Den store øl-tråden

[Gouldfan]

PatSharpX skrev (1 time siden):

Ser de har startkit for flasking også https://www.olbrygging.no/flaske-pakker/100743/startpakke-for-flasking-nødvendig-utstyr-for-å-flaske-øl

Men det inneholder ikke selve flaskene, så må ha det også. 

Europris selger rimelige og flasker,gjorde før iallefall.

[d'espresso]

Kan på det groveste anbefale å ta vare på flaskene fra godsakene man drikker. Opparbeider seg fort et lite lager, om og man skyller flaskene samme dag er det null stress.

[kimare]

Det er mange som dropper flasker og går over til fat/boks. Det er derfor ganske enkelt å finne rimelige flasker på finn. 

Flaskevasker og tørketre er nyttig. 

[Skogslik]

d'espresso skrev (1 time siden):

Kan på det groveste anbefale å ta vare på flaskene fra godsakene man drikker. Opparbeider seg fort et lite lager, om og man skyller flaskene samme dag er det null stress.

Akkurat slik jeg gjør det, funker helt supert!

 

 

[Gouldfan]

d'espresso skrev (3 timer siden):

Kan på det groveste anbefale å ta vare på flaskene fra godsakene man drikker. Opparbeider seg fort et lite lager, om og man skyller flaskene samme dag er det null stress.

Ja jeg gjorde det, hadde50/50 Nøgne, Haandbryggeriet og Ægir 0,5 og resten 0,5 Europris flasker

[Gouldfan]

Spent på denne.

Danske, har smakt noe av de før som var svært godt.

 

 

 

[Skogslik]

Hadde nummer 4 fra dem for ikke så lenge siden, fin fin den!

Hefe i glasset nå, denne er så god! 

 

[Gouldfan]

Tror jeg har smakt flere av de To Øl hadde mye i ølbutikken på Istedgade....

Jeg bodde bare på hotell der med dama, var ikke i Strøket... 😊

Endret 23. april 2021 av Gouldfan

[Skogslik]

Snadder!

[AndrèFronDrei]

2 hours ago, Skogslik said:

Snadder!

Double Clutch er super men jeg er bare overlykkelig at den mest underratede (ifl. Untappd) norske NEIPA'en er tilbake. DDH Citra er bevis hvor mye høyere Salikatt nå rates etter de fikk hype med Humlesjeik og Slam Dunk.

[Skogslik]

AndrèFronDrei skrev (3 timer siden):

Double Clutch er super men jeg er bare overlykkelig at den mest underratede (ifl. Untappd) norske NEIPA'en er tilbake. DDH Citra er bevis hvor mye høyere Salikatt nå rates etter de fikk hype med Humlesjeik og Slam Dunk.

Yess, har et bar bokser med Citraen i kjøleskapet også! 

[Pop]

Si gjerne noe om hva som preger smaken i godsakene dere presenterer. Tviler ikke på at det er godt det som blir nevnt, men en liten beskrivelse av hvordan den er hadde hjulpet godt til neste besøk i øldisken.

[AndrèFronDrei]

Kan ta et par basert på mine smaksnotater. Ikke alt er tilgjengelig på Vinmonopolet. 

 

Salikatt - DDH Citra (5/5): NEIPA. Citrusfrukter, overmoden mango, ananas, guava, hvit pepper, hubba bubba og havremelk. 

Rygr - Jærpilt (4/5): Surøl. Milde og søte aroniabær, Farris Bris og gulrotkakte-krytter. Overraskende lav syrlighet sammenlignet med andre Rygr melkesyrnede øl.

Amundsen - Virtual Reality - Chocolate Covered Peanut Butter & Toffee Sundae (3/5): White Stout. Hvitt sukker, mild karamell, lett peanøttsmør, toffee.

3 Fontainen - Oude Kriek 18|19 (4/5): Lambic. Milde og utvannede kirsebær, høy og møllkuler. 

Cervisiam - Missile Toe (5/5): Surøl. Søte kirsebær og tranebær, vanilje/vanillin som ikke er overdrevent søt og lett julekrydder (kanel, muskattnøtt og nellik). 

Tree House - Doubleganger (5/5): NEIPA. Appelsin, citrusfrukter, grønne urter, mildt gress og semi-søt kremet maltrygg med noe hvete. 

