Gå til innhold

Kjøtt fra Storfe som kun spiser gress


Anbefalte innlegg

Finnes det norsk kjøtt fra Storfe som kun spiser gress?
Ser ut som Norsk storfe spiser kraftfor i tillegg til gress. Det er korn og soya.
https://www.matprat.no/artikler/matproduksjon/norske-husdyr-spiser-norsk-mat/

Jeg har lest litt om, og sett videoer hvor folk snakker om at Store som kun spiser gress gir bedre og sunnere kjøtt. Ikke bare kjøttet, men også melk og smør.

Mener jeg har sett på Rema 1000 at dem har solgt storekjøtt hvor det har stått at det er "grass fed".
https://www.healthline.com/nutrition/grass-fed-vs-grain-fed-beef

Virker som ammeku i Norge spiser kun gress. Jeg antar da at den melken vi drikker kun kommer fra storfe som spiser gress.
https://www.landbruk.no/baerekraft/storfekjott-produsert-pa-norsk-gress-er-god-ressursutnyttelse/

I følge Tine spiser også kyrne korn.
https://www.tine.no/dyrevelferd/fakta-om-kuer

Sitat

For å dekke næringsbehovet får kuene også kraftfôr laget av korn. Dette inneholder mineraler og vitaminer. 


https://www.matprat.no/artikler/matproduksjon/hva-spiser-kua/

Sitat

Kua spiser hovedsakelig grovfôr, og en mindre mengde kraftfôr. Andelen kraftfôr til kuer som blir brukt til melkeproduksjon og storfeokser til kjøttproduksjon er på 43%, mens andelen kraftfôr til ammeku er på 5-12%.


Virker som man ikke får kjøpt storekjøtt fra Norge som kun spiser gress. Man må da ty til importert kjøtt.

Økologisk Ku fra Holte gård.
https://holtegard.no/okologisk-storfe/
Dessverre ser det ikke ut som det finnes noen forhandlere her oppe i Nord-Norge som har produkter fra denne gården.

Endret av DJViking
  • Liker 1
Lenke til kommentar
Videoannonse
Annonse

Du kan jo se om det finnes en Facebook-gruppe som heter noe á la "Lokalprodusert kjøtt til salgs i <ditt nærområde>". Det finnes en del produsenter som f.eks. lar dyrene gå på fjellbeite hele sesongen, ikke gir de kraftfôr, osv. De selger gjerne direkte til kunder for å ikke drukne i mengden som en standard Gilde-pakke. Har selv kjøpt slikt kjøtt i høst, merker f.eks. at jeg bruker en del mindre kjøttdeig enn "standardstørrelsen" 400 g pga. mindre tilsatt vann i kjøttet.

  • Liker 1
Lenke til kommentar

Skal man ha et visst volum på produksjonen i dagens samfunn er man nødt til å bruke kraftfor. De som ikke bruker det er nok "few and far between". Jeg leste at uten sprøytemidler og kunstgjødsel klarer man ikke å produsere mer mat på jorda enn at 4 mrd mennesker holder seg i live. Om dette stemmer er vanskelig å si, men det er nok et poeng. Dagens landbruk har svært små marginer og man må løpe fortere og fortere. Mye av varene man selger har samme pris til produsent som på 80-tallet. Det er altså i stor grad kjedene som sitter igjen med kaka.

Lenke til kommentar
Powertrainer skrev (7 timer siden):

Håper dette kun er for å prøve det en gang iblant. Hvis man tror det skal ha noe betydningsfull innvirkning på form og helse så tror jeg mange blir skuffet. Jeg mange og ikke alle fordi placeboeffekten skal man ikke kimse av.

Gressfora storfe har ganske høyt innhold av Omega 3 og CLA faktisk, tro det eller ei

Lenke til kommentar
Powertrainer skrev (39 minutter siden):

Jeg betviler ikke det😁👍

Hva som er definert som "sunt" er vel ikke helt greit å forstå seg på, da det er så mange faktorer i det hele. Men jeg tror ikke det å være litt våken på hvor maten man spiser kommer i fra og hva som er innholdet nødvendigvis er galt, snarere tvertimot. Særlig sukker. Så om folk har lyst til å være litt pettimetere mtp hva de putter i seg, så tenker jeg det er greit for de :)

Lenke til kommentar
bshagen skrev (3 timer siden):

Hva som er definert som "sunt" er vel ikke helt greit å forstå seg på, da det er så mange faktorer i det hele. Men jeg tror ikke det å være litt våken på hvor maten man spiser kommer i fra og hva som er innholdet nødvendigvis er galt, snarere tvertimot. Særlig sukker. Så om folk har lyst til å være litt pettimetere mtp hva de putter i seg, så tenker jeg det er greit for de :)

Nei alt er jo mengdebasert så liker ikke å definere sunt og usunt egentlig, man kan jo dø av å drikke for mye vann f,eks. Har mere tro på å ha gunstig næringspasjonering, å spise det du trenger når du trenger det🙂

Lenke til kommentar
Powertrainer skrev (1 minutt siden):

Nei alt er jo mengdebasert så liker ikke å definere sunt og usunt egentlig, man kan jo dø av å drikke for mye vann f,eks. Har mere tro på å ha gunstig næringspasjonering, å spise det du trenger når du trenger det🙂

Dette vil selvsagt gjelde om man velger økologisk eller ikke også :) 

Lenke til kommentar

Bli med i samtalen

Du kan publisere innhold nå og registrere deg senere. Hvis du har en konto, logg inn nå for å poste med kontoen din.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Du har limt inn tekst med formatering.   Lim inn uten formatering i stedet

  Du kan kun bruke opp til 75 smilefjes.

×   Lenken din har blitt bygget inn på siden automatisk.   Vis som en ordinær lenke i stedet

×   Tidligere tekst har blitt gjenopprettet.   Tøm tekstverktøy

×   Du kan ikke lime inn bilder direkte. Last opp eller legg inn bilder fra URL.

Laster...
  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive
×
×
  • Opprett ny...