Hvordan lage en MØR Entrecote?

[asad]

Skal mekke meg noe digg til middag. Kjøpte en 300gramms entrecote, hvordan skal jeg steke den for at den skal bli skikkelig mør? Starte med høy varme og så skru ned eller?

 

 

Takker for tips

[13Marius37]

Spør pappa han err utdanna kokk!

[Neptun_]

Spør pappa han err utdanna kokk!

Kanskje DU kan spørre faren din og samtidig skrive det ned her?

[13Marius37]

Stek på begge sider, la den hvile litt og krydre etterpå. Pass på å ikke stek på for sterk varme!

[fargoth]

Steking av biff

 

Slik blir biffen best

 

SAKEN ER BIFF

 

 

 

[Ol'H]

Steketermometer for teh win...

[asad]

takker så meget gutta! Nå setter jeg igang

[13Marius37]

HeHe lykketil!

[asad]

Nå har jeg offisielt spist den beste biffen ever. Fy faen det har mye å si hvordan man steker den! Jeg kokte biffen min hver gang viste det seg. HEHE

 

 

tusen takk for linkene! Nå er jeg frelst!!

[Thomas J.L]

Ble litt sulten av å lese denne posten, har vært for lat idag, ikke giddet å lagd meg frokost.

 

Skal bygge min første shuttle strax <3

[Sneakerholic]

Kjør på med lav varme til å starte med så fettranden i entrecoten "smelter" så skrur du opp varmen etter hvert. Mesteparten av smaken ligger i fettet. YUM!