene mine alltid. Jeg mener dog å huske å ha sett Jack'en her jeg bor. Nye Grønt Og Godt heter de, men er en privateid butikk.