oppdager

I dag prøvde vi kanelboller med vaniljekrem. De ble veldig luftige og gode. Vi brukte en annen type vaniljekrem, derfor er den litt lysere. Resultatet smaker uansett kjempegodt!

Vi har noe lignende hos oss også, men vi skal helt klart prøve komle. Vi liker veldig godt å teste nye oppskrifter. Hva er ellers typisk norsk mat man burde smake? Vi prøvde rømmegrøt for noen år siden, og det var skikkelig kraftkost 😅💪

Black Mirror

Jeg kommer fra Østerrike (hei 👋), og her er matprisene også et hett tema. Siden 2021 har særlig de billigste varene økt med over 50 %. Fra 2024 til 2025 var prisveksten rundt 5 %. Det merkelige er at mat i Østerrike i gjennomsnitt er 27 % dyrere enn i Tyskland – til og med helt like produkter. Enkelte varer er dobbelt så dyre. Til og med østerrikske produkter selges billigere i Tyskland enn her hjemme. Dagligvarekjedene har mange «forklaringer»: for høy butikk-tetthet (60 butikker per 100 000 innbyggere), at Østerrike er et «rabattland» med tilbud hele året, og så videre. Regjeringen prøver å gripe inn, men får lite til. Blir spennende å se hvordan dette utvikler seg …

Jeg har alltid vært sporty, men jeg har ikke trent jevnlig. Når jeg hadde tid, syklet jeg, gikk på fjellturer eller drev med vintersport. De siste årene ble det bare litt aktivitet, fordi vi kjøpte hus og jeg hadde mye annet å gjøre (og kanskje var jeg også litt lat når det gjaldt å trene regelmessig 😅). For ett år siden begynte jeg å sykle igjen – og det eskalerte ganske fort! Etter to–tre måneder ville jeg bli bedre, så jeg startet med treningsplan. Jeg tok også en test for å finne tallene mine på VO2max, FTP osv. Om sommeren syklet jeg ute, og om høsten og vinteren trente jeg inne mellom 10 og 20 timer i uka. Målet mitt var å delta i Ötztaler Radmarathon i Østerrike 31. august – et amatørritt på 225 km og 5500 høydemeter. Men i år, 15. august, hadde jeg en sykkelulykke og brakk lårbeinet. Jeg ble operert og fikk satt inn en spiker. Heldigvis har helbredelsen gått veldig bra, og for noen dager siden begynte jeg å gå uten krykker. Jeg er også tilbake på sykkelen, og målet nå er å komme tilbake i gammel form – og gjerne enda bedre. Jeg liker treningen og å se framgangen fra økt til økt. Selv om øktene kan være tunge, gir det en god følelse å ha gjennomført. Jeg liker å se hva kroppen min kan prestere, og jeg liker å bli bedre – å sykle opp stigninger enklere og raskere. Og selvfølgelig liker jeg å sykle bare for å oppleve naturen og landskapet mens man ruller av gårde. Det er motivasjonen min.

Haha, ja – hvite vegger og IKEA må vel nesten på lista 😅 Jeg leste nylig i en artikkel at mange nordmenn bruker mye tresorter som furu, og liker ull og lin som materialer – kanskje fordi det føles varmt og naturlig her i Norge. Hva tenker dere om det?

30 978

Ja, helt sant. De må lage en bil som er enklere å kjøre, ellers blir det bare Verstappen som får det til. Og da vinner de aldri konstruktørtittelen.

Stemmer, det hadde jeg helt glemt. Blir spennende neste år.

Jeg er ikke sikker på om det er så ettertraktet å kjøre for Red Bull. Den eneste som virkelig ser ut til å beherske bilen er Verstappen – for alle andre er cockpiten et katapultsete. Kanskje er det bedre å bli hos Racing Bulls og levere gode resultater der, til man blir hentet av et annet team

Jeg er nysgjerrig på hva dere mener er typisk norsk interiør – ting man nesten alltid finner i et norsk hjem 😊 Jeg starter tråden med det mest klassiske: en lampe i vinduet.

Jeg har selv fotografert litt som hobby, men dessverre ikke nordlys 🙂 Spennende hva sensoren kan fange opp, selv om øynene ikke kan se det. Kona mi er veldig opptatt av nordlys, og hun vil gjerne se det en dag. Godt å vite at man kan se dem så langt sør som i Trøndelag.

Takk for tipset! Har aldri prøvd kombinasjonen gjær + bakepulver, men det høres spennende ut.

Utrolig fint bilde! Jeg lurer på, blir nordlys fortsatt noe spesielt for deg når du kan se det rett fra verandaen? For noen år siden kunne vi faktisk se nordlys helt i Østerrike også. Da var de ikke grønne lenger, men rosa! Det var et stort spektakel siden det skjer så sjelden. Men det var midt på sommeren, så man måtte sitte oppe til langt på natt – og jeg klarte å sove gjennom det 🤣

Takk, kanskje januar faktisk er et bedre tidspunkt å reise nordover på vinteren.