Liker du tørrfisk?

[Myrsnipa]

Det beskrives av Tørrfisk er en delikatesse på nivå med trøffler. Liker du tørrfisk? Hvordan spiser du den? Oppbløtet? rett fra fisken? stekt? annet?

 

Jeg syns det er kjempegodt med tørrfisk. Finns ikke noe bedre enn å sitte ute en fin kveld og spise tørrfisk. Spiser rett fra fisken. Slår fisken med hammer og tar av stykker og tygger på. Yammi!! HErlig. Synd det er så sinnsykt dyrt..

[cbs77]

Tørrfisk som tørr er ikke noe særlig. I Vietnam ble det servert tørrblekksprut til øl. Det var bedre. Smakte som krabbe.

[ub1soft]

æsjæsjæsj... kjennes ut som man tygger på BEN!

[Neophus]

Mmmmmm

Skikkelig tørrfisk er nydelig, spiser den.. hmm.. tørr, som snacks.

[Neppe]

Har faktisk aldri smakt tørrfisk

[yuo are smart]

Helt tørr er det OK, men man stinker fisk etter man har spist det. Var noen som hadde med sånn på LAN.. var et helvette å sitte ved siden av de.. fy faen for en lukt

[Gjest member-101642]

Tørrfisk er digg! Stinker forferdlig, men smaker godt.

[kokos]

Ååh, tørrfisk er kjempe godt. Men litt vanskelig å spise noen ganger.. Har ikke spist det på kjempe lenge. Vet noen hvor man får tak i det?

[Myrsnipa]

Har sett tørrfisk snacks på butikken. Både rema, mega og prix. Du får spørre der. Det er dyrt da. Også kan du høre med fikseforhandleren om det går an i få tak i.

[kokos]

Ja, jeg har sett det i butikken i nord-Norge og sånt, men ikke i noen butikker her i nærheten. Jeg og pappa har lett ganske nøye nemlig... men vi kunne jo vurdere å spørre noen i butikken

[Mojo Pin]

Jeg har besteforeldre i Nord-Norge. Bestefar tar av en del fisk og lager tørrfisk av den. Jeg er ikke særlig glad i det, men det regnes som en stor delikatesse. Fåes kjøpt til 2000 kr kiloen på danskebåten og mange andre steder.

[Rikky]

Fåes kjøpt til 2000 kr kiloen på danskebåten og mange andre steder.

6828433[/snapback]

Det er dyrt, her hjemme koster det bare 1000 kr/kg for sånne snacksposer.

[V?rbris]

Det beskrives av Tørrfisk er en delikatesse på nivå med trøffler. Liker du tørrfisk? Hvordan spiser du den? Oppbløtet? rett fra fisken? stekt? annet?

 

Jeg syns det er kjempegodt med tørrfisk. Finns ikke noe bedre enn å sitte ute en fin kveld og spise tørrfisk. Spiser rett fra fisken. Slår fisken med hammer og tar av  stykker og tygger på. Yammi!!    HErlig. Synd det er så sinnsykt dyrt.. 

6823730[/snapback]

 

Tørrfisk spises tørr, men skal bankes først med hammer eller lignende, hel stokkfisk er best, den er mere smakfull og noe syrligere.

 

Torsk er mest brukt, men Brosme, Lange, Steinbit ( fantastisk som reklet dvs skåret i strimler før tørkeprossess ) og annen fisk kan brukes.

 

Selv flekker jeg Torsken dvs fjerner ryggbeinet før jeg henger den til tørk, den inneholder også mye proteiner.

 

Kjøpepris i vanlige butikker er vanvittig dyrt, derfor henger jeg selv fisk som jeg har med på båt-turer osv om sommeren.

 

Lutefisk blir tilvirket av tørrfisk, da Torsk,Lange eller Brosme.

[Jtand]

Ja, jeg liker tørrfisk!

 

Har jobbet i 10 uker hos verdens største lutefiskprodusent. Her lages det også tørrfisk! Firmaet selger forresten også til privatpersoner.

 

Brødrene Hveding

Endret 9. september 2006 av Jtand

[Newt32]

Liker du tørrfisk?

Ja. Spesiellt når jeg tar litt meierismør på. Anbefales.

[fiLLLipnet]

Tørrfisk spises tørr som snacks. Übergodt

[edds]

Jepp, Tørrfisk er dødsgodt.

 

Egner seg ikke like bra som potetgull etc. til snacks, da den har en noe sjenerende lukt.

[Suburbian Hero]

Hva er foskjellen på tørrfisk og lutefisk?

[mysjkin]

Tørrfisk som snacks til øl er rådigg! (Sier han som aldri har bodd nord for Lillehammer) I Russland har de også tørket blekksprut, det er (om mulig) enda litt bedre.

 

 

@SasaB: Lutefisk er laget av tørrfisk, tørrfisken bløtes opp i lut og vannes deretter ut. Nam, snart tid for det igjen (dvs jeg har en i familien som lager super lutefisk, og en annen som lager en jeg bruker de fleste triks i boka for å unngå....)

 

M.

[tradhtare]

Mmm, tørrfisk

 

Av og til elsker jeg å bo med kysten.