Enkeltpersonsforetak med ansatte = kjemperisikabelt. Ta kontakt med advokat og revisor og etabler AS. Går noe galt (stor kunde som ikke betaler / betaler sent, ansatt som sies opp og som saksøker deg, gravearbeid som går galt og som medfører betydelig erstatningsansvar uten tilstrekkelig ansvarsforsikring etc etc) så kan kreditor gå på deg personlig. Du hefter for all gjeld personlig. I verste fall må du selge hus etc.
Skattemessig spiller det ikke så veldig stor rolle. I dag, se svar fra Sverre1969 ovenfor. AS'et betaler ikke selv formuesskatt, men verdien av AS'et vil inngå i ditt formuesgrunnlag. Verdien beregnes med basis i aksjeverdien. Det blir neppe store forskjeller, det er vel en verdsettelsesrabatt for aksjer, men det blir neppe store forskjellen. Snakk med en skatteadvokat eller med revisor! Ikke tro at du vil få gode skatteråd på et diskusjonsforum (jeg forundres stadig over mennesker som setter sin lit til hva tilfeldige fremmede mennesker råder dem til på et eller annet forum / facebook-side).