Gå til innhold

Verdens beste sjokoladekake?


Anbefalte innlegg

Skrevet

Er det noen der ute som sitter å ruger på en himmelsk sjokoladekakeoppskrift?

Jeg har prøvd såå mange, men enten blir de tørre eller så blir de lave.

Noen som har en sjokoladekake-oppskrift å dele med meg? :)

Videoannonse
Annonse
Skrevet

Mamma lager en ekstremt god sjokoladekake som alle ho lager den til elsker. Kan prøve å få oppskriften ut av ho. Den er høy og fin, og saftig... :)

Skrevet

Jaha! Når det kommer til noe slikt som sjokoladekakeoppskrift på diskusjon.no, sier jeg bare: Den store stygge ulvens sjokoladekake! Denne har jeg laget omtrent hver gang jeg har laget sjokoladekake. Men når det er sagt, så er hjemmelaget brownies (med valnøtter) myyye diggere! ;)

Skrevet
Jaha! Når det kommer til noe slikt som sjokoladekakeoppskrift på diskusjon.no, sier jeg bare: Den store stygge ulvens sjokoladekake! Denne har jeg laget omtrent hver gang jeg har laget sjokoladekake. Men når det er sagt, så er hjemmelaget brownies (med valnøtter) myyye diggere! ;)

 

Hjemme hos meg, pleier vi å bruke vanlig peanøtter i steden for valnøtter. Er faktisk himmelsk godt, og ufattelig enkelt å lage

  • 2 uker senere...
Skrevet

Synes selv helt vanlig Toro - sjokoladekake på pose er SYKT digg! Spesielt hvis du lager så mye sjokoladekrem at det nesten er mer av den enn kake. *går og baker*

Skrevet
Synes selv helt vanlig Toro - sjokoladekake på pose er SYKT digg! Spesielt hvis du lager så mye sjokoladekrem at det nesten er mer av den enn kake. *går og baker*

Browniesen tar kaka, ja, for å si det sånn! ;)

Skrevet (endret)

Til nyttår serverte tanta mi en sjokoladekake som fikk meg til å glemme både pepperkakehus og smultringer. Den kan umulig ha bestått av noe særlig annet enn mel, sukker, fløte, smør og sjokolade, men jeg skal se om jeg ikke kan få lurt de nøyaktige blandingsforholdene fra henne.

 

EDIT: Fant oppskriften (tror jeg)!

Klikk for å se/fjerne innholdet nedenfor
Dette er virkelig den beste sjokoladekaken jeg har smakt, den originale oppskriften fra kafeen Sting i Stavanger.

Antall: 1 kake

Ingredienser

Bunn:

4 egg

200g sukker

135g margarin

1/2 plate mørk kokesjokolade

135g hvetemel

1 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

 

Fyll:

3 egg

1 1/2 dl kremfløte

135g sukker

190 g. meierismør

1 ts vaniljesukker

3/4 plate mørk kokesjokolade

 

Fremgangsmåte

Bunn:

Visp egg og sukker. Margarin og kokesjokolade smeltes og blanes i eggedosisen. Sikt hvetemelet og ha i resten.

 

Form ca. 23-24 cm.

 

Stekes på nederste rille (på rist)i 180 grader C i 50-60 min.

 

 

Fyll:

Egg, kremfløte og sukker gis et oppkok. Bruk helst en teflongryte og rør godt!

 

Rør inn resten. Fyllet settes så kaldt. Skal piskes opp med hurtimixer når det er kaldt. En må ikke piske for lite og ikke for mye. Pisker en for mye kan fyllet bli "kornete".

 

Del kaken i 3 og ha på fyll

 

OBS! Jeg mistenker at denne kaka fører til automatisk avvisning ved Perleporten når den tid kommer. Men det er faen steike meg verdt det.

Endret av Isbilen
  • 2 år senere...

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Start en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive
×
×
  • Opprett ny...