Den store øl-tråden

[Daily-Drifter]

synes begge er utvanna/blasse, derfor passa vitsen på tuborg og.

[tobiasgk]

totalt enig i siste post.

hva min favoritt angår så må det bli Pilsner Urquell, og da spesielt å flaske.

og hva det angår de mest tradisjonelle ølene du får her i Norge er Borg den beste i mine øyne. gjør heller ikke noe at det er såpass billig. overgår lett ringnes, tuborg, hansa osv, av de "vanlige".

 

tobn -.-

[RogueAlien]

Det er få pilsner jeg liker. Da er det Lundetangen Pilsner og Heineken. Ellers må det være litt mørkere øl.

[NikkaYoichi]

totalt enig i siste post.

hva min favoritt angår så må det bli Pilsner Urquell, og da spesielt å flaske.

 

Hvis vi snakker Urquell så er den helt klart best på fat i min gane.

 

Nå er jo ikke det så sensasjonelt, all den tid Tuborg er en pilsnertype, mens Newcastle Brown Ale er en ale. To helt forskjellige typer øl, uavhengig av merke.

 

Nå er det ikke noen selvfølge at en pilsner skal smake vann. Det finnes mange, meget gode pilsnerøl, Tuborg, Heineken og Carlsberg er ikke i den kategorien. Smakløse og kjedelige. Trondhjemspilsen på TMB er faktisk en god pilsner, Dahlspils er også god.

 

Red.: Til ølkjennere i Trondheim så kan jeg opplyse om at Naboen faktisk har avdukning på nytt tappetårn i nær fremtid. Dette tårnet kommer fra Nøgne Ø! Det vil si at Naboen permanent kommer til å ha ett fat med Nøgne Ø. Så vidt jeg har forstått kommer de til å rullere på hvilken type de tar inn, dette kommer i tillegg til deres håndtårn om jeg ikke har misforstått. :thumbsup:

Endret 12. september 2008 av NikkaYoichi

[Tumbleweed]

Det finnes mange, meget gode pilsnerøl, Tuborg, Heineken og Carlsberg er ikke i den kategorien. Smakløse og kjedelige. Trondhjemspilsen på TMB er faktisk en god pilsner, Dahlspils er også god.

 

Hm, er ikke ubetinget enig der du. TMB har ikke imponert meg i det hele tatt. Om noe, så er vel Trondhjemspilsen den eneste av sortimentet deres med befriende lite av den enerverende grunnsmaken i alt annet av øl de produserer. Men spesielt god? Niks. Det er i og for seg en flott ide med mikrobryggerier, men da bør man faktisk lage godt øl, og det gjør ikke TMB. Beklager. Jeg tror mange lar seg forføre av selve ideen med et lokalt bryggeri, og lar dette overskygge smaken. Keiserens nye klær, om man vil.

 

Og Dahlspils? Nei takk, selv om jeg bor i Trondheim.

Forøvrig en strålende nyhet ang Nøgne Ø på tapp, det kan få følger for lommeboka mi gitt selv om jeg ikke er overbegeistret for riktig alle variantene derfra.

 

God pils! (Helg, mener jeg)

[frevild]

Hm, er ikke ubetinget enig der du. TMB har ikke imponert meg i det hele tatt. Om noe, så er vel Trondhjemspilsen den eneste av sortimentet deres med befriende lite av den enerverende grunnsmaken i alt annet av øl de produserer. Men spesielt god? Niks. Det er i og for seg en flott ide med mikrobryggerier, men da bør man faktisk lage godt øl, og det gjør ikke TMB. Beklager. Jeg tror mange lar seg forføre av selve ideen med et lokalt bryggeri, og lar dette overskygge smaken. Keiserens nye klær, om man vil.

 

Og Dahlspils? Nei takk, selv om jeg bor i Trondheim.

Forøvrig en strålende nyhet ang Nøgne Ø på tapp, det kan få følger for lommeboka mi gitt selv om jeg ikke er overbegeistret for riktig alle variantene derfra.

 

God pils! (Helg, mener jeg)

 

Nå har jeg dessverre ikke vært veldig mye på TMB; det er ulempen ved å være student i en annen by. Men så vidt jeg husker, er Trondhjemspilsen slettes ikke ueffen. Men jeg ville nok helst foretrukket en IPA.

 

Jeg vil imidlertid tro at smaken ikke bare er som baken, men at den dessuten varierer fra år til år. Det er vel helst de store bryggeriene som klarer å gi ølet samme smak år etter år. Så det kan godt tenkes at ølet jeg drakk på TMB i fjor, var bedre enn det de selger nå.

 

Dahls er rett og slett en god pils. Ferdig med det.

