Alternativ til skjærefjøl i plast

[Dragavon]

Tenker at eg burde bytte ut mine gamle plastskjærefjøler med noe uten plast.

Eg er ikkje interresert i tre, skjærefjøler må tåle oppvaskmaskin. Då ser eg at det eksisterer skjærefjøler av titan og cellulose, og at dei skal tåle oppvaskmaskin. 

Ville satt pris på om det er noen som har erfaringer / anbefalinger å dele før eg går i butikken?

[Fazam]

Dragavon skrev (3 minutter siden):

Tenker at eg burde bytte ut mine gamle plastskjærefjøler med noe uten plast.

Eg er ikkje interresert i tre, skjærefjøler må tåle oppvaskmaskin.

Alt kan da ikke vaskes i maskin, så hva er problemet med å skylle av ei trefjøl for hånd?

[barfoo]

9 minutes ago, Dragavon said:

Eg er ikkje interresert i tre, skjærefjøler må tåle oppvaskmaskin. Då ser eg at det eksisterer skjærefjøler av titan og cellulose, og at dei skal tåle oppvaskmaskin. 

 

Du vil ha skjærefjøl som er mjukere enn kniven- og samtidig ikkje plast? Kjøp tre. Det koster fuck all. Når dei ryker etter et år i oppvaskmaskin kjøper du nye.

Titan vil eg tippe kverker kniven veldig fort, så det framstår som ugunstig...

Endret 4. mai av barfoo

[Jalla21]

Glass er en mulighet. Fås i mange størrelser.

[Woff]

Enig i de over her, bruk fjøl av tre. Jeg har for øvrig ei i rustfritt stål som funker og jeg har brukt før av glass (stor golvflis, keramikk/glasert) men som det korrekt nevnes så er KNIVEN den store taperen med så harde overflater.

Endret 4. mai av Woff

[skaftetryne32]

Dragavon skrev (1 time siden):

Eg er ikkje interresert i tre, skjærefjøler må tåle oppvaskmaskin. Då ser eg at det eksisterer skjærefjøler av titan og cellulose, og at dei skal tåle oppvaskmaskin. 

https://www.kitchn.no/inspirasjon/merker/sabor-trevig-trefjol-som-taler-oppvaskmaskin/#:~:text=Lei av at skjærefjøler må vaskes for,ut Accoya-fjølene i tre fra Sabor Trevig.

https://www.kitchn.no/kjokken/kjokkenutstyr/skjaerebrett-og-fjoler/sabor-trevig-skjaerefjol-37x37-cm-2-deler-accoya/

Koster litt da. 

[Woff]

skaftetryne32 skrev (24 minutter siden):

Koster litt da. 

Det har du rett i, vanvittige priser dette! Det er da bare en plankebit, å betale så mye for at den er høvlet / pusset blir drøyt!
Å bruke en hundrelapp for ei fjøl bør være nok, uansett stål eller tre! (Temu-priser men du finner sånt her i landet også, uten å søke, biltema https://www.biltema.no/hjem/kjokken-og-husholdning/matlagning/skjarebrett/skjarefjol-46-x-27-cm-2000059548)

[Iki]

Eneste gode alternativet jeg kan komme på om du ikke ønsker å ødelegge kniven men samtidig bruke oppvaskmaskinen vil være et av gummi, slik dem bruker i Japan.

https://www.skarpekniver.com/skjaerebrett-asahi-gummi-420x250x13mm?_gl=1*1ivgmhm*_up*MQ..*_gs*MQ..&gclid=Cj0KCQjwh-HPBhCIARIsAC0p3cdO4JbDY287HO_BFwJlGz5nwMDUc7gc8PWs62E-p_iZy9cpxPVbtRUaAgJfEALw_wcB&gbraid=0AAAAABWyJN5tuZcypGpXm7Z979ln-nV_R

[skaftetryne32]

https://www.norrheimkitchen.no/products/norrheim-skjaerebrett?country=NO&currency=NOK&gad_campaignid=23733319107&tw_adid=&tw_campaign=23733304041&tw_kwdid=&tw_source=google&variant=52636066447707

[SpaceHog]

Skjærebrett/fjøl av sammenpresset cellulose som tåler oppvaskmaskin er topp.

