God middagsmat (rask og enkel å lage)

[sleden]

Noen som har tips til middagsmat som er rask og enkel å lage?

må selvsagt være noe som er godt. Greit om du kommer med framgangsmåten på hvordan du lager det, visst det er noe særegent

6988853[/snapback]

 

nudler og pizza

[theoriginalAidskake]

Farget pasta (gjerne grønn og rød) med pesto er himmelsk godt, og utrolig enkelt å mekke sammen. Kok pasta, hell av vannet, rør inn pesto etter hvor mye du liker.

 

Jafs.

[Ingeniørstudent]

Pølse og lompe!

 

Går raskt og er enkelt å lage

 

Varier med sprøstekt løk eller bacon på toppen.

[Zethyr]

Har funnet ut at ris og kylling er utrolig godt selv uten saus, bare man krydrer godt. Som student har jeg ikke mye krydder tilgjengelig, men middels mye pepper, aromat og grillkrydder gir en veldig god smak på kyllingen.

[St.Anders]

tacokjøttdeig og jasminris!

 

ingredienser:

 

kjøttdeig

tacokrydder

tacosaus

jasminris (anbefaler boil in bag) 1 pose per person

 

 

kok opp risen mes du lager tacokjøttdeigen. hiv alt på en talerken og hell litt tacosaus på toppen

 

veldig godt og lettvint

Endret 28. april 2007 av St.Anders

[parleur]

Sodd er min favoritt. Enkelt og bilig og sunt!

 

Kjøp 1 liter sodd og så kuter du gullrøtter og poteter og heller litt krydder. Og smak deg til.

 

Godt med fersk Loff

[vargaz]

hehe, sodd du liksom ;p neidu.. ser heller ikke vitsen i å lage sodd, når jeg kun er 1 person som skal spise..

[yssi83]

Gresk Burger.

 

Denne har det vært reklame for på tv i det siste... Prøvde den i går og det var sinnsykt digg, og ga ordentlig sommerfølelse. Brukte en pose gresk dressing-pulver til 400 gram kjøttdeig. Servert med ovnsstekte potetbåter.

[gorber]

Indisk kylling, for de som liker sterk mat

Nok til 2

 

3-400 gram kyllingfilet skjært i strimler.

 

Marinade

2 grønne chili

en neve frisk koriander

2 teskjeer Garam Masala

Et lite beger kokoskrem/melk

1 teskje

1 rødløk

Saften fra 1 Lime(VIKTIG)

 

kjør dette i foodprosessoren, og bland med kjøttet. marineringstiden avhenger av hvor sterk du vil ha den, over natta er rikelig, da blir det svært autentisk.

 

Tilbehør

 

Indiske tynne lefser eller Nan-brød

Risotto (bruk den risblandingen du får på butikken)

 

Kyllingen

 

Stek kyllingen sammen med all marinaden i en wokpanne, på middels til sterk varme.

Tilsett en boks creme fraiche, eller yoghurt hvis du er på slankeren.

Tilsett en spiseskje tomatpure

 

Kok opp og krydre med Garam Masala, salt og pepper, lime eller kokosmelk(hvis det ble for sterkt) etter behov. Helt på slutten hakker du opp en neve frisk koriander og tilsetter denne.

 

Server med indisk nan, eller sånne tynne lefser(jeg anbefaler denne), god ris og Cola.

 

Alle ingrediensene her får du tak i på Mega, Coop Marked eller Prix, og middagen tar faktisk ikke mere tid enn det tar å koke risen. Husk, hurtigris er for småjenter.

 

Lager du marinaden og marinerer kvelden før er dette en svært kjapp greie som eier de glassene fra Toro eller hvem det nå er.

 

Inviter ei søt jente hjem på denne, og jeg garanterer hun blir impregnert.

