Det å koke pølser

[Tøffe-Tetra]

pølseKOKING sånn jeg utfører det, kok opp en haug med vann, la det fosskoke skikkelig, men ikke så mye at det koker over. sleng pølsene oppi og vent noen få minutter til de sprekker. da har du kokt pølser...

 

det skal lissom litt til å ødelegge pølser, smaker det samma uansett...

[^fmj]

Når de flyter er de ferdige.

[mkon]

1. Kok opp vann til det fosskoker

2. Trekk fra plata/eller ha på minste varmen

3. La pølsene trekker i et par minutter til de blir varme

 

Thats it!

 

Skal du grille pølser så lager du små snitt over pølsene så de ikke sprekker på grillen!

[^fmj]

Noe sier meg at du bør kjøpe den der kokeboka som heter, "Hvordan koke vann".

[Locrin]

Legg pølser i ovenen.

Skru på 200C

 

vent til du hører popping

 

Det er da like før pølsene sprekker. Ta dem fort ut.

 

Ferdig :--D

[Bushmills]

Går det ann å koke pølser i melk evt. sjokkomelk?

 

Er jo lov å prøve

[Barista Bob]

Bare legg de i microen til de sprekker.

[Vannfrisk]

Jeg la en i mikroen i går, og den fikk et litt merkelig utseende. Så ut som om at deler av den hadde blitt "solbrent".

[Barista Bob]

Men den smakte det samme?

[theoriginalAidskake]

Bare legg de i microen til de sprekker.

8937404[/snapback]

Haha, de blir de jo bare superrynkete. ^^

[Vannfrisk]

Men den smakte det samme?

8937614[/snapback]

 

Hehe, ja. Ingen smaksforskjell ;P

[Holten]

Dere trenger et kvinnfolk med pølsekokeskillz.

8893110[/snapback]

 

Jeg trenger hjelp Ida! Skal koke noen pølser her, vet ikke hvordan jeg skal gjøre det!

 

[theoriginalAidskake]

Jeg trenger hjelp Ida!    Skal koke noen pølser her, vet ikke hvordan jeg skal gjøre det!

 

8937684[/snapback]

Ida to the rescue!

 

Kok opp vann og ta i litt buljong. Legg pølsene oppi, og demp varmen 50%. Så skal de ligge der til de flyter, for da er de visst ferdige. Easy peasy, egentlig.

[Mr. Bojangles]

Da har jeg "teh oppfølger-question":

 

Hvordan koker man egg? Jeg kunne det før i tiden, men siden jeg ikke har spist det de siste årene(!) har det blitt glemt til fordel for andre ting.

[unwill]

Da har jeg "teh oppfølger-question":

 

Hvordan koker man egg? Jeg kunne det før i tiden, men siden jeg ikke har spist det de siste årene(!) har det blitt glemt til fordel for andre ting.

8937849[/snapback]

 

Jeg leste en gang en "forsker" artikkel på hvordan man skal koke egg. Tror det var en som het C. Williams.

 

Du skal ha lite vann, ca 1 cm høy på en litt stor kjele.

 

Skal du ha det bløtkokt kommer det litt an på egges størrelse og om den er kald (fra kjøleskap) eller har ligget ute en stund.

 

Men ca 4 - 6 minutter er best (av erfaring)

[2ball_]

Da har jeg "teh oppfølger-question":

 

Hvordan koker man egg? Jeg kunne det før i tiden, men siden jeg ikke har spist det de siste årene(!) har det blitt glemt til fordel for andre ting.

8937849[/snapback]

litt viderekomment spørsmål det der

 

mener det er:

 

bløte: 2-4 min.

harde:4-6 min.

 

meget harde(de begynner å bli litt grønn i plommen): 10-12 min.

meget bløte (nesten rå): varme dem i mikro i 1/2 min. (ikke mer!! da kan de eksplodere!! )

[theoriginalAidskake]

Prøv ikke å koke egg i microbølgeovnen, hvertfall. Det går skikkelig dårlig.

[Mr. Bojangles]

Prøv ikke å koke egg i microbølgeovnen, hvertfall. Det går skikkelig dårlig.

8938055[/snapback]

Been there, done that.

[Holten]

Ida to the rescue! 

 

Kok opp vann og ta i litt buljong. Legg pølsene oppi, og demp varmen 50%. Så skal de ligge der til de flyter, for da er de visst ferdige. Easy peasy, egentlig.

8937700[/snapback]

 

Får fortsatt ikke til! Tror du må komme hit for å hjelpe meg!

 

Huhuh :!: ( Hvis du ikke skjønner, så er det tull )

[Black Star]

                    bløte: 2-4 min.

                    harde:4-6 min.

                   

                    meget harde(de begynner å bli litt grønn i plommen): 10-12 min.

Bør nok koke i 10 minutter for å bli så harde at de ikke renner utover brødskiva (hvis det er det du skal ha de på). 4-6 minutter så er de fortsatt ganske flytende.