Stekt ris - fryses?

[Star]

Hei!

 

Elsker stekt ris - da det er både enkelt, kjapt og billig å lage.

 

Har imidlertid forstått det slik at kokt ris ikke kan ligge mer enn 24 timer på kjøl før det spises, da skadelige bakterier trives ekstra godt her. Kan rises i såfall fryses ned? Har hørt om flere som har gode erfaringer med dette...

 

Kan jeg da fryse ned porsjonspakker m/ grønnsaker, ris og kjøtt - eller bør dette deles i separate bokser?

[Lufen]

Jeg fryser ned stekt ris i porsjons bokser, hvor alt er blandet og det smaker like godt etter på.

Greit nok at risen blir litt mer klistrete men smaken endrer seg ikke.