Blir pølser sett på som "ferdig mat", "junk", "søppel" ?

[Knife]

Jo. Så pølser fra kjøttbutikken vil ikke bli sett som ferdigmat? De er ganske dyre btw

[Loefthal]

Ferdigmat er det jo strengt tatt. Men junk-food er det ikke etter mitt syn.

 

En saftig biff er jo i og for seg også ferdigmat da kua allerede er drept, partert, vakumpakket og kjørt ut til butikken. Størsteparten av arbeidet er allerede gjort, ergo; ferdigmat. Relativt begrep altså, selv om de fleste forbinder det med Fjordland, frysedisk og Burgere.

[Knife]

Var nok ikke det jeg tenkte på. Men tror du at kvaliteteten på kjøtt er noe særlig? Blir det ikke samme som kjøttdeig bare et annet kjøtt?

[Zeph]

"Ferdigmat" er eit lite informerande ord. Mykje mat kan være nær sagt ferdig utan å være søppelmat.

 

Søppelmat er McDonalds, grillpølser, kebab osv. Lite næringsinnhald og mykje feitt. Ofte på grunn av tilbehøret som dressing, ketchup, pommes frites.

[Loefthal]

Det kommer jo helt an på hvor de kommer fra. Kjøttdeig har også mange ulike kvaliteter. Er det ren kjøttdeig er det jo på lik linje med en biff, bare at den er kvernet opp. Andre typer har et noe mer variert innhold, samt mye salt og vann.

 

Er det en seriøs slakter som står for tillagingen vil jeg tro at kjøttet er ganske rent, selv om man ikke stapper modnet indrefilet inn i kverna.

[Freddy K]

Det spiller vel liten rolle om det blir ansett som ferdigmat eller ei, men pølser generelt inneholder mer fett og mindre protein enn rent magert kjøtt - enkelt og greit.

Så er det opptil en selv hvor mye fettrikt kjøtt man ønsker å spise

 

Tipper pølsene er dritgode jeg da

[Knife]

Det er ikke fettet egentlig

[wingeer]

Som sagt tidligere. E250. Hvis du er i tvil, så er det jo greit å få lest ingrediensene? Da kan du jo selv gå gjennom lista å se hva som er bra og hva som er dårlig.