 

Forresten: Noen som vet hva Nøgne Ø vil koste på Naboen?

[fgr]

hadde glemt dahls (sånn er det å flytte fra trondheim).. veldig god pils. send den ned til oslo!

[NikkaYoichi]

Det finnes mange, meget gode pilsnerøl, Tuborg, Heineken og Carlsberg er ikke i den kategorien. Smakløse og kjedelige. Trondhjemspilsen på TMB er faktisk en god pilsner, Dahlspils er også god.

 

Hm, er ikke ubetinget enig der du. TMB har ikke imponert meg i det hele tatt. Om noe, så er vel Trondhjemspilsen den eneste av sortimentet deres med befriende lite av den enerverende grunnsmaken i alt annet av øl de produserer. Men spesielt god? Niks. Det er i og for seg en flott ide med mikrobryggerier, men da bør man faktisk lage godt øl, og det gjør ikke TMB. Beklager. Jeg tror mange lar seg forføre av selve ideen med et lokalt bryggeri, og lar dette overskygge smaken. Keiserens nye klær, om man vil.

 

Og Dahlspils? Nei takk, selv om jeg bor i Trondheim.

Forøvrig en strålende nyhet ang Nøgne Ø på tapp, det kan få følger for lommeboka mi gitt selv om jeg ikke er overbegeistret for riktig alle variantene derfra.

 

God pils! (Helg, mener jeg)

 

Siden jeg er godt beruset tar jeg meg friheten med å ikke rote med sitering.

TMB er ikke imponerende, men jeg synes faktisk at Trondhjemspilsen deres er en av de bedre pilsner jeg har drukket, for å legge til - det er ikke så rent få. Selv så drikker jeg helst mørkere typer øl, men skal jeg først drikke pilsner så er ikke TP noe dårlig valg. Den kommer i alle fall langt fremom Heineken, Carlsberg og Tuborg. Årsaken til at TMBs øl smaker så likt, grunnsmak, er at de bruker sin egen gjær - og bruker nesten kun sin egen gjær. De bruker også mye godt de samme humletypene i alle ølene. Jeg lar meg absolutt ikke forføre av at det er et lokalt, knøttlite, bryggeri. Det som er sikkert er at smaken på ølet forandrer seg fra dag til dag. Ølet er nesten dagsferskt, ikke tappet på flaske for å "godgjøre" seg i lang tid. Når du drikker øl på TMB så er det maks en uke gammelt. Du kan følge utviklingen ved å drikke flere dager på rad. Det er noe av det jeg finner interessant med å drikke TMBs øl.

 

Nå har jeg dessverre ikke vært veldig mye på TMB; det er ulempen ved å være student i en annen by. Men så vidt jeg husker, er Trondhjemspilsen slettes ikke ueffen. Men jeg ville nok helst foretrukket en IPA.

 

Jeg vil imidlertid tro at smaken ikke bare er som baken, men at den dessuten varierer fra år til år. Det er vel helst de store bryggeriene som klarer å gi ølet samme smak år etter år. Så det kan godt tenkes at ølet jeg drakk på TMB i fjor, var bedre enn det de selger nå.

 

Dahls er rett og slett en god pils. Ferdig med det.

 

Forresten: Noen som vet hva Nøgne Ø vil koste på Naboen?

Jeg foretrekker faktisk amber eller stout når jeg drikker på TMB. Som du sier så er smaken som baken.

 

Smaken er ikke bare forskjellig fra år til år, men også fra batch til batch og dag til dag. Årsaken er at ølet utvikler seg når det er på tapp. Grunnen er hovedsaklig at det ikke lagres, men tappes så fort det er ferdig brygget. Vi snakker altså FERSKT øl her.

 

Dahls er en god pilsner, selv om jeg foretrekker mørke typer.

 

Jeg vet ikke hva NØs tapp kommer til å koste, men jeg regner med at det kommer til å variere etter hvilken type de har på tapp akkurat på det tidspunktet man handler. Grunnen er at NØ har øl i forskjellige styrker og prisklasser, derfor vil jeg tro at det er veldig vanskelig å komme med noen fasit på hva det kommer til å koste på tapp. De har jo allerede en håndtapp fra NØ, men nå kommer det altså en permanent tapp med, så vidt jeg har forstått, varierende typer.

 

Nå skal det også nevnes at Haandbryggeriets øl er veldig gode, jeg vil spesielt nevne "surølet" deres, som er noe for seg selv. Det brygges på åpne loftsfat, slik at man får "søppel" inn i gjæringsprosessen. Dette ølet bør du ikke prøve om du er skeptisk til nye smaker. Man drikker ikke mange slike på en kveld, men én er veldig godt innimellom alle de like smakene man ofte kjenner.

