Rå eller kokt pasta?

[Havard_92]

Driver og spiser nesten 200 g pasta hver dag. Og ''Mat på Data'' programmet har fått meg til å begynne å lure på om det er næringsrikt i det hele tatt:

 

Pasta rå

pr 100 gram:

298 kcal

11 g prot

1,9 g fett

56,3 g karb

 

Pasta kokt

pr 100 gram:

131 kcal

4.8 g prot

4 g fett

18,2 g karb

 

Er det sant at masse næring går bort når man koker ting som f.eks pasta? Betyr det at pasta ikke er så sunt som folk sier?

 

Edit: leif

Endret 28. mars 2008 av Havard_92

[Bebeluv]

Rart Pastaen veier vell litt mer når du koker den, da blir det vell litt mindre pasta.

[Herr Brun]

Pasta er ikke sunt, det har det aldri vært. Iallfall ikke vanlig billig-pasta. Næringen forsvinner ikke når den kokes, men den trekker til seg vann. 10g rå pasta veier vel godt over 20g når den er kokt. Tar til seg litt over sin egen vekt i vann. Dermed så inneholder 100g rå pasta mye mer næring enn 100g kokt pasta, for 100g rå pasta tilsvarer over 200g kokt pasta pga. vannet.

[Havard_92]

Okay, så da jeg egentlig tok 200g rå pasta, kokte den, og spiste den, så spiste jeg egentlig 400 g kokt pasta?

[Herr Brun]

Du fikk iallfall sånn ca. like mye næring i deg. Men hvem har sagt at pasta er sunt?

[Havard_92]

Masse treige carbs, lite fett, noe prots, og masse kalorier, er jo kjempeflott!

[b0berg]

Du fikk iallfall sånn ca. like mye næring i deg. Men hvem har sagt at pasta er sunt?

 

Hva anbefaler du isteden da?

[Stian89]

"Hurtig"pasta, eller "vanlig" pasta er ikke spesielt sunt. Men fullkornspasta er det slettes ikke noe i veien med.

[Havard_92]

Jeg spiser bare fullkornspasta.

[b0berg]

Samme her, weeee =)

Spiser du rå pasta? fersk da?

Endret 28. mars 2008 av b0berg

[sunsir]

Du fikk iallfall sånn ca. like mye næring i deg. Men hvem har sagt at pasta er sunt?

 

Hurtigpasta og vanlig pasta er ikke sunt, men får man i seg fullkornspasta er det helt toppers!

[Sovesofa]

Du fikk iallfall sånn ca. like mye næring i deg. Men hvem har sagt at pasta er sunt?

 

Hurtigpasta og vanlig pasta er ikke sunt, men får man i seg fullkornspasta er det helt toppers!

 

 

du brukte bare Ctrl + C du, for å finne det svaret der...