[Løst] Vafler/pannekaker uten eggehvite?

[brukercorny]

Jeg har mange 12 eggeplommer men ingen eggehviter eller hele egg. Lurer på om en vaffel/pannekakerøre vil binde seg selv uten hvitene i? Noen som har prøvd å bare bruke eggeplommer før?

[Jørgen Sørheim]

Det funker dårlig, hvitene er det som gir kaker/pannekaker/vafler struktur. Har ikke prøvd selv, men regner med de vil revne veldig lett.

[brukercorny]

Ah, jeg prøvde meg likevel, vel og merke før jeg så svaret. Det funket kjempe bra! De ble vanvittig gode, lagde amerikanske pannekaker, og de er jo mindre så sikker derfor det fungerte så bra