Denne fra Boozt, nå -25%, kr 254 (førpris kr 339)
RIG-TIG. CUT-IT skærebrett W 31 cm brown - Skjærebrett
https://www.boozt.com/no/no/rig-tig-by-stelton/cut-it-chopping-board-w-31-cm-brown_33051342/232031191

[Nimrad]

Dragavon skrev (2 timer siden):

Eg er ikkje interresert i tre, skjærefjøler må tåle oppvaskmaskin.

Jærfjøla solgte som varm hvetebrød (i disse trakter hvertfall) i julesesongen nettopp pga de har laget ei skjærefjøl i tre som tåler oppvaskmaskin. 

[Simen1]

SpaceHog skrev (4 timer siden):

Skjærebrett/fjøl av sammenpresset cellulose som tåler oppvaskmaskin er topp.

Jeg blir veldig skeptisk til dårlige produktbeskrivelser. Hva mer enn ultraprosessert tre har de blandet oppi der for å få den til å henge sammen og tåle oppvaskmaskin? Jeg mistenker at bindemiddelet er nettopp plast.

Forøvrig: Velg tre! Det er bra for knivene og tre er naturlig antibakterielt.

Dropp maskinoppvask av fjøler. De bør vaskes for hånd når det kommer fett og søl på de. Er det bare brødsmuler så bør de ikke vaskes, men børstes.

 

[Jobs]

Her dette må da være mitt i blinken.

https://www.joom.com/nb/products/691dd46e07ab2c0180121e57?currency=NOK&utm_productid=691dd46e07ab2c0180121e57&utm_freeze_token

[Zeph]

Simen1 skrev (23 minutter siden):

Jeg blir veldig skeptisk til dårlige produktbeskrivelser. Hva mer enn ultraprosessert tre har de blandet oppi der for å få den til å henge sammen og tåle oppvaskmaskin? Jeg mistenker at bindemiddelet er nettopp plast.

Forøvrig: Velg tre! Det er bra for knivene og tre er naturlig antibakterielt.

Dropp maskinoppvask av fjøler. De bør vaskes for hånd når det kommer fett og søl på de. Er det bare brødsmuler så bør de ikke vaskes, men børstes.

Var ikkje så lett å finne direkte frå produsenten, men diverse kjelder påstår at dei er behandla med eddik, trykk og varme, og er "100% fri for mikroplast". 

Sitat

Er Jærfjøla miljøvennlig?
Ja, råmaterialet Accoya er svanemerket, inneholder ingen giftstoffer og kommer fra FSC godkjente/ bærekraftige planteskoger. Accoya har også Cradle to Cradle Gold/Platinum sertifikat som gjelder internasjonalt, men som er mindre kjent i Norge. 

Har Jærfjøla blitt testet ut over lang tid?
Ja, vi i Jærfjøla har testet Accoya i flere ulike sammenhenger siden 2009, og den første fjøla i Accoya har blitt benyttet og testet ut siden 2011, og rengjort utallige ganger i oppvaskmaskin/steamer. Profesjonelle kokker har også testet ut slike fjøler gjennom daglig bruk siden 2012, og tilbakemeldingene er udelt positive.

Har aldri prøvd sånt sjølv, men for dei som absolutt må legge alt i oppvaskmaskina så er det kanskje eit bra alternativ. Dei få erfaringane eg fann av brukarar på nett var positive, men ein veit jo aldri om det er reellt.

Dei tynnaste fjølene er 8 mm. Det hadde vore interessant å høyrt om nokon opplev at dei bøyer seg. Er det noko som gjer ei fjøl ubrukeleg så er det når den er bøygd.

[Milhouse85]

Alle trefjøler som ikke er limt vil tåle oppvaskmaskin en en god periode.

Men helt ærlig; hvor vanskelig er det å skylle av en fjøl? Det er jo mer mas å legge en fjøl i en oppvaskmaskin, for så å ta den opp igjen. Det handler ikke engang om latskap, fordi det er jo enklere å skylle av - enn å legge inn og ut av en maskin. Man sparer seg for hele to kne-bøy. 

Her finner du forøvrig alternativer til plast og tre:
https://www.bakerenogkokken.no/c/matlaging/kjokkenkniver/skjaerebrett/

IKKE bestille ting som skal i kontakt med mat fra sider som joom/temu/ali etc.