Steder man kan sanke blåskjell (Sjekk alltid blåskjellvarselet!)

[Tobo-Potato]

Jeg er ute etter tips til steder man kan sanke blåskjell. Jeg er for øyeblikket i Trondheim og skulle gjerne hatt tips til steder i bynære strøk der det går an å sanke nok blåskjell til en middag med noen venner. Blåskjell bør ikke spises dersom de vokser på brygger og annet treverk i vannet. Da kan de inneholde rester av kreosot. Det kan gjerne være et litt innbydende sted unna kloakkrør osv. Blåskjellvarselet er grønt og fint fram til fredag.

 

 

Slik får du blåskjellsvarselet:

• Blåskjellvarsel på matportalen.no
• Mattilsynets blåskjelltelefon, tlf. 820 33 333 (tjenesten koster kr. 3,50 per minutt).
• Blåskjellsvarsel finner du også på NRK-tekst-TV side 695.
• Blåskjellvarselet som app for iPhone og Android  

Se mer informasjon om Algetoksiner i skjell fra Veterinærinstituttet: Veterinærinstituttet - algetoksiner i skjell

Se informasjon om skjellforgiftning hos Folkehelseinstituttet (FHI): Folkehelseinstituttet - Skjellforgiftning