Endret 17. mai 2007 av gorber

[Fantasy6]

Svin ytrefilet med grønnsaksris og salsa er faktisk veldig godt i tillegg til at det går forholdsvis fort å lage

Ha gjerne på litt kikoman eller lignende hvis du synes det blir litt lite "fuktighet" i maten.

[nabbskall]

Brennsnut med mår og pølser

 

Også kalt bondesuppe/betasuppe/grønnsaksuppe

[Neophus]

sunnmørsk brennsnut!

poteter, kålrabi, kål, gulerøtter, kjøttdeig og/eller kjøtt(gjerne saltkjøtt), pølse(av typen middagspølse) og havregryn.

 

har noen liter fra 17. mai som ventes på å bli spist opp

[nabbskall]

Tja, det å kjøpe alle grønnsakene separat er det bare mye styr med.

 

Er selv fra sunnmøre

 

Bare kjøp sånn lapskaus-blanding som de har på rema, og ha i mår og pølser..

 

Kan jo ha i alt mulig, men her i huset har vi oftest mår og pølser i brennsnuten..

[John-Abruzzi]

lette mat ting og lage er jo:

 

pizza, nudler, tortelini, pizzahorn, omelett, speilegg, fjorland, osv osv...

[nabbskall]

lette mat ting og lage er jo:

 

pizza, nudler, tortelini, pizzahorn, omelett, speilegg, fjorland, osv osv...

8645930[/snapback]

Fjordland er dyrt :S

[Veosity]

min egen Spesielle smørbrød:

 

ingredienser:

-ketchup

-brød (valgfritt men helst grovt)

-salami

-ost

-peppermix

 

Framgangsmåte

 

1. varm opp ovnen til 200 grader (eller så kan du bruke den boksen man putter ting inn i husker ikke hva den hetter der står det foresten 1337 på nå)

2. skjær opp 2 brødskiver for hvert smørbrød

3. legg på ost

4. legg på salami

5. hell ketchup på

6. hel masse peppermix på

7. gjenta punkt 3 til 5 og legg ost oppå

8. legg på en brød skive

9. legg smørbrødet i en skål og la den stå i ovnen eller boksen som jeg ikke husker hva hetter i 4 minutter.

 

10. hent kniv og gaffel å spis et nydelig usunt Smørbrød.

[Zlatzman]

Pizza fungerer bra synes jeg. Lag pizzabunn, for eksampel etter Lars Barmens oppskrift.

 

Hvis du følger fremgangsmåten der ender du opp med pizzabunner ferdig til bruk. Frys ned de bunnene du ikke trenger. Hvis du nå skal ha mat fort skrur du ovnen på maks varme, har tomatpuré og annet fyll på en frossen bunn, og steker til pizzaen ser ferdig ut (3-5 min).

[NikkaYoichi]

*snipp*

 

9. legg smørbrødet i en skål og la den stå i ovnen eller boksen som jeg ikke husker hva hetter i 4 minutter.

 

10. hent kniv og gaffel å spis et nydelig usunt Smørbrød.

8671034[/snapback]

 

 

Denne boksen du snakker om, er det microbølgeovn du snakker om? Eller kan det være et "toastjærn"?

[John-Abruzzi]

lette mat ting og lage er jo:

 

pizza, nudler, tortelini, pizzahorn, omelett, speilegg, fjorland, osv osv...

8645930[/snapback]

Fjordland er dyrt :S

8655530[/snapback]

det er dyrt ja, men ikke verre enn at det går an å ha det en gang iblandt...

[Veosity]

*snipp*

 

9. legg smørbrødet i en skål og la den stå i ovnen eller boksen som jeg ikke husker hva hetter i 4 minutter.

 

10. hent kniv og gaffel å spis et nydelig usunt Smørbrød.

8671034[/snapback]

 

 

Denne boksen du snakker om, er det microbølgeovn du snakker om? Eller kan det være et "toastjærn"?

8678210[/snapback]

 

det var microbølgeovn det het ja. takk skal du ha har gått å fundert på hva det hett siden jeg postet