2 retter under 150 kr hjelp fort

[SturlaTheZombie]

Hei skal lage middag og dessert/forrett for 150 kr. Må være hjemmelaget det meste og næringsrikt, sunt, og dekke behov av vitaminer etc. Trenger svar fort!!!

[Superby]

middag: Opp skjærte nakkekoteletter med potet, bernaise saus, kokte grønnsaker.

dessert: fruktsalat

drikke: vann med sitron

[SturlaTheZombie]

Bernaise er fy fy

Men takk for svaret og fruktbart tror jeg faktisk at jeg skal lage takk for tipset.

[democomputer]

150kr pr person? Det er massevis. Skal du velge forrett eller dessert siden du skriver to retter?

 

Billig og bra:

Blåskjell er veldig rimelig og godt, og enkelt. En kilo til 50kr er hovedrett nok til to personer. Trenger bare litt løk/hvitløk/urter i tillegg. (Spanderer du en skvett øl/vin topper du det.) Potetsuppe med sellerirot og purre er en billig forrett. (Toppes med sprøtt bacon eller skinke hvis du har penger.)

[democomputer]

Bernaise er fy fy

Hva er "fy" med bearnaise? Hjemmelaget krever litt trening, men blir veldig godt. Ikke veldig kostbart heller. Det er jo mye smør i sausen, men du trenger så lite at det kan godt inngå i et balansert måltid.

[Superby]

Eller en laksebit med romme som du blander med 1-2 fedd hvitløk, potet, løk som du steker med sukkerkulør eller sukker. og sausen som du bare skal ha litt på laksen og poteten, kan du bruke lakse skyen :3 det er himmelsk

[SturlaTheZombie]

Takk for alle svarene har funnet ut at jeg skal lage god hjemmelagd fiskegrateng. Og kanskje fruktsalat til dessert. Men vet dere om hva slags tilbehør jeg skal ha til maten? Eller kanskje noe annet enn fruktsalat til dessert?

[Superby]

fruktsalat er en nydelig dessert, bare ikke ødelegg den med nøtter, rosiner, sjokolade osv. iskrem er det eneste tillatt. Desserten holder seg frisk og god bare et par timer så ikke lag den dagen før.

fiskegrateng er godt, men ærlig... en laksebit eller en kotelett er mye diggere!

[Flying]

Eller bakt frukt i stedet for fruktsalat. Banan, eple og jordbær (selv foretrekker jeg frosne jordbær over ferske til dette) med litt honning er veldig godt. Strø over litt kanel og gjerne hakkede mandler etter de er tatt ut av ovnen.

 

Edit: Og en dæsj vaniljeis!

Endret 24. april 2012 av Flying

[Astridelis]

bruchetta med soltørket tomat og mozarella, toppet med basilikum og balsamicosirup

torsk,smurt med rødpesto surret i bacon/skinke, servert med hjemmelaget rømmedressing, grillede grønnsaker,og duchesspotet

 

du kan evt marinere fruktsalaten og servere den med en pannacotta? Eller hjemmelaget is