Hvordan lage en kjempegod tomatsuppe?

[nabbskall]

Jepp, som topic sier, skal lage tomatsuppe, men saken er den at jeg skal lage det til en jeg får besøk av, som elsker tomatsuppe..

 

 

Når jeg lager til meg selv en skjelden gang, så har jeg i ekstra makaroni, har i fløte, eller pølsebiter.

 

Men hvordan skal jeg lage tomatsuppe til en som elsker tomatsuppe? Hva skal jeg ha nedi? Noen tips?

 

Hun er altså "tomatsuppe-entusiast" Så jeg regner med at når hun lager, så lager hun det vell ikke så enkelt selv, hun har vell i en masse dilldall.

 

Takker for svar

[Mbala]

Kast Toro i søpla, og lag en ekte suppe.

Garantert lettere enn du tror.

 

5 tomater

2 teskjeer tomatpure

1 buljongterning

1-3 fedd hvitløk hakket, knust eller presset

3-4 dl vann

1 ts basilikum

1 ts sukker

1/2 ts salt

1/2 ts pepper

litt rød chilli hvis du liker den sterk

 

Kok opp vann og hiv tomatene oppi et minutt. ta de opp og rensk bort skallet.

Kutt de litt opp og kast de i en kasserolle med resten av greiene.

Kok i minst en time, tilsett mer vann og tomater hvis det blir lite.

Bruk en stavmixer før servering for å få den helt jevn.

Server med revet jarlsberg eller parmesan.

 

Har ikke rappet oppskriften noen plass, det er sånn jeg alltid har laget den, og det er en klassiker.

Endret 18. mai 2007 av Mbala

[nabbskall]

Tusen takk skal du ha! Lagde denne, og den smaker fortreffelig

[Hel-H]

Jeg elsker tomatsuppe. Torosuppe uten noe.

 

Så man trenger ikke nødvendigvis være så avansert selv om man er entusiast.

[Sodd Ball]

Enda en!

Kremet Tomatsuppe

Utbytte: 4 porsjoner

40 g smør

60 g grønnsakblanding (Løk, purreløk, selleri og gulrot[de fire store])

20 g baconsvor

ca. 35g hvetemel

Tomatpuré

1 l lys kraft (Okse er god kraft, har du ikke tilgang til kraft kan du lage buljong, men helst ikke...)

1 dl fløte

 

1: Fres grønnsakene og baconsvoren i smøret

2: Ha i mel og fres det til en hvit jevning

3: Tilsett tomatpuré. Spe deretter med lys kraft (Spe litt, rør ut, spe mer, rør ut osv.)

4: La suppen trekke i ca. 15 minutter (sørg for at melsmaken er borte fra suppen)

5: Sil, smak til med salt, pepper, og andre kryddere. Leger med fløte like før servering.

[Teac]

Kast Toro i søpla, og lag en ekte suppe.

Garantert lettere enn du tror.

 

5 tomater

2 teskjeer tomatpure

1 buljongterning

1-3 fedd hvitløk hakket, knust eller presset

3-4 dl vann

1 ts basilikum

1 ts sukker

1/2 ts salt

1/2 ts pepper

litt rød chilli hvis du liker den sterk

 

Kok opp vann og hiv tomatene oppi et minutt. ta de opp og rensk bort skallet.

Kutt de litt opp og kast de i en kasserolle med resten av greiene.

Kok i minst en time, tilsett mer vann og tomater hvis det blir lite.

Bruk en stavmixer før servering for å få den helt jevn.

Server med revet jarlsberg eller parmesan.

 

Har ikke rappet oppskriften noen plass, det er sånn jeg alltid har laget den, og det er en klassiker.

Den så god ut. Den skal prøvest i morgen ;-)

[Painapple]

Kast Toro i søpla, og lag en ekte suppe.

Garantert lettere enn du tror.

 

Jaa!!!