 

Nå er det tid for meg, for lenge siden, å finne senga. Vi får prate mer øl en annen dag, jeg stiller gjerne opp som kjentmann i Trondheim sammen med andre som liker godt øl. :=)

[Gomsy]

Ikke så glad i Ice, synes den smaker litt vann. Prøvde meg på sterk mørk øl her om dagen, og må nok si at det ikke gikk like lett ned. Men i små mengder funker det vel. Liker billig pils

[dblthink]

Noen her som er begeistret for Aas? Det er et bryggeri jeg har fått mer og mer sansen for. Spesielt Pilsner og Bayer skiller seg ut som fine øl, men også andre. Er få norske butikkøl som gir så fyldig og deilig skum som disse to! Spesielt dyrt i forhold til kvaliteten er det heller ikke, mener de koster rundt 29 kr boksen.

[NikkaYoichi]

Aas fortjener ikke å bli beskrevet som øl, akkurat som Hansa. Smaker dritt rett og slett, det er ikke mye i smaken der som minner om øl.

[Vice]

Nåvel, at et av Norges beste øl ikke fortjener å kalles øl høres veldig rart ut. Er det noe som ikke å fortjener å bli kalt øl her i norge så er det møkka-pilsen Ringnes. Det eneste jeg har smakt her i Norge (som jeg kommer på akkurat nå) som er dårligere enn Ringnes pilsen er noe skvip de kaller "Ringnes Classic".

[Alinoe]

Ringnes er helt greit det, da!

 

Frydenlund er herlig.

[fredriku]

Uten tvil Carlsberg Export. Må jeg kjøpe i Norge, blir det Carlsberg på glassflaske, som likner grovt på Export-flaskene

[NikkaYoichi]

Nåvel, at et av Norges beste øl ikke fortjener å kalles øl høres veldig rart ut.

 

Det er det da heller ingen som har sagt, jeg snakka om Aas og Hansa jeg - hvor var det misforståelsen kom inn i bildet?

[Vice]

Nåvel, at et av Norges beste øl ikke fortjener å kalles øl høres veldig rart ut.

 

Det er det da heller ingen som har sagt, jeg snakka om Aas og Hansa jeg - hvor var det misforståelsen kom inn i bildet?

Aha, ok da misforsto jeg nok. Aass er selvsagt ikke et øl i seg selv men strengt tatt et bryggeri -> ergo ikke et øl. Dog er de øl-produktene som produseres der noen av Norges beste.

 

Eller bygger hele misforståelsen på evt. at dere faktisk mener Aas og ikke Aass? Aas har jeg nemlig aldri vært borti i øl-sammenheng.

[NikkaYoichi]

Det er sikkert Aass, som likner mye på det engelske ordet ass både i smak og skrivemåte. Aass er et bryggeri ja, men ølene de produserer der smaker dynge.

[Vice]

At det smaker "dynge" er definitivt dine ord, heldigvis

[Vice]

Forresten noen som har vært borti "Heineken Extra Cold" ? Er det bare et rent "stunt-øl" i samme stil som "Guinness Extra Cold" ??

[Tumbleweed]

Drakk Heineken Extra Cold fra tapp i Amsterdam i sommer. Siden jeg var litt nysgjerrig fikk jeg med meg et bittelite glass ved siden av halvliteren sammen med et termometer. Bartenderen (en hyggelig kar) mente jeg burde se temperaturen helt nede i 3 grader før den steg.

 

Ølet smakte ikke stort, som man kunne forvente av så kaldt øl. God som tørsteslukker, og jeg kjøpte en del av denne pga varmen. Ingen stor øl-opplevelse mao. (Heineken er jo i seg selv ikke den mest spennende pilsen der ute heller da)

 

Nåvel: I dag kom jeg over to nye varianter fra Hansa, og måtte selvsagt kjøpe en boks av hver:

 

Waldemars Brown Ale og

Waldemars Pale Ale.

 

Visstnok brygget etter oppskrift fra Waldemars mikrobryggeri i Bergen.

 

Jeg ble veldig skuffet. Begge variantene manglet lukt, smak, ettersmak, bitterhet og fremsto særdeles pregløse. Jeg satt etterpå med skikkelig kraftig utsolgttryne og med spørrende øyenbryn. Det smakte omtrent INGENTING. Det er mer smak og ettersmak i Odin fra coop. Fargen var vel det eneste som holdt noenlunde stilen. Utsalgspris (Prix Mega) lå på kr 30,40 + pant, og er rett og slett et tyveri. Ligg unna!