 

 

 

[Gouldfan]

En Svensk Klassiker

Carnegie&co Porter og Bowmore 15.

Ølen? Fløyelsmyk og balansert mot mild sødme, litt kaffe men ikke kraftig, mer mild og lett å like. Dette er sterkølen og mye bedre en butikk-versjonen.

 

 

Endret 1. mai 2021 av Gouldfan

[AndrèFronDrei]

Har blitt en del transatlantisk  post i det siste og fikk endelig anledning til å møtes for å dele med noen venner. Favorittene er smaksnotert nedenfor.

Trillium - Barrel-Aged Endless Night & Day (Kaffistout): Kraftig aroma av sjokoladesrup. Smaken er mer røstet og mindre søt men fremdeles tungt lastet med både melkesjokolade, kakao mørk sjokolade. En del varmende alkohol, men passer til kakao-preget. Utenom det er det mørke røde bær, vanilje, fudge og belgisk kandissukker. Fantastisk brygg

Tree House - Steadfast (Stout): Minner mye om den fra Trillium med melkesjokolade og sjokoladesirup (elsker sjokoade!). En del tynnere og ørlite mer alkoholstikk men fremdeles stout i verdensklasse.

Tree House - Lucky (Surøl): Kraftig melkesyrnet ferskenyoghurt. Syrlig, fyldig, spyttdrivende men fremdeles mye sødme som balanserer det ut. Noe sitronskall i avslutningen.

Tree House - Let the light in (DIPA): Tykk pale malt med en del sødme uten å bli sukkersøt. Appelsinskall, søte grønne druer (med skall og frø), nektariner og uidentifiserbare urter.

Tree House - Very Hazy (DIPA): Søtlig med noe honning-aktig preg. Citrus, pære, søte appelsiner, umoden mango, fersken og andre gule, tropiske stenfrukter. 

 

 

[Yessmann]

Med de "millioner" av øltyper som nå er tilgjengelig er det likevel en type øl jeg sliter med å få tak i i Norge: tysk pils som gjerne er litt bitrere enn de fleste andre pilstyper - gjerne med alkoholprosent rett over 5%. Jeg elsker f.eks. Berliner Kindl pils. En annen god pils er Krombacher - ingen kan skaffes på polet - ihvertfall ikke så vidt jeg vet. Jeg er ikke så glad i øl med lite kullsyre - Bitburger er et eksempel på det - utmerket bitterhet, men litt for "dau" etter min smak.

Noen som har gode alternativer til disse som kan skaffes i Norge?

 

 

 

[Skogslik]

Tyske pils er digg, bare slått at tsjekkisk som er magisk godt!

Brygger enten selv, eller så kan jeg anbefale disse tyskerne:

 

- Hofbräu Original
- Ayinger Jahrhundertbier
- Veltins Grevensteiner
- Lederer Pils

Alle kan bestilles på vinmonopolet. 

 

Endret 3. mai 2021 av Skogslik

[Yessmann]

Skogslik skrev (15 minutter siden):

Tyske pils er digg, bare slått at tsjekkisk som er magisk godt!

Brygger enten selv, eller så kan jeg anbefale disse tyskerne:

 

- Hofbräu Original
- Ayinger Jahrhundertbier
- Veltins Grevensteiner
- Lederer Pils

Alle kan bestilles på vinmonopolet. 

 

Takk. Siden du skrev at Tjekkiske øl er enda bedre - har du noen anbefalinger her?

 

[Skogslik]

Yessmann skrev (1 time siden):

Takk. Siden du skrev at Tjekkiske øl er enda bedre - har du noen anbefalinger her?

 

 

- Bernard Family Brewery - Bohemian Lager (Světlý ležák 11) (Finnes på Rema 1000 butikker)
- Urquell (Butikkøl)
- Bohemia Regent Premium (Vinmonopolet)
- Staropramen (Vinmonopolet

Ikke all verden av dem her i landet, igjen noe jeg brygger selv med gode mengder Saaz humle.

[d'espresso]

Hva skal du ha fra slippet på Vinmonopolet i morgen? Ser umiddelbart ikke like kult ut som det forrige, men..

Må igjen slå et slag for Jon Packer sin løsning for å vise oversikt. Farken så bra opplegg.