Snublet over denne oppdagelsen i går, grunnen kommer jeg nærmere inn på. Ingrediensen det er snakk om kalles på engelsk "isinglass", alt jeg finner om det på Norsk er at det er et klarningsmiddel til bruk i ølbrygging. Tilsynelatende så blander det seg med gjæren, og via en naturlig prosess fører til at gjæren blir klar i fargen.   https://en.m.wikipedia.org/wiki/Isinglass   Over til poenget mitt:   Jeg har for en stund siden gått over til et annet favorittøl. Det som er spesielt nå, er at