Testa robusta? Den har dobbelt så mye koffein som arabica, eller mer – har opplevd mer, men vanskelig å måle. Ikke mye smak, men du kan blande med arabica, så får du mye mer trøkk i brygget og lignende smaksbilde. Siden det er mindre smak på det, så har jeg brukt 30% mindre arabica og lagt til 60% robusta.
Hvis jeg for eksempel ville brukt 50g arabica til vanlig, så blander jeg 35g arabica og 30g robusta. Du kan øke mer om du vil ha enda mer trøkk, men det er mer enn nok for min del. Lagde kaffe av rein robusta første gangene jeg kjøpte det, med dobbel dose kaffe for mer smak (jeg visste ikke om at det var mer koffein), da satt jeg og trippet og svettet i en time etterpå, du får finne ut av din miks selv.
Kan være vanskelig å få tak i 100% robusta, jeg kjøper av House of Madagaskar, Hotellvegen 16, 3880 Dalen.
